-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ElenaOstrov

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вяжу крючком иногда спицами. леплю из пластики. вышивать только но не рискну начинать. в общем всем понемногу.

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Мир_рукоделия вязалочки Вязание_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Вязание_крючком О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2010
Записей: 2607
Комментариев: 25
Написано: 2664

Выбрана рубрика сладости.


Соседние рубрики: салаты(25), первые, вторые блюда(50), напитки(5), закуски(29), заготовки(12), выпечка(51)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(194), советы(52), рецепты(469), разное(161), Плетение из газет(2), Макраме(1), Лепка(58), кожа(11), Из бумаги(21), игрушки(33), декупаж(38), вязание спицами(319), вязание крючком(1287), вышивка(56)

Торт "Муравейник" из печенья

Вторник, 16 Июля 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Curious2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Муравейник" из печенья

Ингредиенты:

-400-500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
-1 стакан очищенных грецких орехов
-1 банка вареной сгущенки
-100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
-5 гр. мака (по желанию - это на украшение)

Приготовление:

Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!).
Печенье измельчаем.
Масло греем - то есть доводим до мягкого состояния. Банально достаньте его из холодильника заранее) или можно положить на время рядом с батареей или плитой .
Добавляем к маслу сгущёнку и тщательно перемешиваем .
Добавляем орехи, печеньки, перемешиваем и выкладываем горкой (пирамидкой, муравейником) на тарелку (доску).
Посыпаем маком.
Убираем в холодильник для застывания и впитывания сгущёнки в печеньки. Часов 10-12 обычно вполне достаточно.
Кстати, в холодильнике этот торт может храниться достаточно долго, по несколько суток, без потери вкусовых качеств.
Достаём торт из холодильника и можно сразу кушать, а можно и ещё украсить как придумаете (например, полить шоколадной глазурью и т.п.).
Приятного аппетита!!

Рубрики:  рецепты/сладости

Банановый чизкейк

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый чизкейк

O1tOZB8uhpk (604x368, 95Kb)

 

на 100гр 99.9ккал
 
Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости

Нежный, тающий во рту торт "Эклер"

Среда, 10 Июля 2013 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, тающий во рту торт "Эклер"

Просто невероятно вкусный и красивый торт с нежным кремом будет очень нарядно смотреться на любом праздничном столе.
6196374 копия (700x525, 237Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Попробовав лишь раз, вы будете готовить этот торт постоянно
Рубрики:  рецепты/сладости

5-минутный ореховый торт без муки и масла

Вторник, 02 Июля 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5-минутный ореховый торт без муки и масла

8AEe8zPRSyI (604x430, 159Kb)

Ингредиенты:
 
3 яйца
1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
чайная ложка разрыхлителя
80 г сахара
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости

Нежнейший тарт с заварным кремом, клубникой и шоколадом

Пятница, 07 Июня 2013 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший тарт с заварным кремом, клубникой и шоколадом

Сегодня у нас очень простой тарт с клубникой на моем любимом песочном корже с заварным кремом и нотками шоколада. И пусть клубника еще только выглядит как клубника, все равно настроение при виде ее становится ярким!
DSC_4712_ (700x463, 101Kb)
3c803d28708c23b3b45c8af22d75e42a (114x111, 12Kb)кулинарный изыск для истинных гурманов
Вкус покорит любого...
Рубрики:  рецепты/сладости

Кофейно-шоколадный торт без выпечки.

Среда, 15 Мая 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-шоколадный торт без выпечки.

4UqyE6MvZ6I (500x458, 126Kb)

Кофейно-шоколадный торт без выпечки - это очень вкусный десерт. Ингредиентов не много, так что он готовится очень быстро. Хорошо чувствуется в нём кофе-шоколадный вкус. 

Ингредиенты:

кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 грамм
сахар - 1 стакан
яйца - четыре штуки.
какао-порошок - две столовых ложки
сливочное масло - 250 грамм
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368519396

1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.
2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.
3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.

Также Вы сможете приготовить и другие торты без выпечки -  посмотрите какие:

Шоколадный торт без выпечки

Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»

чизкейк с конфетами "Коровка" (без выпечки)

 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  рецепты/сладости

Бисквит за три минуты!

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения КЮГ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит за три минуты!

http://www.stranamam.ru/post/928396/

 И эта умелица со Страны мам. Зовут ее  vladlena29. Ее рецепты необыкновенны и по простоте, и по вкусности...

Итак,...

