Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Тушеные куриные желудки с грибами - простое блюдо, без каких-либо затей, вкусное и сытное+КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В СМЕТАННО-ИМБИРНОМ СОУСЕ.+Гуляш из куриных

Пятница, 17 Июля 2015 г. 19:07 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СПАГЕТТИ С ТУШЕНЫМИ В СМЕТАНЕ КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Вторник, 21 Июля 2020 г. 08:29 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ингредиенты:

500 гр куриных желудков
500 гр спагетти
1 луковица
2 небольших моркови
2 ст. ложки сметаны
щепотка соды
соль по вкусу
растительное масло

Видео рецепт приготовления куриных желудков со спагетти:

ИсточникКуриные желудки в сметанно-имбирном соусе.Шрек_Лесной

Тушеные куриные желудки с грибами - простое блюдо, без каких-либо затей, вкусное и сытное

Блюда из желудков нечасто бывают на нашем столе, а зря. И сегодня я вам предлагаю приготовить тушеные куриные желудки с грибами. Это простое, домашнее блюдо для любителей куриных потрошков. Тушеные потрошки с грибами в нежном соусе с молоком, луком и морковью. Грибы придадут этому блюду особый аромат и вкус, а молоко сделает его мягким и нежным. Куриные желудки получаются настолько вкусными, что этого блюда не могут отказаться даже те, кто не любит субпродукты.

Куриные желудки - 500 г.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Морковь небольшая - 1 шт.,
Грибы шампиньоны - 200-300 г.,
Масло растительное - 50 г.,
Масло сливочное - 50 г.,
Молоко (не сливки) - 100 г.,
Прованские травы, перец чёрный молотый, соль по вкусу.

Куриные желудки тщательно промыть под проточной водой, у нас продаются уже очищенные.

Первым делом отвариваем желудки. В воду добавляем соль, душистый перец горошком, пару лавровых листиков. Варим до мягкости 1,5 - 2 часа до полной готовности, на медленном огне. Я обычно их отвариваю с вечера, а утром готовлю - очень удобно.

Тем временем обжариваем лук на растительном масле со сливочным маслом. Добавляем морковь,тушим. Затем резаные шампиньоны, тушим ещё 10 минут.

Далее резаные отварные желудки, хорошо перемешиваем, тушим 5 минут.

Вливаем молоко, добавляем прованские травы, соль, перец по вкусу, тушим до выпаривания и загустения.

Очень вкусно подавать пупки с салатом из свежей капусты. Рекомендую сверху посыпать тёртым сыром или зеленью. Гарнир может быть любой - рис отварной, картофельное пюре или как самостоятельное блюдо - закуска.

_{prigotovimvkusno.com}

ГУЛЯШ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 19:35 + в цитатник

liveinternet.ru/users/58444...388814323/

Сегодня на обед у нас довольно легкий как для пищеварения, так и в приготовлении, гуляш из куриных желудочков. Хочу сказать, что субпродукты многие недооценивают, а зря. Их рекомендуют включать в рацион питания пару раз в неделю. Кроме того, на основе субпродуктов можно приготовить массу вкуснейших блюд – такой гуляш не является исключением.

В данном кушанье нет масла – желудочки достаточно долго варятся в воде, благодаря чему становятся необыкновенно нежными и буквально тают во рту

Рубрики:

кулинария/субпродукты

субпродукты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5668095/post367241405/">РўСѓС€РµРЅС‹Рµ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р¶РµР»СѓРґРєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё - РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, Р±РµР· РєР°РєРёС…-Р»РёР±Рѕ Р·Р°С‚РµР№, РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё СЃС‹С‚РЅРѕРµ+РљРЈР РРќР«Р• Р–Р•Р›РЈР”РљР Р’ РЎРњР•РўРђРќРќРћ-РРњР‘РР РќРћРњ РЎРћРЈРЎР•.+Р“СѓР»СЏС€ РёР· РєСѓСЂРёРЅС‹С… </a><br/>
	
		
			
				
					РЎРџРђР“Р•РўРўР РЎ РўРЈРЁР•РќР«РњР Р’ РЎРњР•РўРђРќР• РљРЈР РРќР«РњР Р–Р•Р›РЈР”РљРђРњР
			
			
				&nbsp;

Р’С‚РѕСЂРЅРёРє, 21 РСЋР»СЏ 2020 Рі. 08:29&nbsp;+ РІ С†РёС‚Р°С‚РЅРёРє

Ipola&nbsp;(РњРѕСЏ_РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅР°СЏ_РєРЅРёРіР°)&nbsp;РІСЃРµ Р·Р°РїРёСЃРё Р°РІС‚РѕСЂР°
	
		
	
		
			РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		
			
				500 РіСЂ РєСѓСЂРёРЅС‹С… Р¶РµР»СѓРґРєРѕРІ
			
				500 РіСЂ СЃРїР°РіРµС‚С‚Рё
			
				1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
			
				2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… РјРѕСЂРєРѕРІРё
			
				2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
			
				С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕРґС‹
			
				СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
			
				СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
		
		
			Р’РёРґРµРѕ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСѓСЂРёРЅС‹С… Р¶РµР»СѓРґРєРѕРІ СЃРѕ СЃРїР°РіРµС‚С‚Рё:

РСЃС‚РѕС‡РЅРёРєРљСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р¶РµР»СѓРґРєРё РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5668095/post367241405/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Тушеные куриные желудки с грибами - простое блюдо, без каких-либо затей, вкусное и сытное+КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В СМЕТАННО-ИМБИРНОМ СОУСЕ.+Гуляш из куриных

СПАГЕТТИ С ТУШЕНЫМИ В СМЕТАНЕ КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

ГУЛЯШ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