Один из вариантов кляра для отбивного мяса, для рыбы. Вариантов огромное множество. Может, кому-то пригодится и этот. Получается вкусно, сочно, корочка получается хрустящей.

Ингредиенты

• Мясо (любое) — 400 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Мука (с горкой) — 3 ст. л.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Специи (соль, перец)
• Вода (теплая) — 0.5 стак.

Люблю котлетки по-киевски, но сам никогда не готовил. Мне казалось. что такие котлеты приготовить достаточно сложно. Но посмотрел этот видеоурок и решил попробовать приготовить. Надеюсь, что это видео пригодится не мне одному. Парень рассказывает и показыает довольно быстро, но все понятно. Ваш Desert Man пошел готовить котлеты по-киевски... Приятного всем аппетита!