Сгущенное молоко быстро перемешиваем с яйцами.

Постепенно добавляем пшеничную муку, которую заранее просеяли и перемешали с разрыхлителем.

Добавляем порезанные цукаты. Взбиваем ложкой. Цукаты – не обязательный ингредиент, их можно исключить или заменить чем-то другим. С маком, кстати, очень вкусно!

Чашу мультиварки или форму для выпечки смазываем любым маслом. Выливаем жидкое тесто.

Ставим в достаточно прогретую духовку или печем пирог на сгущенке в мультиварке на режиме «Выпечка».

Для Панасоника время приготовления составит 65 минут, для духовки - минут 40, готовность проверить деревянной шпажкой.

Пирог готов, вынимаем его из формы и остужаем.

Быстрый пирог к чаю

опубликовано в рубрике сладкая жизнь