Слоеный салат Сельдь под шубой – это уже классика, которая традиционно украшает новогодний стол жителей бывшего Союза. Не секрет, что наряду с Оливье именно этот салат горячо любим многими за свой многогранный вкус, нежную сочность, доступность продуктов и легкость в приготовлении. Но сегодня предлагаю отойти от классики и приготовить Селедку под шубой по-новому! 

       Ингредиенты:

• Свекла — 400 граммов
• Картофель — 150 граммов
• Сельдь соленая — 200 граммов
• Сыр российский — 100 граммов
• Сметана — 100 граммов
• Майонез — 100 граммов

  Как приготовить...

Яркий и очень вкусный салат со свеклой, сыром и селедкой по вкусу напоминает всем известную “Сельдь по шубой”, однако благодаря добавлению маринованного лука и сыра он приобретает новые вкусовые нюансы. Кстати, рецепт салата со свеклой, сыром и селедкой довольно прост, да и набор продуктов не отличается высокой стоимостью. Его можно приготовить для повседневного стола или подать на праздник – он имеет привлекательный пурпурный оттенок. 

       Ингредиенты:

• Сельдь соленая — 1 штука
• Свекла — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 штука
• Яйца куриные — 4 штуки
• Сыр Российский — 150 граммов
• Вода — 1 стакан
• Уксус столовый 9% — 1 столовая ложка
• Сахар — 0.5 чайной ложки
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Майонез — 200 граммов

Как приготовить...

• Сыр Российский — 150 граммов
• Ветчина — 300 граммов
• Морковь — 200 граммов
• Огурец — 200 граммов
• Яйца куриные — 3 штуки
• Майонез — 8 столовых ложек
• Сметана — 8 столовых ложек
• Петрушка — 2 веточки

Сегодня приготовим оригинальный и вкусный салат с курицей и мандаринами. Необычное сочетание продуктов, не правда ли? Тем не менее, вкус этого салата просто незабываем: блюдо получается одновременно легкое, но сытное. Приятная сладость мандарина, свежесть огурца и нейтральный вкус отварной куриной грудки отлично подчеркивает соус на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и французской горчицы. Попробуйте и вы!

       Ингредиенты: 

• Куриная грудка — 250 граммов
• Огурец — 150 граммов
• Капуста пекинская — 150 граммов
• Мандарин — 2 штуки
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Горчица французская — 1 столовая ложка
• Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
• Масло оливковое — 1 столовая ложка

Как приготовить...

Салат Капрезе является одним из самых известных и популярных блюд итальянской кухни. Его любят и готовят не только по всей Италии, но за пределами страны. В состав салата Капрезе традиционно входят свежие томаты, сыр моцарелла и свежий базилик. А я решила немного поэкспериментировать: приготовить салат Капрезе с зеленым листовым салатом вместо базилика. Вдобавок подать блюдо на шпажках - очень эффектно, нарядно и удобно! В самый раз закусочка на праздничный стол, а готовится в считанные минуты.

       Ингредиенты: 

• Помидоры черри — 10 штук
• Сыр моцарелла — 120 граммов
• Зеленый салат — 30 граммов
• Уксус бальзамический — 50 мл
• Масло оливковое — 50 мл
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Предлагаю замечательный рецепт легкого овощного салата, в состав которого помимо традиционной капусты с морковью входит редька. Заправлять этот овощной салатик предлагаю соусом из сметаны и майонеза (домашнего) – получится очень вкусно, обещаю! А еще добавим немного свежемолотого черного перчика и лимонного сока, сдобрим все свежей петрушкой – вообще пальчики оближешь!

       Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 250 граммов
• Морковь — 150 граммов
• Редька — 100 граммов
• Сметана — 3 столовые ложки
• Майонез — 1 столовая ложка
• Петрушка — 0.5 пучка
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Сегодня приготовим один из вариантов греческого салата – с листовым зеленым салатом, а также брынзой. Получается неплохой вариант – свежий, сочный, яркий и вкусный. Заправка для греческого салата будет состоять из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца.

      Ингредиенты:

• Зеленый салат — 50 граммов
• Помидоры черри — 8 штук
• Огурец — 1 штука
• Перец сладкий — 2 штуки
• Маслины — 100 граммов
• Сыр брынза — 100 граммов
• Масло оливковое — 50 миллилитров
• Уксус бальзамический — 50 миллилитров
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Казалось бы, такой непривычный на первый взгляд набор продуктов, а результат – просто отменный! Уж не знаю, откуда еще и такое непонятное название и при чем тут цыгане… 

       Ингредиенты:

• Сыр Российский — 200 граммов
• Виноград — 400 граммов
• Ананас консервированный — 300 граммов
• Чеснок — 2 зубчика
• Яичный желток — 2 штуки
• Масло подсолнечное — 100 миллилитров
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Горчица столовая — 1 чайная ложка
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Сахар — 1 щепотка

Как приготовить...

Рецептов простых и вкусных салатов на просторах Интернета превеликое множество и сегодня предлагаю одно из таких блюд. Называется этот салат Грибы под шубой – это слоеный салат, рецепт которого действительно прост. Продукты для этого блюда используются доступные, а по вкусу он получается изумительным. 

