7 самых удачных салатов на Новый Год. Проверено годами!

Ольга Филиппова  рассказывает:

Все, как вы любите!

А вы уже решили, чем порадуете друзей и близких в новогоднюю ночь? Наверняка у вас есть коронное блюдо, от которого придут в восторг даже самые закоренелые гурманы. Не забудьте дополнить ваш список яркими и необычными салатами.

Вот 7 проверенных временем салатов, которые идеально впишутся в ваше новогоднее меню:

1) Салат с кальмарами.

Вот что вам понадобится:

• 200 гр кальмаров;
• 100 гр свежих грибов;
• 2 вареных яйца;
• 1 луковица;
• 1 маринованный огурец;
• лимонный сок;
• майонез, соль, зелень свежая (укроп).

Приготовление:

• 1) Грибы нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле до готовности.
• 2) Лук нарежьте мелко и обдайте кипятком.
• 3) Кальмары очистите и опустите в уже кипящую воду. Варите не более 2-3 минут.
• 4) Нарежьте кальмары соломкой, вареные яйца и огурец - кубиками.
• 5) Измельчите укроп, майонез смешайте с несколькими каплями лимонного сока.
• 6) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

Читать далее...

Салат "Букет роз"-гости будут в восторге!



Хотите удивить гостей? Тогда приготовьте праздничный и всеми любимый салат «Сельдь под шубой» с очень красивой подачей в виде букета роз!

Новогодние салаты 2019 — 15 рецептов самых вкусных и красивых салатов на Новый Год


Новый год – волшебный праздник! Его с нетерпением ждут и празднуют в каждой семье без исключения. И конечно, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих родных, близких вкусными, оригинальными яствами. Я предлагаю уже сейчас начать подготовку к Новому 2019 году Желтой Земляной Свиньи, подобрать рецепты простых и эффектных салатов. С основными блюдами все понятно, на их приготовление уходит львиная доля времени и терпения при подготовке застолья. Поэтому закуски и салаты должны быть не только вкусными и красивыми, но и простыми в приготовлении.
Под новогоднюю тематику можно подогнать любой салат. Никто не мешает приготовить обычный Оливье, выложить его в виде елочки и украсить веточками укропа. Либо просто заменить один из компонентов полюбившегося салатика и вкус привычного лакомства заиграет по-новому. Но ограничиваться традиционными блюдами не стоит.

В своей статье я предлагаю Вашему вниманию подборку оригинальных, простых и, главное, вкусных новогодних салатов. Они довольно просты в приготовлении. Оформление может быть каким угодно, по Вашему вкусу. Так как предстоящий 2019 год будет годом свиньи, то весьма актуальны будут салаты с оформлением в виде поросенка.

Содержание:
Салат на Новый 2019 Год в виде поросёнка «Символ года»
Очень вкусный новогодний салат «Свинка»
Праздничный салат к новогоднему столу «Черная жемчужина»
Салат «Грибная поляна»
Как приготовить салат «Обжорка»
Простой рецепт вкусного салата «Свежесть»
Оригинальный салат «Пикантный» на Новый Год
Готовим красивый, праздничный салат «Грибы под шубой»
Как приготовить слоёный салат «Новогодний»
Салат для новогоднего стола из морепродуктов «Морской каприз»
5 видео рецептов самых красивых салатов на Новый Год
https://vkusno-gotovit.ru/novogodnie-salaty-2019-god.html

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА! НЕ ЗРЯ ЕГО НАЗЫВАЮТ КРЕМЛЕВСКИМ!

далее

Праздничный пирог «Курник»

Замечательный, румяный, слоеный курник понравится всем.

Читать далее...

Такая закуска точно станет украшением стола

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

9 роскошных праздничных рецептов из мяса с начинкой. Просто слюнки текут!

Источник: Вкусное дело


Роскошное блюдо из мяса с гарниром и начинкой непременно должно появиться на любом праздничном столе (конечно, если за столом собрались не вегетарианцы). Хотя даже если такое блюдо приготовить на ужин - обычный день станет праздничным. Сегодня мы собрали 9 вкуснейших мясных рецептов с начинкой.

Торт «Елочка»

Читать далее...

Новогодний салат«Снежная королева»

Читать далее...

..Новогодний стол.Рецепты НЕОБЫЧНОГО заливного.

