А мне звучит как: варю зелье колдовское, страждущим разолью в бутылочки, залеплю сургучом и буду раздаривать)

nnadink, чатни - это томаты с яблоками, перцем, (лук и морковь - на любителя) плюс специи, в народе еще ошибочно называют аджикой. Я смеюсь, добавляю: ложная, аджика ложная. Мотивы Индии.
Пассата - те же томаты, только без кожицы и семечек, с базиликом, мотивы Италии.
Ткемали - из кислых слив, напевы Грузии, в отсутствии таких слив я примирилась с алычой.

-Ree-, страждущим и жаждущим. Помидоры маринованные точно дарю, на них у меня есть любители.

Ответ на комментарий Циничка

:)
Слушаю о кулинарных подвигах и краснею!)))))))

nnadink, да какие тут подвиги, так, обычное любимое дело. Но, каждому свое, ведь правда? Кто-то варит, а кто-то ест. Вот, к примеру, у меня старшенький буквально безрукий в отношении кулинарии, макароны, конечно, он сварит, если постарается, и все. Хотя, вру, когда-то варил гречку - один в один Мишкина каша. Поэтому, ему и выдали меня, чтобы в мире соблюсти баланс. )