      Ингредиенты:

• Шампиньоны — 350 граммов
• Картофель — 4 штуки
• Морковь — 4 штуки
• Лук репчатый — 2 штуки
• Яйца куриные — 3 штуки
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Майонез — 150 граммов
• Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
• Петрушка — 1 веточка

Как приготовить...

А хотите рецепт салата на скорую руку? Да запросто! Если вы любите маринованную морскую капусту, значит этот легкий и вкусный салат вам точно понравится. Состав этого блюда прост, времени на его приготовление требуется минимум, но результат должен вас порадовать. 

      Ингредиенты:

• Морская капуста (Ламинария) — 150 граммов
• Кукуруза консервированная — 250 граммов
• Крабовые палочки — 200 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки
• Огурец — 150 граммов
• Сметана — 4 столовые ложки
• Майонез — 4 столовые ложки

Как приготовить...

Сегодня поделюсь с вами рецептом салата без майонеза – в качестве заправки мы будем использовать оливковое масло и бальзамический уксус. Салат из пекинской капусты с авокадо мы дополним маслинами без косточки и сыром брынза – получится очень вкусно и пикантно. А за счет добавления брынзы такой салатик будет еще и достаточно сытным. 

     Ингредиенты:

• Капуста пекинская — 200 граммов
• Маслины — 100 граммов
• Авокадо — 1 штука
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Сыр брынза — 150 граммов
• Масло оливковое — 3 столовые ложки
• Уксус бальзамический — 2 столовые ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Еще один до неприличия простой рецепт овощного салата - с пекинской капустой и горошком. В его состав входят лишь эти два ингредиента (они вкусны сами по себе), но вся суть в особой заправке. Это домашний майонез, но без яиц – будем готовить его на молоке с зерновой горчицей, чесноком и соком лимона. 

      Ингредиенты:

• Капуста пекинская — 400 граммов
• Горошек зеленый консервированный — 150 граммов
• Масло подсолнечное — 100 миллилитров
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Чеснок — 1 зубок
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Молоко — 50 миллилитров
• Горчица французская — 0.5 чайной ложки
• Укроп — 1 веточка

Как приготовить...

Рецепты салатов быстрого приготовления особенно популярны среди кулинаров, ведь важно не только вкусно, но и быстро накормить семью. Сегодняшнее блюдо не отличается дороговизной используемых продуктов и сложностью в приготовлении. Такой салатик можно приготовить на обед или перекус, но он также может стать достойным вариантом для праздничного стола. Сочный, нежный, довольно питательный и оригинальный по вкусу – именно так можно охарактеризовать салат с курицей, ананасами и кукурузой.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 350 граммов
• Кукуруза консервированная — 150 граммов
• Ананас консервированный — 200 граммов
• Огурец — 200 граммов
• Сыр Российский — 50 граммов
• Майонез — 3 столовые ложки
• Сметана — 3 столовые ложки
• Петрушка — 1 веточка

Как приготовить...

Записываем в свою копилочку рецептов салатов на скорую руку еще один – с морской капустой и морепродуктами. Готовить это блюдо мы будем с маринованной ламинарией, морским коктейлем, свежими огурчиками и отварными яйцами. Согласитесь, состав очень простой, но по вкусу такой салат получается очень насыщенным и оригинальным. 

Ингредиенты:

• Морской коктейль — 400 граммов
• Морская капуста (Ламинария) — 200 граммов
• Огурец — 2 штуки
• Яйца куриные — 2 штуки
• Майонез — 4 столовые ложки
• Петрушка — 1 веточка

Как приготовить...

Продолжаю знакомить вас с рецептами салатов на скорую руку – сегодня приготовим салат Эдем. Уж не знаю, откуда такое название, но по вкусу он действительно получается просто волшебным. Кстати, могу сказать, что этот довольно интересный рецепт салата я узнала от мужа, который, в свою очередь, как-то попробовал его в кафе. Пришлось долго выпытывать состав этого салатика, а затем попытаться его воспроизвести. 

Ингредиенты:

• Креветки — 200 граммов
• Ананас консервированный — 200 граммов
• Огурец — 2 штуки
• Сыр Российский — 100 граммов
• Майонез — 3 столовые ложки
• Петрушка — 1 веточка

Как приготовить...

Среди рецептов простых и вкусных салатов особое место в моей кулинарной книге занимает салат со свеклой и селедкой. Вариантов приготовления данного блюда может быть много: кто-то любит салат а-ля Селедка под шубой с картошкой и морковью, кому-то нравится Несвижский, можно сделать свекольный салат с сельдью и сыром. Но сегодня рекомендую попробовать именно этот – набор продуктов для рецепта этого недорогого вкусного салата всегда доступен и есть в каждом доме. 

Ингредиенты:

• Свекла — 400 граммов
• Сельдь соленая — 200 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки
• Лук репчатый — 1 штука
• Уксус рисовый — 1 столовая ложка
• Сметана — 2 столовые ложки
• Майонез — 2 столовые ложки
• Петрушка — 1 веточка

Как приготовить...