Заливное – одно из классических праздничных блюд, часто присутствующих на столе и радующих любителей одним только своим видом, не говоря уже о вкусе. В этой статье мы немного отойдем от общепринятых стандартов и посмотрим, как приготовить необычное заливное. Приготовление такого блюда как заливного требует опыта обращения с желатином, поэтому часто кулинары, такого опыта не имеющие, даже не рискуют браться за приготовление этого кушанья. А зря, ведь научиться его приготовлению проще, чем кажется. Тренировки – это половина успеха, так что, попробовав сделать заливное пару раз, вы обязательно научитесь. А умение его готовить – это огромное достоинство любого кулинара, ведь это блюдо самое что ни на есть праздничное, ассоциирующееся с домашним теплом, уютом, застольем. В этой подборке мы собрали несколько необычных рецептов приготовления заливного для тех, кто уже освоил азы и готов к новым подвигам. РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ «СЕРДЕЧКИ» Понадобится: 200г куриного филе, 150г бульона куриного, 3г желатина, по 1 болгарскому перцу, лимону, огурцу и яйцу, зелень. Как приготовить заливное в виде сердечек. Отварить куриное филе так, чтобы бульон получился вкусным и ароматным. В теплом бульоне растворить желатин и дать ему разбухнуть. Куриное филе нарезать или разобрать на волокна, из красного перца вырезать сердечки по размеру формочек-сердечек (это могут быть формы для кексов), вырезать маленькие сердечки из кожуры огурца. Бульон с желатином нагреть до его растворения, но не кипятить. В формочки сначала выложить маленькие сердечки из огурца, затем сердечки из перца. Треть бульона с желатином перемешать с майонезом. Сначала в формочки налить бульон с майонезом, затем выложить курицу и залить прозрачным бульоном. Дать полностью застыть в холодильнике. РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: ЗАЛИВНОЕ В АПЕЛЬСИНАХ Понадобится: 100г замороженного овощного ассорти, 20г желатина, 4 крупных апельсина, 2 зубчика чеснока, 1 куриная грудка, 2 ст.л. сладкой паприки, апельсиновый сок, специи по вкусу, мускатный орех. Как приготовить заливное в апельсинах. Мелко нарезать грудку, добавить измельченный чеснок, приправы, влить сок 1 апельсина и на 20 мин оставить. Добавить к курице размороженные овощи, всыпать желатин, перемешать. Выложить смесь в рукав для запекания и запечь 30-40мин в разогретой до 200градусов духовке. Срезать верхнюю часть апельсинов на 2-3см, аккуратно ложкой выскрести мякоть. Выложить в получившиеся формочки запеченную курицу с овощами, влить образовавшимся при запекании соком, убрать в холодильник до застывания. Многие пробовали заливное из судака и другой рыбы, из языка, мяса и т.д. И далеко не каждый второй хотя бы раз в жизни пробовал заливное из шампиньонов. Поэтому грибное заливное вполне можно считать необычным. РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: ГРИБНОЕ ЗАЛИВНОЕ Понадобится: 300г шампиньонов, 1,5 стакана грибного отвара, 1 яйцо, 1 ст.л. желатина, зелень. Как приготовить грибное заливное. На сушеных грибах приготовить наваристый грибной бульон, отварив в нем шампиньоны. Крупными красивыми пластинками нарезать грибы. В теплом бульоне замочить желатин, затем растворить его, нагревая бульон, но не доводя до кипения. Тонким слоем налить грибной отвар в форму, убрать в холодильник для застывания. Затем на застывший слой выложить грибы, нарезанное яйцо, зелень и другие продукты для красоты – по желанию. Залить продукты аккуратно бульоном, снова убрать форму с заливным в холод до застывания. Ветчинные рулетики – тоже очень популярная закуска на праздничных столах. Почему бы ни сделать их с заливным? РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: ЗАЛИВНОЕ В ВЕТЧИННЫХ РУЛЕТИКАХ Понадобится: 50г желатина на 1л бульона, 2 вареных яйца, 1 банка консервированного горошка, 1 морковь вареная, куриное филе отварное, ветчина, зелень. Как приготовить рулетики с начинкой из заливного. Отварную курицу разобрать на волокна или мелко нарезать, измельчить яйца, морковь, зелень, обсушить горошек. Все подготовленные продукты смешать, поперчить и посолить. В небольшом количестве теплой воды растворить желатин, на 10-15 мин оставить, затем влить к нему кипящий бульон, перемешать, посолив. На пластинки тонко нарезанной ветчины выложить приготовленную начинку, свернуть рулетики. Плотно сложить рулеты в любую подходящую для заливки посуду. Залить рулеты бульоном с желатином, убрать до застывания в холод. Застывшие рулеты достать из посуды и освободить от наружного слоя желатина, выложить на блюдо и подать. В любом приведенном рецепте курицу можно заменить другим мясом. Ну а последний рецепт представляет собой довольно оригинальную подачу заливного, при этом он очень простой и нетрудоемкий. РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: ЗАЛИВНОЕ «БАШЕНКИ» Понадобится: куриный бульон, ветчина, говяжий язык отварной, отварная курица, клюква, желатин, чеснок, зелень. Как приготовить заливное в стаканах. В процеженный бульон добавить желатин, исходя из рекомендаций на упаковке. Нарезать тонкой соломкой курицу, ветчину и язык, перемешать с пропущенным через пресс чесноком. Взять стаканы (можно пластиковые, подходящие для горячих напитков), на дно выложить зелень и клюкву, залить небольшим количеством желатинового бульона, убрать до застывания в холод. Когда застынет, выложить сверху мясное ассорти и влить бульон на всю высоту стаканов. Чтобы легко достать заливное из стаканов, на нескольку секунд погрузите стаканы в горячую воду так, чтобы вовнутрь них она не попала – заливное легко опрокинется на блюдо. Заливное – прекрасная во всех отношениях закуска, а ее нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. Успехов в приготовлении!!!! С САЙТА "Овкусе ру."

Мясная закуска к празднику. Даже целое мясное ассорти!

Вот она, праздничная мясная закуска!

Хороша?  Готовится такая мясная закуска заранее, что очень удобно, ведь в светлый праздник вам не придется долго стоять у плиты. Такое мяско украсит собой ваш праздничный пасхальный стол. Надеюсь, закуска будет не только красиво смотреться на столе, но и придется по вкусу вашей семье и гостям. Советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно. Продукты не из дешевых, но раз в году можно позволить...

Как подать рыбку к праздничному столу 🎉

Как подать рыбку к праздничному столу 🎉

Читать далее...

Трюфельный торт│Шикарный Новогодний

В 2017 году китайский Новый год начинается — 28 января. Неспроста это событие иначе именуется Праздником Весны, ведь для китайцев эта дата символизирует начало посевных работ (часто в петлицу верхней одежды вставляют несколько колосков риса как символ обилия урожая). Все китайцы в честь такого события собираются у родного очага – в доме родителей. Если кто-то находится в отъезде, то обязательно старается успеть к семейному столу – это самая стойкая традиция празднования китайского Нового года.

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным.

Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче.

Читать далее...

Салат Тбилиси – Новогодний Петушок

Салат "Тбилиси" хорошо известен хозяйкам и заслуженно пользуется успехом. При всей своей простоте салат очень яркий, пряный, вкусный и сытный. Каждый ингредиент вряд ли может быть заменён каким-либо другим или отброшен за ненадобностью. Единственные вольности, которые позволяет это блюдо — пропорции всех составляющих салата. 2017 год – год Петуха по восточному календарю. Так как в состав салата входят яркие овощи, попробуем сделать яркого, красивого хозяина наступающего года.

Читать далее...

Украшение блюд много

Пять лучших горячих блюд к Новому году

Оливье и сельдь под шубой вы, конечно, приготовите на автомате. А вот что станет гвоздем программы? Мы подобрали для вас несколько самых лучших новогодних рецептов.

1. Гусь с яблоками, черносливом и орехами

Его смело можно назвать классикой жанра. Гуся или утку с яблоками к празднику на Руси готовили испокон веков. А почему бы и нет?! Птица сама по себе очень вкусная и эффектно выглядит на столе. Но, главное, рецепт ее приготовления не требует особых кулинарных навыков.

"Изюминки" новогоднего стола >>>

НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2016: ИДЕИ И СЕРВИРОВКА.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2016: ИДЕИ И СЕРВИРОВКА.

Читать далее...

Красавица Снежинка - видео разбор

 

 

Приближаются новогодние праздники. И нам, вязальщицам, конечно надо заранее к ним подготовиться. Встала я сегодня утром, и подумала:

- По такому случаю надо связать новую снежинку! Пусть они будут всякие разные.

Сказано – сделано! И вот такая она у меня получилась красавица!

Горячие блюда на праздничный стол - 30 рецептов с фото

Читать рецепты горячих блюд