Серия сообщений "мясо в тесте( и др.начинки)":Выбрана рубрика мясо в тесте( и др.начинки).
Часть 1 - Блюда из пельменного теста
Часть 2 - Пельмешки
Часть 3 - ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое
Часть 4 - НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПИРОГИ ВКУСНО, МНОГО, АППЕТИТНО
Часть 5 - ЧЕБУРЕКИ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Часть 6 - МАНТЫ
Часть 7 - ХАНУМА. ОЧЕНЬ КРУПНЫЕ МАНТЫ
Часть 8 - УЧИМСЯ КРАСИВО ЗАЩИПЫВАТЬ ...
Часть 9 - ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ
Часть 10 - БЕЛЯШИ - МЯГКИЕ, СОЧНЫЕ
Часть 11 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ (РУЧНОЙ)
Часть 12 - пельмени *жареные* печеные
Часть 13 - ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ... ИЗ ЛАВАША
Часть 14 - ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.
Часть 15 - ЛЕНИВЫЕ "БЕЛЯШИ" ( ДЛЯ ЛЕНИВЫХ:) )
Часть 16 - ДВОЙНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ - ВДВОЙНЕ ВКУСНЕЙ!
Часть 17 - ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ"
Часть 18 - ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ
Часть 19 - КАК ЛЕПИТЬ МАНТЫ? 6 СПОСОБОВ!
Часть 20 - ВАРЕНИКИ "ДВУЛЕПНЫЕ"
Часть 21 - БЫСТРЫЕ "БЕЛЯШИ" (ИЛИ "ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ") - БЫСТРО И ВКУСНО
Часть 22 - КОНВЕРТИКИ ИЗ "ЧАЙНОГО" ТЕСТА
Часть 23 - ГУЦУЛЬСКИЕ ВАРЕНИКИ с фасолью и грибами.
Часть 24 - СПОСОБЫ ЗАЩИПОВ ВАРЕНИКОВ И ПЕЛЬМЕНЕЙ
Часть 25 - ВАРЕННИКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ
Часть 26 - ЛЕПИМ ВСЕ ПОДРЯД
Часть 27 - СУПЕР-ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
Часть 28 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ (РУЧНОЙ)
Часть 29 - ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ ЛЕПКИ ЗА 10 МИНУТ
Часть 30 - САМСА С МЯСОМ
Часть 31 - ЧЕБУРЕКИ - БОЛЕЕ 30 РЕЦЕПТОВ!
Часть 32 - ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
Часть 33 - ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
Блюда из пельменного теста |
|
|
Пельмешки |
Оригинальные пельмешки "Цветочки"
https://www.liv einternet.ru/users/5177462/post493415427/
https://www.youtube.com/watch?v=4cvVC_XQGtE
|
|
ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое |
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается
|
|
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПИРОГИ ВКУСНО, МНОГО, АППЕТИТНО |
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПИРОГИ ВКУСНО, МНОГО, АППЕТИТНО!
|
|
ЧЕБУРЕКИ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО |
|
|
МАНТЫ |
Тесто для мантов : наливаем поровну молоко и воду добавляем 2-3 ст.ложки растительного масла ,солим и замешиваем тесто не очень крутое. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным.
|
|
ХАНУМА. ОЧЕНЬ КРУПНЫЕ МАНТЫ |
|
|
УЧИМСЯ КРАСИВО ЗАЩИПЫВАТЬ ... |
|
|
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ |
Рецепт для вечно занятых хозяек. Хочется побаловать домашних вкусными беляшами, но нет времени возиться с тестом. Так вот Вам рецепт ленивых беляшей, домашние должны оценить находчивость хозяйки.
|
|
БЕЛЯШИ - МЯГКИЕ, СОЧНЫЕ |
мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...! 
|
|
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ (РУЧНОЙ) |
За какое время Вы слепили бы все эти пельмени включая раскатывание теста? При чем, рассчитывая, только на свои 2 руки?
У меня на все это ушел ровно час!!!!!!!!!!
Прочитав только эти две строчки и посмотрев на количество. Я решила не откладывая начать лепить. (ЛЮБИМ мы пельмени). Спасибо Алтынай76 за такой прекрасный МК и простое решения в лепке пельменей)))
(текст привожу дословно)Читать далее
Глашаня|
|
пельмени *жареные* печеные |
|
|
ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ. |
Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!
|
|
ЛЕНИВЫЕ "БЕЛЯШИ" ( ДЛЯ ЛЕНИВЫХ:) ) |
Беляши - это, конечно, необыкновенно вкусно! Никто не станет с этим спорить. Но и не менее хлопотно, к сожалению. Поэтому для тех, кто хочет вспомнить вкус этих пирожков, но не хочет долго возиться с тестом и начинкой, были придуманы ленивые "беляши"
|
|
ДВОЙНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ - ВДВОЙНЕ ВКУСНЕЙ! |
Идею данной формовки подсмотрела несколько дней назад в телевизоре, и, в прямом смысле этого слова, заболела этой идеей. Пельмени получаются невероятно вкусными и интересными. Начинки можно менять по своему усмотрению (что тоже очень удобно, дабы не повторяться), но компоненты этой начинки тоже чудесно дополняют друг друга.
|
|
ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ" |
|
|
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ |
|
|
Цитата сообщения LediLana
КАК ЛЕПИТЬ МАНТЫ? 6 СПОСОБОВ! |
Цитата |
451 просмотров |
|
|
|
Комментарии (0) |
БЫСТРЫЕ "БЕЛЯШИ" (ИЛИ "ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ") - БЫСТРО И ВКУСНО |
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
|
|
КОНВЕРТИКИ ИЗ "ЧАЙНОГО" ТЕСТА |
Хрустящие, ароматные конвертики с сырно - картофельной начинкой мигом улетают со стола!
Чай придает красивый цвет и своеобразный вкус и аромат. Но если хотите, можно и на кипятке,конечно приготовить!
замечательные конвертики!!!|
|
ГУЦУЛЬСКИЕ ВАРЕНИКИ с фасолью и грибами. |
|
|
СПОСОБЫ ЗАЩИПОВ ВАРЕНИКОВ И ПЕЛЬМЕНЕЙ |
Способы защипов вареников и пельменей - часть2
|
|
ВАРЕННИКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ |
|
|
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ (РУЧНОЙ) |
Дневник |
|
|
ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ ЛЕПКИ ЗА 10 МИНУТ |
|
|
САМСА С МЯСОМ |
|
|
ЧЕБУРЕКИ - БОЛЕЕ 30 РЕЦЕПТОВ! |
|
|
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ |
|
|
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ |
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
