Начинки для тарталеток

Кабачковые рулетики

Ингредиенты:

Курица (филе) — 1 шт.
Кабачки молодые — 2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соус из паприки готовый
Базилик — несколько листиков
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Три рецепта красивых закусок

Не знаю, ккому как, а мне летом не хочется есть тяжелые и сытные блюда, я предпочитаю закуски. Потому и вам предлагали к рассмотрению несколько вариантов закусок. А поскольку, уже созрел молодой чеснок, то большинство рецептов закусок были с чесночком. Этот - не исключение.

Сырная закуска "Белочка"

1.

Паштет из куриной печени Нежнейший

Блинчики с начинкой из печени

Слоеные палочки с сыром и беконом

НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК-КАНАПЕ НА ШПАЖКАХ 

Эти красивые и вкусные рецепты закусок-канапе должны быть в копилке у каждой хозяйки!

Ядреная и вкусная закуска с горячо любимой рыбой...

Потребуется:

Порционная закуска с селедочкой

Эта невероятно вкусная баклажанная закуска провинции Трапани, сладко-пряно-пикантная,обязательно найдёт своих ценителей.

Сицилианцы очень любят эти упругие фиолетовые ягоды, так что готовят из них миллион разных блюд..

Итак готовим Melanzane Trapanese.

Рецепт>>>>>>>

Изумительно вкусными получатся закусочные помидоры, приготовленные из домашних помидорчиков без химии. 

Ингредиенты потребуются следующие:

Помидоры  - 1 кг
Перец болгарский (красный)  - 1 шт
Лук репчатый  - 180 грамм
Укроп свежий  - 1 пучок
Чеснок  - 0.5 шт
Вода  - 1 литр
Соль  - 50 грамм
Сахар  - 120 грамм
Уксус 9%  - 100 грамм

Вкус этого блюда ничем не отличается от жареных грибов. 

Для приготовления потребуется

Баклажаны - 3-4 штуки среднего размера
луковицы  - 2 штуки среднего размера 
яйца - 2 штуки крупных или 4 штуки мелких
грибной кубик  - 1 штука
Раст.масло для жарки 
чёрный молотый перец 
Без соли!

Отличная закуска из баклажан с грибным вкусом. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.

Потребуются следующие ингредиенты:
Баклажаны  - 2 кг.
Чеснок  - 1 головка.
Укроп -  250-300 гр.
Масло подсолнечное - 1,5 стакана.
Уксус 9%  - 8-10 ст. л.
Соль  - 1,5-2 ст. л.
Вода  - 2, 5 литра.