-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ametiste

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мой_цитатник

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2093


Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция тортов "Вишня" часть 2

tort_chernyj_les (399x299, 68Kb)
Рецепт - Торт «Черный лес»

Ингредиенты:

для теста:

270 г муки
300 г сахара
6 яиц
200 г сливочного масла
6 чайных ложек какао
2 чайные ложки соды
для начинки:
750 г вишен без косточек
100 г сахара
1 палочка корицы
2 чайные ложки крахмала
1 л сливок 35 %
для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа
для украшения:
10 вишенок

Способ приготовления:

Коржи

Яйца хорошенько взбейте с сахаром. Сливочное масло растопите. В миске соедините взбитые яйца, сливочное масло и какао. После этого просеянную муку соедините с содой и постепенно всыпьте в миску. Все хорошо перемешайте и замесите тесто.
Выложите тесто в форму застеленную бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в течении 35 минут. После этого достаньте коржи из духовки, выложите на блюдо, остудите и разрежьте вдоль на три коржа.

Начинка

Вишню процедите через дуршлаг, подставив миску для сока. В кастрюле соедините вишневый сок, сахар, корицу и крахмал, разведенный в столовой ложке воды.
Все перемешайте, поставьте на огонь и варите 2 минуты. После этого добавьте вишни, оставив несколько ягод для украшения. Все хорошо перемешайте, достаньте палочку корицы и остудите смесь.
Сливки охладите и взбейте с сахаром.

Сборка торта

Корж равномерно полейте вишневым сиропом и оставьте для пропитки.
Корж выложите на плоское блюдо. Взбитыми сливками нарисовать с помощью кухонного шприца на корже круги, как на мишени. После этого между кольцами из сливок выложите начинку. После этого смажьте еще сливками и накройте коржом, пропитанным сиропом.
Смажьте хорошенько второй корж сливками и выложите третий корж. Верх и бока торта смажьте сливками.

Украшение торта

Торт украсьте вишенками.
Поставьте торт в холодильник для пропитки.


1295467970_253 (450x337, 74Kb)
Торт «Вишня в шоколаде»

Ингредиенты:

для теста:

1 стакан муки
1 стакан сахара
6 яиц
1 стакан вишен
растительное масло для смазки формы

для крема:

1 ст. ложка желатина
500 миллилитров сливок 35 %
2 ст. ложки сахара
100 миллилитров воды
для украшения:
100 г шоколада
10 вишен

Способ приготовления:

Вишни переберите, удалите плодоножки и косточки, помойте.
Из муки, яиц и сахара приготовьте бисквитное тесто.
Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее тесто. Выпекайте бисквитный корж в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут.
Готовый бисквит достаньте из духовки, остудите и разрежьте на два коржа.
Сливки соедините с сахаром и взбейте с помощью миксера в пену.
Желатин замочить в воде на 20 минут. После этого растворите желатин на небольшом огне и, не переставая помешивать, постепенно влейте в сливочную массу.
Готовым кремом смажьте корж и равномерно выложите на него вишни, оставив несколько ягод для украшения торта.
После этого на вишни выложите второй бисквитный корж.
Верх и бока торта хорошенько смажьте кремом и посыпьте тертым шоколадом. Торт украсьте ягодками.

Торт «Вишня в шоколаде» готов!


1295467866_252 (450x306, 56Kb)
"Вишневый торт"

Ингредиенты:

для теста:

200 г шоколада
200 г сливочного масла
7 яиц
150 г сахара
250-300 г муки
100 г крахмала
100 г панировочных сухарей
2 чайные ложки ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя

для крема:

500 г вишен
500 г сметаны
200 г сахара
для украшения:
взбитые сливки по вкусу
шоколад по вкусу
вишни по вкусу

Способ приготовления:

Тесто

Шоколад растопите на водяной бане.
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром в однородную массу. Добавьте ванильный сахар и перемешайте.
Яйца разделите на белки и желтки, желтки добавьте к маслу и слегка взбейте.
После этого, постоянно помешивая, добавьте растопленный шоколад, крахмал, сухари, разрыхлитель и просеянную муку.
Все перемешайте при помощи венчика до однородного состояния.
Охлажденные яичные белки взбейте и аккуратно смешайте с шоколадным массой.
Приготовленное тесто разделите на 2 равные части.
Выложите поочередно каждую часть теста на смазанную сливочным маслом форму для запекания и испеките 2 коржа.
Выпекайте коржи в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов, после этого полностью остудите.
Каждый корж разрежьте острым ножом по горизонтали на 2 пласта.
Крем
Для приготовления крема сметану взбейте с сахаром.
Вишни помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и очистите от косточек.

