КОНФЕТЫ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С ФИСТАШКАМИ И ЛИМОНОМ |
|
Шоколадный кекс на темном пиве! |
Всем известно, что я подбираю рецепты не сложные в приготовлении, доступные каждой хозяйке, и не занимающих, много времени. А самое основное это, когда в любой момент в доме есть такие продукты. Надеюсь, что бутылочка темного пива у вас есть в вашем баре или холодильнике, а все остальное просто обязательные продукты, которые найдутся в ваших закромах.
Темное пиво придаст кексу воздушность, сочность и карамельный аромат.
|
Вкусняшка из овсяных хлопьев. |
И снова поговорим о нашей всеми любимой овсянке. Точнее, сегодня готовим вкусняшку.
Замечательно вкусное и, главное полезное пирожное из .. обычных овсяных хлопьев. Просто пальчики оближете.
Ингредиенты:
200 г овсяных хлопьев
100 г сливочного масла
80г сахара
100 мл меда
100 г миндаля
50 г изюма
1 чайная ложка молотой корицы
1 щепотка соли
|
Соус яблочный |
|
домашний йогурт! |
Или прекрасный вариант для завтрака.
|
Закусочный торт «Княжеский» |
|
Салат "Французская любовница |
Салат-проще некуда.Но от этого вкус не теряется.
|
Снежный апельсин |
|
Инвертный сироп для выпечки |
|
салат "Яичный" |
|
КОКОСОВЫЕ ПИРАМИДКИ |
|
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОД СОУСОМ ТАР-ТАР |
|
ПИРОГ со вкусом ЖУЛЬЕНА |
|
БРАЗИЛЬСКИЙ морковный КЕКС"Bolo de cenoura" |
|
Старая закуска под коньячок... по-новому. |
Прекрасная и быстрая закуска с оригинальным составом порадует любителей коньяка!Мои подруги отдают предпочтение более крепкому напитку в отличие от меня,поэтому такую закуску готовлю для них,но и сама люблю съесть пару кусочков и без коньяка.
Лимон нарезаем тонкими кружочками,укладываем на тарелку и смазываем мёдом.
На каждый кружок кладём по половинке грецкого ореха или можно также орехи порубить,но не сильно мелко и посыпать лимонные кружочки.
Твёрдый сыр натереть на тёрке и посыпать сверху орехами.
Закуска готова!
|
салат "ФА-соль-Ка" |
|
ВЕТЧИНА ИЗ СВИНОГО ЯЗЫКА |
Продолжаем вставлять палки в колеса ветчинно – колбасного бизнеса))) На этот раз предлагаю приготовить ветчину из свиных языков, завернутых в свиные уши. Понимаю, что звучит дико, но это так вкусно! А как красиво в нарезке! И вся эта роскошь за вполне приемлемые деньги, практически без усилий и без всяких там ненужностей в виде консервантов, отдушек, красителей и иже с ними. Приготовьте, не пожалеете!
|
АМЕРИКАНСКАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА *МИТЛОАФ* |
Готовим американскую мясную запеканку «Митлоаф». На гарнир к этому блюду прекрасно идет картофель с зеленым салатом или гречка. Митлоаф вкусен и в холодном виде, на бутербродах.
|
ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ, КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ |
|
РЫБА в кунжутно-сырной панировке... |
|
КУРИЦА в «цилиндре» |
|
пирог «Ананда» со вкусом «птичьего молока |
|
салат из фасоли с орехами по-армянски |
|
САМСА с тыквой |
|
СЫРНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ И ГРИБАМИ |
|
CАЛАТ "Феерия" |
|
ЛИМОННО-ЛАЙМОВАЯ СОЛЬ |
Вот такую простую и вкусную приправу очень легко сделать самим. Такая соль хорошо подойдёт при мариновании рыбы, курицы или даже просто в салат.
|
салат с копченой курицей и гранатом, |
|
СМЕТАНА ИЛИ PANNA ACIDA |
Я знаю как готовят сметану в российских деревнях, но если нет возможности делать настоящую сметану, а магазинная сметана оставляет желать лучшего, то можно воспользоваться и этим рецептом.
|
МЯСО В СОУСЕ НА СКОРУЮ РУКУ |
|
2 блюда из нута! |
Решила поближе познакомиться с востоным гостем - нутом. Оказалось, что из него можно приготовить самые разнообразные блюда. От кофет до салатов, не говоря уже о знаменитом хумусе.
Итак, сегодня в меню - салат из нута и конфеты из него же.
Приготовление:
Нут замочить на 10-12 часов,в достаточном количестве воды,добавив щепотку соды. Затем нут промыть,залить свежей водой,варить с момента закипания 40 минут.
Откинуть готовый нут на дуршлаг, оставить остывать.
Пока нут остывает, нарезаем овощи. Лук-тонкими полукольцами. Огурец брусочками. Перец соломкой.
Мелко режем зелень петрушки и кинзы.
Готовим заправку: С лимона снять цедру,при помощи терки. Выжать сок с половины лимона.Чеснок выдавить через пресс.Добавиить винный уксус и мелко порезанную мяту.
Перемешать.
К овощам добавить зелень и остывший нут. Заправить заправкой, посолить,добавить свежемолотую смесь перцев.Перемешать.
Я делала еще вариант салата с сырокопченой колбасой. Отложила третью часть салата и добавла 50 г.сырокопченой колбасы, порезанной брусочками.
|
Домашний сорбет в ледяной чаше. |
|
свекольная закуска с йогуртом, хреном и сельдью |
|
Яблочно - луковый пирог с голубым сыром. |
Особую пикантность этому пирогу даёт голубой сыр - с ним этот пирог становится каким-то изысканным.Вообщем с утренним кофе это просто неповторимо вкусно!
Приготовление:
|
луковые котлетки |
|
КРЕВЕТКИ В КОКОСЕ |
|
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ С СУХОФРУКТАМИ |
Готовим вкусное мясное блюдо - жаркое в горшочке с сухофруктами, главной изюминкой которого станут курага, чернослив, да и тот самый изюм!
|
СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ: ЧИМИЧУРРИ |
Это идеальный соус для барбекю, ароматная смесь петрушки, чеснока и лука с оливковым маслом и лимонным соком. В аргентинских пампасах гаучо едят чимичурри с асадо: мясом (обычно это целый бык), запеченный на открытом огне. Этот соус также отлично подходит к запеченной баранине или к любому блюду на барбекю - например, с запеченной кукурузой, а еще для спаржи или с любыми вареными овощами - восхитительно на молодом картофеле.
|
ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ КИВИ |
|
Люля-Кебаб, |
|
ФОРЕЛЬ В КУНЖУТЕ |
|
ОСТРЫЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС |
|
Суп харчо... с грецкими орехами. |
|
Панна котта с виноградным желе |
|
Куриный бульон... из морозилки. |
Ароматный и вкусный бульон залог успеха любого супа, а при нашей заполненной делами жизни не всегда получается найти время для его приготовления. Приготовим его заранее, ведь он прекрасно может хранится в замороженном состоянии и сократит время приготовления вкусного супа, на несколько часов.
А теперь научимся его готовить.
|
запеканка с фрикадельками |
|
ЛЕНИВЫЙ ТЕРАМИСУ |
|
салат из языка и чернослива |
|
РУЛЕТИКИ с семгой |
|
САЛАТ «Рваная курица» |
|