😃 Нежный и вкусный сыроедный ТОРТИК С ЯГОДАМИ!
Ловите рецепт приготовления от Анны Шифано! 🍰🍹🔥

Для основы берем:
✔ 300-400 г орехов (можно смесь орехов)
✔ 200 г фиников без косточек
✔ 1 крупное яблоко
✔ 100 г масло какао
✔ любые ягоды

Орехи обязательно замачиваем на ночь в воде.
Затем перемалываем в блендере (если будет чуточку крупновато - не страшно). Добавляем финики и взбиваем еще раз.
Яблоко очищаем от кожуры, трем на терке и добавляем в ореховую смесь вместе с растопленным маслом какао.
Выкладываем смесь-основу в формочку для торта, разравниваем слой ложкой и ставим в холодильник.

Теперь делаем крем:
🔸 400-500 г кешью
🔸 200 г масло какао
🔸 сок 0,5 лимона
🔸 мед (по вкусу)

Замоченный на ночь кешью перемалываем в блендере с соком лимона, медом и растопленным маслом какао. Чем дольше мешаем - тем нежнее вкус ✌🏻

Достаем из холодильника наш корж и выкладываем на него тонким слоем ягоды. Заливаем кремом, разравниваем и снова ставим в холодильник.

Для верхнего зеленого слоя:
🔹 пучок шпината
🔹 мед по вкусу
🔹 2 стол. л. масло какао

На соковыжималке выжимаем шпинат, сока должно быть примерно 100 г. Переливаем сок в блендер, добавляем мед и растопленное какао- масла, взбиваем.

Достаем торт и аккуратно заливаем сверху. Можно украсить верх.
Ставим в холодильник для полного застывания

Получается нежный и необычный вкус с малиновым оттенком.
Приятного аппетита! 🎂"

Оценили 522 человека

1.