ИСТОЧНИК - рассылка "Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru"
Ингредиенты:

морской коктейль — 300 г.
масло сливочное — 50 г.
чеснок — 2 зубчика
креветки королевские — по 2 шт. на порцию
помидоры — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
авокадо спелый — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
оливковое масло — 4 ст. л.
сок 1/2 лимона
соль, перец по вкусу
листья салата

В сковороде растопить сливочное масло, положить очищенные и слегка раздавленные зубчики чеснока, обжарить их и убрать. Положить в сковороду морской коктейль.
Добавить большие креветки и обжаривать все в течение 2 минут, периодически помешивая.
Томат разрезать пополам, удалить мякоть, стенки нарезать соломкой. Перец нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать соломкой, сложить все ингредиенты в миску. Авокадо нарезать соломкой и добавить в миску. Для заливки смешать оливковое масло и сок лимона. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Добавить к овощам морской коктейль с креветками. Залить маринадом, перемешать. На большое блюдо или в порционные салатницы выложить листья салата. Затем положить сам салат. Украсить листиками свежей зелени и подать к столу.

Поэтапное приготовление блюда Салат из морского коктейля