Делюсь рецептом бисквита, который печется ровно три минуты))) 

Бисквит
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок – 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем:
Сметана + Сахарная пудра (по вкусу)
Любое размолотое печенье для посыпки 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Мини-торт «Птичье молоко»

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-торт «Птичье молоко»

8XcGyWXHrCk (604x404, 100Kb)

 

Для двух таких тортиков (либо можно сделать один большой):
Бисквит:
-2 яйца
-60 г сахара
-60 г муки
 
Начинка-суфле:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости

Рулет за 5 минут

Суббота, 09 Марта 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут

_i1QlqSvA18 (604x453, 141Kb)

 

Ингредиенты:
 
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Шифоновый лимонный торт-суфле

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шифоновый лимонный торт-суфле

Источник: http://natasheba.livejournal.com/11544.html#cutid1




ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
мука (просеять) 100г
сода пищевая 2,5г
сахарная пудра 23г
сливочное масло (холодное)95г
вареные желтки 20г
миндальная мука 20г
соль 0,5г
лимон(цедра) 1ч.л.
ЛИМОННОЕ СУФЛЕ: 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ - из того, что в холодильнике осталось...

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ - из того, что в холодильнике осталось...

Чай-это хорошо, хороший чай - это совсем хорошо, но кофе- это я счастлива!!!
Поэтому сегодня - кофейный пирог!
Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
DSC03226 (700x678, 225Kb)

У меня осталось:
Рубрики:  рецепты/сладости

СТРУФФОЛИ

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТРУФФОЛИ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Это – традиционный рождественский десерт в Неаполе. Их также делают на Новый Год и иногда – на Пасху.

b6f5375e97e265f9ba615aeb9f521986_b (436x604, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости

Торт на кипятке.

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на кипятке.

Очень вкусно, особенно когда пропитается. Торт на кипятке совсем не сложный в приготовлении. Лучше всякого покупного.

3bc7aa7f337d2b6d218588b9fca9e94f_XL (600x578, 256Kb)

 

Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца
3 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 стакана сахара
6 ст.л. какао
1 стакан молока
2 ч.л. растворимого кофе
½ стакана растительного масла
1 стакан кипятка
ванилин
Для крема:
200мл 35%-их сливок

100г черного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости

Творожный десерт "Жозефина"

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ashleybu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт "Жозефина"



Нашла на сайте http://www.stranamam.ru/
Ингредиенты:
Желатин – 2 ст. л.
Творог диетический 0,5 кг
Сахарный песок 1 стакан
Какао порошок 2-3 ст. л.
Молоко 1 стакан
По желанию можно добавить изюм, курагу, фрукты...

Способ приготовления:
Желатин залить холодным молоком, оставить на час, подогреть ( не кипятить!), всыпать сахар, добавить творог, размешать. Полученную массу разделите на 2 части. В одну добавить какао. Выкладывайте в форму поочередно из двух емкостей, небольшими порциями в середину формы, для получения эффекта зебры на разрезе. Поставить в холодильник для застывания желатина.
Рубрики:  рецепты/сладости

Торт без выпечки.

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки.

Искала себе быстрый рецепт тортика к выходным. Отличный вариант нашёлся. Торт без выпечки , но очень вкусный, судя по ингредиентам. Так что буду делать. Желающие присоединяйтесь. Без особых хлопот, то что надо.

 

 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости

Быстрое печенье - "Солнышко"

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое печенье - "Солнышко"

Этот рецепт из быстрых рецептов. Очень вкусное и ароматное  печенье получается за считанные минуты.

Быстрое печенье

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

pirog-ochen-legkii-ochen-bistrii-i-ochen-vkusnii (640x478, 109Kb)

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
чай крепкий - 1 стакан
масло растительное - 1 ст. л.  
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Молочные коржики (из детства)

Вторник, 30 Октября 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики (из детства)


Молочные коржики из детства (604x453, 52Kb)

Ингридиенты:
Мука – 400 гр
Сахар – 200 гр
Маргарин – 100гр
Яйцо - 1 шт
Молоко – 80 мл
Разрыхлитель -10 гр
Ванилин – 0,2 гр


Приготовление:

Взбить маргарин (подтаявший) с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Добавить муку, тщательно вымесить тесто. Раскатать пласт около 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. На смазанный противень выложить коржики вырезанные, выпекать в духовке при температуре 200ºС около 15 минут, когда коржики сверху зарумянятся , значит готовы. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

ПИРОЖНОЕ "СМЕТАННИК".

Среда, 10 Октября 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ "СМЕТАННИК".

ПИРОЖНОЕ "СМЕТАННИК"

 
Рецепт от
Ирины: Многие помнят это пирожное!
Во многих школах раньше можно было его купить в столовой. Я лично вот так и не вспомнила, пробовала ли я его раньше... Поэтому и не могу сказать, тот ли действительно вкус у этих пирожных. Попробуйте, а вдруг это действительно то! Пирожные получаются нежные, в меру сладкие, вкусные... Рецепт нашла в интернете. Автор: Anna Ran
 

3140201_4nx02a1 (64x32, 13Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1