Он очень быстро готовится и в разрезе смотрится необычно, как будто приготовленный из слоеного теста.
                                              
Ингредиенты:
3-4 больших яблока, 
2 яйца, 
60 г муки (1 ст. ложка муки – 25 г), 
сахар 75 г (1 ст. ложка сахара – 25 г), 
молоко – 100 мл, 
2 ст. ложки растительного масла, 
½ ч. ложки соды, 
по желанию – 1 ст. ложка коньяка или водки.

Приготовление:

Готовим тесто.

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и и растительное масло и еще раз взбить;

муку смешать с содой и добавить в полученную смесь, все хорошо перемешать, тесто получиться очень жидкое, по желанию в тесто можно добавить водку или коньяк (водка или коньяк способствуют расслаиванию теста, но и без них тоже получается очень даже неплохо.

Готовим яблоки.

Секрет этого яблочного пирога в том, что яблоки должны быть очень тонко нарезаны, примерно так, как показано на фото;

яблоки нужно очистить от шкурки, тогда пирог будет очень нежным.

Приготовление пирога.

Нашинкованные яблоки заливаем жидким тестом, слегка перемешиваем, чтобы не поломать яблоки; 

все аккуратно перекладываем в форму, удобно использовать силиконовую форму с дыркой посередине, в ней пирог хорошо пропекается и получатся красивым;

выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут.
Приятного аппетита!https://vk.com/babushkin.pogrebok?w=wall-127634300_2541