Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Сырные маффины

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 16:17 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные маффины

Оооо, наконец-то у меня появилось время на кухню ! Время появилось, а сил и ингредиентов было не так то и много, поэтому, обнаружив в холодильнике сыр, у меня и появилась идея приговтовить несладкие маффины с ним )

Готовятся они просто, пекутся быстро, неудача просто исключена. А вкус очень приятный и воздушный, папа сразу съел половину :DD

На 6 шт. понадобится:

70 г твердого сыра

1/2 чашки (объемом 240 мл) молока

1/2 ч. л. сахара

5 г разрыхлителя (неполная ч. л. )

100 муки

яйцо

ст. л. с горкой мягкого слив. масла

Приготовление:

1. Масло растопить в небольшой кастрюльке, остудить немного.

2. Добавить молоко, яйцо и слегка взбить венчиком.

3. Добавить натертый на мелкую терку сыр, оставив ~2 ст. л. для посыпки верха.

4. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и сахаром.

5. В жидкие ингридиенты добавить сухие и взбить венчиком, опять же, не усердствуя, а просто аккуратно перемешать.

6. Формочки наполнить на 2/3 высоты, посыпать оставшимся сыром и выпекать при 160-180 °C 25-30 минут.

Автор: too_weird

Источник

Рубрики:

кулинария/выпечка несладкая

Метки: выпечка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте