-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 45) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 53868


кузикмяки

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кузикмяки



Кузикмяк - это объедение

Метки:  

японское лакомство из листьев клёна

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

японское лакомство из листьев клёна


При всей своей изумительной красоте, осенние листья доставляют немало хлопот городским службам, которым приходится всё это убирать. Но только не в Японии – там поток сезонного мусора додумались превращать во вкуснейшее лакомство.
Кленовые листья зажаривают, предварительно обмакнув в слегка подслащённое жидкое тесто – дёшево и сердито.
Вообще темпура (жареная во фритюре еда) в Японии весьма популярна. По сути можно вообще почти любой съедобный продукт обмакнуть в тесто или обвалять в муке и поджарить. А вот кленовые листья в кляре особенно популярны в районе Осаки. Здесь некоторые профессионалы заготавливают листья на целый год, засаливая их в бочках.
Читать далее...

Метки:  

малиново-лаймовый пирог

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиново - Лаймовый пирог

Безымянный малиновый (641x450, 335Kb)
ингредиенты:
450 г замороженной малины
5 лаймов
Читать далее...

Метки:  

свекольный чизкейк с козьим сыром и соленым лососем

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный чизкейк с козьим сыром и соленым лососем.

141446814 (700x467, 51Kb)
ингредиенты:
На 4 небольших порционных чизкейка:
4 кусочка хлеба Памперникель (любого плотного ржаного хлеба),
125 гр. крим-чиза комнатной температуры,
Читать далее...

Метки:  

сельдь с черной смородиной

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cельдь с черной смородиной.

Изображение
Ягоды всегда использовались не только в качестве десерта или конфитюров, но так же подавались в качестве соусов к мясу и рыбе, использовались для приготовления уксуса, маринадов.
ингредиенты:
250 г филе слабосоленой сельди
150- 200 г сreme-fraiche (сметана)
Читать далее...

Метки:  

быстрый пирог с мясом

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с мясом

Быстрый пирог с мясом

Описание приготовления:
Это простой рецепт быстрого пирога с мясом, в котором используется уже готовая отварная курица. При желании можно использовать также говядину или свинину. Готовое слоеное тесто здорово сокращает время приготовления.

Ингредиенты:
  • Отварное куриное филе — 300 Грамм
  • Зеленый лук — 10 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки (1 сырое, 2 сваренных вкрутую )
  • Укроп — 10 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Готовое слоеное тесто — 450-500 Грамм
Читать далее...

Метки:  

торт-мусс-желе "Клубника в шампанском"

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском"


 

 


 


Форма 20 см.


 


Для бисквита:


Читать далее...

Метки:  

десерт "Павлова"

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Павлова»

Безымянный десерт 111 (676x484, 360Kb)
Легендарный десерт, придуманный в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой в 30х годах XX века. В основе десерта особый вид выпеченной меренги, хрустящей снаружи и мягкой внутри, а в качестве наполнения в классической версии используют клубнику и киви или экзотические фрукты. В этом рецепте вместо взбитых сливок использовался крем на основе сливок и маскарпоне, который сохраняется лучше, чем просто взбитые сливки.
ингредиенты:
Яичный белок 4 шт.
Сахар-песок 200 г
Читать далее...

Метки:  

шоколадно-карамельные мадлен "Это супер!"

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно - карамельные мадлен " Это супер!

Безымянный мадлен222 (594x419, 268Kb)
Эти в наивысшей степени шоколадные мадлен, от французского кондитера Кристофа Фелдера. Секрет прост — идеальные пропорции, исключительно ручной замес теста и правильная температура. В результате вы получите прекрасное французское бисквитное печенье «Madeleines».

Так же они интересны еще и тем, что после выпекания покрываются карамельно-шоколадной глазурью. Она не твердеет со временем, а остается мягкой, что дополнительно влияет на гармонию шоколадного вкуса.

Время приготовления: 20 минут
Время выпекания: 12 минут
Время отдыха теста: 2 часа

Ингредиенты на 24 шт:

Шоколадно-карамельный ганаш:
150 г сливок

Читать далее...

Метки:  

пирог "Черный бархат" рецепт от Рамбхору д.д.

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Черный бархат" рецепт от Рамбхору д. д.

Безымянный чёрный бархат (700x421, 424Kb)
ингредиенты:
5 1/3 стакана белой муки
2 ч.л. пищевой соды
Читать далее...

Метки:  

карамельно-банановый пирог вверх ногами

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельно-банановый пирог вверх ногами



Ингредиенты:

3/4 стакана коричневого сахар

3 столовых ложки сливочного масла, нарезать на несколько кусков

Читать далее...

Метки:  

кныши с начинкой

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кныши с начинкой.

Безымянный56789 (700x563, 538Kb)
Кныши встречaются и в старорусской кухне, но большую популярность они все таки завоевали у белоруссов. Их делали как и в пост, так и в праздники.
Ингредиенты:
550 гр муки
2 ст л сахара
Читать далее...

Метки:  

шоколадный торт с вафельным кремом

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

курзе

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курзе

Безымянный курзе курзе (635x477, 716Kb)
Курзе - дагестанские пельмени.
Читать далее...

Метки:  

плавленый сыр с грибами

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленный сыр с грибами

Безымянный сыр с грибами (598x371, 308Kb)
Настоящий плавленный сыр в домашних условиях! Готовится он очень быстро. Минимум продуктов и времени - и вот у вас на столе сливочный сыр, не хуже магазинного, а даже лучше. Плавится он на водяной бане, а сода, входящая в состав ингредиентов, помогает ему приобрести ту самую пластичность, не отражаясь на вкусе. Его можно делать с разными вкусовыми добавками.
Ингредиенты:
Творог 1 кг Сливочное масло 200 г
Читать далее...

Метки:  

цветная капуста дучезе

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста дучезе.


Дучезе - оригинальное блюдо французской кухни, которое готовят чаще всего из картофельного пюре. Попробуйте дучезе из цветной капусты.
Ингредиенты:
Капуста цветная 500 г Соль морская 0.5 ч. л.
Читать далее...

Метки:  

кабачковые оладьи в кабачковых кольцах

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые оладьи в кабачковых кольцах.

Безымянный оладьи (526x356, 244Kb)
Ингредиенты:
Кабачок 2 шт. Яйцо куриное 1 шт.
Читать далее...

Метки:  

как засолить мойву?

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить мойву?

Безымянный мойва (573x380, 514Kb)
Мойва рыбка дешевая и мелкая, но в обжаренном, копченом или засоленном виде она бесподобна.
Как засолить мойву в рассоле?
Ингредиенты:
мойва - 500 г;
Читать далее...

Метки:  

маринованная тыква

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная тыква.

Безымянный тыква спички (572x381, 544Kb)
Как известно, плоды многих сортов тыкв – превосходный и суперполезный продукт питания.
Первый рецепт. Рецепт маринованной тыквы:
Ингредиенты:
мякоть тыквы (вкуснее всего мускатные сорта) – около 500 г;
красный острый перец – 1 шт.;
Читать далее...

Метки:  

кекс Эмили Дикинстон

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кекс Эмили Дикинстон

Безымянный кекс222 (523x357, 230Kb)
Через две - три недели кекс «раскроет» всю свою суть. Когда вы откроете обертку, в которую он был завернут, аромат вылетит, подобно бабочкам и мгновенно заполнит всю кухню, все помещение, где бы вы не находились.
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2411 ... 1015 1014 [1013] 1012 1011 ..
.. 1 Календарь