Сборка торта

На нижний корж нанести равномерный слой приготовленного крема.
Накройте вторым коржом.
Второй корж так же смажьте кремом.
Сверху равномерным слоем выложите вишни.
Накройте третьим коржом и щедро смажьте его сметанным кремом.
Накройте четвертым коржом.

Украшение

Верх и бока готового торта смажьте тонким слоем сметанного крема и украсьте взбитыми сливками.
Сверху посыпьте торт тертым шоколадом и украсьте вишнями.

Торт готов . Приятного аппетита)))

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от боков. МЕТОД ПАПЫ КАРЛО.

dieta-1440 (300x372, 30Kb)
Ярослав Брин пишет:
Как избавиться от боков. МЕТОД ПАПЫ КАРЛО.
Итак, берём рубанок и по пузу хрясь…Что? Не очень метод? Ну, тогда вот ещё один, последний, для себя берёг.
Большинство людей, которые приходят в тренажерный зал, вовсе не хотят иметь огромные мышцы, а стремятся сделать упругую задницу, гладенький живот с кубиками и тонкую талию, именно такое сочетания ассоциируется с сексуальностью и атлетическим сложением тела.
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для ног

http://zdorov-bud24.ru/wp-content/uploads/2011/05/maska-dlya-ustalih-nog-1.jpg


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧИМСЯ ПОНИМАТЬ НАЗВАНИЯ ЦВЕТОВ И ОТТЕНКОВ

http://knitting-club.blogspot.com/2010/02/color-dict.html 

Викторианский красный — английская классика. Популярным этот цвет стал не при королеве Виктории, а намного раньше, при Елизавете, которая обожала темную помаду и румяна, контрастировавшие с бледным цветом ее лица. С тех пор темно-красный оттенок — любимый у англичан, часто в сочетании с темно-зеленым.
Индиго — натуральный краситель, дающий синий цвет. Мощное его использование относится к эпохе наполеоновских войн, когда Франции требовалось море синей краски для военных мундиров. В принципе во Франции на тот момент существовал другой синий краситель — вайда, но он надежд не оправдал. Сейчас синюю краску получают искусственно, но название осталось — в частности, появился термин «дети индиго». Это дети, наделенные особыми способностями, а в их ауре преобладает синий цвет.
Пепел розы — тонкий и сложный оттенок, пользовавшийся особой любовью в XIX ве­­ке в Скандинавии. При натуральном освещении он казался серым, а когда зажигали свечи, дом наполнялся теплыми розовыми тенями.
Селадон — так звали волокиту из французского любовного романа XVII века, щеголявшего в костюме с лентами серовато-голубовато-зеленого цвета. Сейчас этот оттенок ассоциируется не с любовными похождениями, а с классическим китайским фарфором, покрытым глазурью «цинцы», который был известен с 1000 года. Селадоновая керамика повлияла не только на все прикладное искусство Востока, но и на саму чайную традицию: в те времена цвет чая должен был сочетаться с цветом посуды, следовательно, успех имели «голубоватые» сорта. Отголоски этой традиции остались во многих языках. Многие азиаты на вопрос, какой чай они пьют, скажут «голубой» вместо «зеленый».
Сепия — прозрачный коричневый цвет, создавший в акварели целое направление. Сепии коллекционируют так же, как сангины (рисунки в красном цвете) и гризайли (в сером). Очень популярны фотографии, обработанные под сепию, — они создают иллюзию старины.
Экрю — элегантное семейство светло-бежевых и беловатых оттенков со сплошь французскими именами. Шампань (цвет шампанского), крем (сливочный цвет), экрю (цвет небеленого льна) — именно этими оттенками пользуются профессионалы, если им нужно оформить помещения, где мало солнца, или ввести большое количество светлых поверхностей.
Жиразол - молочный с радужным отливом, жиразол - старое название благородного опала.
Карминный, карминовый - оттенок ярко-красного.
Маренго - серый с вкраплениями черного. Название появилось после битвы при Маренго в 1800 году. По одним сведениям, именно такого цвета были брюки Наполеона, по другим - ткани местного производства ручной работы были главным образом темно-серого цвета.
Марина - цвет светлой морской волны, от франц. marine, морской
Нефритовый - насыщенный золотисто-жёлтый, как некоторые сорта чая
Померанцевый - апельсиновый с розовым
Порфировый - пурпурный
Сюрприз дофина - он же цвет детской неожиданности. По легенде в Париже принялись красить ткани в цвет обделанных пеленок после того, как Мария Антуанетта продемонстрировала придворным своего только что рожденного двухчасового сына, который перед ними "оскандалился".
Терракотовый - коричневый оттенка красного кирпича, ржавчины.
Турмалиновый - темно-малиновый, цвета полудрагоценного камня турмалина.
Фисташковый - грязновато-зеленый.
Фуксии - насыщенный розовый.
Чесучовый - цвета чесучи, желтовато-песочной шелковой ткани.
Шампань - прозрачно-желтый, цвета шампанского.
Электрик - цвета морской волны, голубой, синий с серым отливом  


Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ткань + вязание

.
250 (380x512, 42Kb)
251 (451x564, 38Kb)
253 (380x512, 71Kb)
254 (558x700, 89Kb)
255 (380x512, 55Kb)
199 (415x519, 17Kb)
200 (280x340, 17Kb)
203 (427x640, 33Kb)

171 (453x453, 23Kb)

198 (451x564, 25Kb)
218 (427x486, 87Kb)
219 (420x291, 29Kb)
220 (380x571, 31Kb)
221 (291x431, 25Kb)
235 (570x700, 342Kb)
239 (525x700, 383Kb)
240 (700x525, 68Kb)
241 (700x525, 61Kb)
267 (415x519, 37Kb)

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения AVE-Alvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофточка цвета яблоко

 (480x640, 51Kb)
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье - чёрное + белое.


5 (496x700, 272Kb)
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский набор

Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петлz.
 Читать далее
Наборный край - с аккуратными зубчиками, абсолютно эластичный - готов.

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самый простой способ скачать с YouTube и RuTube, Letitbit и DepositFiles
Часть 2 - теория вязания
...
Часть 58 - Без заголовка
Часть 59 - машинный набор
Часть 60 - Итальянский набор
Часть 61 - гель для домашней стирки
Часть 62 - домашний пятновыводитель
...
Часть 89 - Инструкция Дракошки, окраска пряжи
Часть 90 - крашение пряжи
Часть 91 - окраска пряжи пищевыми красителями

Серия сообщений "Мастер классы":
Часть 1 - Как закрыть скос плеча спицами без ступеньки
Часть 2 - Полая или тубуларная резинка, набор петель
...
Часть 54 - слайд-шоу в программе Nero Vision4
Часть 55 - машинный набор
Часть 56 - Итальянский набор
Часть 57 - оборки
Часть 58 - Без заголовка
...
Часть 82 - Инструкция Дракошки, окраска пряжи
Часть 83 - крашение пряжи
Часть 84 - окраска пряжи пищевыми красителями

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФТОЧКИ с воротником "пелерина".

============================================



============================================



Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнальчики






























    открываются по клику


Метки:  

3 СПОСОБА ВЯЗАНИЯ НАЧАЛЬНОГО РЯДА КРЮЧКОМ

Четверг, 09 Июня 2011 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! 3 СПОСОБА ВЯЗАНИЯ НАЧАЛЬНОГО РЯДА КРЮЧКОМ

http://domihobby.ru/nachalnyj-ryad-kryuchkom/ 

При вязании крючком есть несколько способов набора начального ряда. Самый распространенный способ – это набор цепочки из воздушных петель и затем провязывание начального ряда, но можно упростить эти действия провязывая начальный ряд столбиками без накида или столбиками с накидом, тем самым в результате получим более эластичный декоративный ряд. Рассмотрим все способы провязывания начального ряда крючком.

1-й способ: набор цепочки воздушных петель

И на ее основе провязываем начальный ряд из столбиков с накидом. 

2-й способ: набор начального ряда столбиками с накидом. 

 

Вначале набираем цепочку из 3-х возд. петель. 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ МАНИКЮР

http://www.yournail.ru/index/dizajn-nogtej/domashnie-risunki-na-nogtyax.html

Домашние рисунки на ногтях  Читать далее


Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОПИК КРЮЧКОМ ИЗ ЯПОНИИ

http://kru4ok.ru/letnijj-topik/ 

Модель из японского журнала Rich More. Японские журналы заслуживают особого внимания. В них всегда можно найти  необычные модели и новые узоры. Для этого топа описания нет, но есть подробные схемы и выкройка. 

 


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крючки. Придумала :-) Ирина

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1444865

Часто читаю, что у рукодельниц пальцы болят при вязании тонкими крючками. Ещё бы - попробуй часами держать скользящий и вертящийся металлический стерженёк! Бывают в продаже крючки с ручками, но чаще размеры у них больше 2 мм. Да и цена кусается. Может, кому поможет моё ноу-хау? На фото всё видно и понятно :-)
830f0bdfaa49afca38aaec74e70ad2ce_h (550x412, 193Kb)

P. S. Носик у ручки чуть сточить (я брала точильный брусок для ножей), в "попку" ручки протолкнуть малюсенький кусочек жёваной (пардон) бумаги. Именно эти авторучки Stabilo отлично подходят для крючков Гамма, через прозрачную часть корпуса прекрасно виден номер крючка... Крючок в корпусе сидит как влитой, не вертится и не болтается, жутко удобно! Уже в работе крючок №1,6, остальные ждут своего часа.



Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Белый ажурчик от lora67
Часть 2 - Летняя ажурная фантазия.
...
Часть 98 - бретельки для топов- часть2
Часть 99 - мастер - класс по вязанию лифа
Часть 100 - Костюмчик - но тож без перевода!




Серия сообщений "очумелые ручки":

Часть 1 - из газет
Часть 2 - звезда из газет
...
Часть 98 - Делаем бабочек в технике пергамано
Часть 99 - Застежка в китайском стиле. МК.
Часть 100 - Оригинально упаковываем подарок



Метки:  

вязание

Четверг, 09 Июня 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения rasaabu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание - приспособление


Давно мечтала купит приспособление для кругового вязания ( с которым можно было бы связат шнур, или простую шапочку). И вот нашла на блоге: ето сделанное своими руками.
http://cafeypuntadas.blogspot.com



Читать далее...

Метки:  

выкройки

Четверг, 09 Июня 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫКРОЙКИ ТУНИК ДЛЯ ЛЮБОЙ ФИГУРЫ.


6c3459bega4c744bbe0df&690 (690x470, 181Kb)
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛАТИН ОТ МОРЩИН.

Одно из ценных свойств желатина то, что он в своей основе имеет коллаген — белок животного происхождения.
Всем известны свойства коллагена поддерживать тургор кожи. Но вот незадача, молекулы коллагена, содержащиеся в косметических средствах слишком велики, чтобы проникать в структуру кожи, дабы препятствовать возникновению морщин.
И не всем известно, что желатин – это гидролизованный коллаген (продукт денатурации коллагена) – способен восполнить коллагеновый дефицит, возникающий с возрастом.

3140201_blue_forward1 (96x24, 5Kb)

Метки:  

плетение газет

Пятница, 03 Июня 2011 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напольные вазы из газет

Это просто чудо!!!!

Читать далее...

Метки:  

плетение газет

Пятница, 03 Июня 2011 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жираф-корзинка из газет

Девочки! Это не моя работа! Взято с польского сайта!

1. 
Читать далее...

Метки:  

плетение газет

Пятница, 03 Июня 2011 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кашпо Чайник из газет

Красота!!!!!!

ОПИСАНИЕ                
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Ametiste
Страницы: 93 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь