Ингредиенты для теста:
творог - 200 гр.
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 90 гр.
яйца - 3 шт.
банан - 1 шт. (150 гр.)
ванильный сахар - 1 пачка (8 гр.)
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 200 гр.
соль - щепотка

Рецепт:
3 литра коровьего молока
250 г. готовой домашней закваски

Самый необычный салат с черносливом , он очень вкусный и в тоже время очень необычный, все кто пробует просит рецепт.
⠀ ✅ чернослив 12-15 шт
✅ лук 1 шт (замариновать)
⠀✅ шампиньоны 10-12 шт
⠀✅ куриное филе 1 половинка
⠀✅ морковка по корейски 100 гр
⠀✅ кукуруза 5 ст.л
⠀✅ майонез 2 ст.л
⠀✅ соль перец по вкусу

легкий рецепт вместо вкусного простого картофеля фри
Сегодня мы также представляем вам восхитительный рецепт. Если вы ищете рецепт с легкими и отличными картофельными чипсами, вы только что нашли его, простой в приготовлении и намного лучше, чем картофель-фри, просто следуйте пошаговому видео, вы не можете пойти неправильно, и результат - шоу, как вы видите, так что теперь полный рецепт и ингредиенты проверяются и готовятся.
необходимый контент.
Картофель 750 грамм.
Черный перец 2 грамма.
2 грамма тимьяна.
Кукурузный крахмал 110 грамм.
соль 8 грамм.
Петрушка.
100 граммов сыра чеддер.
масло растительное 30 мл.
красный перец 2 грамма.
1 литр воды.

🖋 4 яйца.
🖋 1 чайная ложка. 2 грамма черного перца.
🖋 1 упаковка. порошок для набухания теста 10 грамм.
🖋 4 столовых ложки. оливковое масло 40 мл.
🖋 4 столовых ложки. молоко 40 мл.
🖋 4 столовых ложки. 120 грамм универсальной муки.
🖋 2 картофелины.
🖋 2 моркови.
🖋 1 лук-порей.
500 грамм капусты.
🖋 2 перца. (капиа).
🖋 петрушка.
Для вышеупомянутого.
🖋 100 грамм сыра чеддер.

600гр.-рыбное филе
1шт.-яйцо
30гр.-сало
1шт.-лук, чеснок
50гр.-рис
Соль перец приправы по вкусу
Подлива
1шт.-морковь
1шт.-лук
1.5ст.л.- томатная паста
300гр.-вода
Лавровый лист соль по вкусу
3ст.л.-растительное масло
Мука для панировки.
Тушить 30минут

.
Ингредиенты:
- 700 г мякоти любой рыбы(свежей/свежемороженой);
- 1 шт. лука;
- 1 шт. яйцо;
- 3 ст.л. манной крупы;
- соль, перец по вкусу.
Подлива:
- 1-2 шт. моркови;
- 1-2 шт. лука;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 ст.л. муки;
- 0,5 л. воды;
- соль, перец, специи, сахар по вкусу
.


Рецепт:
Рыбное филе 500-600 гр
Лук 3 шт
Морковь 2 шт
Соль, перец
Сладкий перец 1 шт
Томатное пюре 500 гр
Сахар 1-2 чайные ложки
В фарш ещё можно добавить столовую ложечку майонеза, будет ещё сочнее.

Ольга Матвей

Для начала скажем, что приготовить форшмак достаточно просто, но во всем есть свои нюансы. Часто при приготовлении этого блюда используют мясорубку, но вместо разного смешения вкусов и плотности ингредиентов получают рыбный фарш однородной массы. Мясорубка губит эту закуску. Поэтому советуем не полениться и нарезать все ингредиенты. Лучше всего брать слабосоленое филе сельди. Его легче нарезать и потом от слабосоленой рыбы меньше хочется пить. Лук советуем брать сладкий. Это добавит закуске нежность. Яблоко выбираем кислое, лучше всего, чтобы это была антоновка.

По пропорциям мы действуем так: селедки должно быть больше, чем яиц, яиц должно быть больше, чем лука, а лука должно быть чуть больше, чем яблок. К мелко измельченным ингредиентам добавляем тертое сливочное масло, все перемешиваем и отправляем на некоторое время в холодильник.

В это время можно обжарить черный бородинский хлеб на растительном масле. Затем остудить получившиеся гренки на бумажных полотенцах. На остывший тос выкладываем охлажденный форшмак.

Замечательные эклеры с кремом на сгущенке и шоколадной глазурью. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/eklery-s-kremom...

Для заварного теста вам понадобится:
150 г муки (с хорошей клейковиной)
100 г сливочного масла комнатной температуры
250 г воды
2 г соли (можно взять просто щепотку)
4–5 куриных яиц среднего размера (мне понадобилось 3,5 крупных)

Для крема:
1–2 куриных яйца
1 банка сгущённого молока с сахаром (380 г)
1 банка молока (из под сгущенного молока)
4 столовые ложки муки (без большой горочки)
Несколько капель ванильной эссенции для отдушки
250–300 г сливочного масла

Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла



Рецепт:
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт
Сахар 65 гр
Мука 1,5 столовые ложки
Масло 150 гр



Для теста нужно:
250 гр воды
100 гр сливочного масла
Щепотка соли
180 гр муки
4 яйца.

Выпечка с картошкой из доступных продуктов можно готовить хоть каждый день, очень подходит как к чаю так и на ужин, такая выпечка хорошо приготовить когда осталось пюре с вчерашнего дня или просто отварить картофель и приготовить картофельное дрожжевое тесто с добавлением молока, яйца, немного растительного масла и обязательно добавить тёртый сыр и мелко нарезанный зелёный лук или другую зелень на выбор. Тесто за 50 – 60 минут хорошо поднимается, перенести тесто на стол, разделить на 12 частей, закатать в шарики и в середине делаем дырочку, заготовка напоминает пончик, перенести все заготовки на большой противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать взбитым яйцом и отправляем в духовку при температуре 180 градусов до готовности. Вся кухня наполняется ароматом нашей выпечки, получается ароматная румяная картофельная выпечка на каждый день.
Ингредиенты:
Картофель – 600 г
Молоко – 100 мл
Яйцо – 1 штук
Растительное масло – 50 мл
Сыр – 150 г
Дрожжи, соль, сахар по 1 ч л с горкой
Мука - 200 г
Зелёный лук – 50 – 70 г

Рецепт:
Вишни свежемороженые 500 гр
Маргарин 250 гр (Можно заменить на сливочное масло)
Сахар 250 гр в тесто
Яйца 6 шт в тесто
Яйца 3 шт в крем
Мука 300 гр
Крахмал кукурузный 70 гр в тесто
Разрыхлитель 15 гр
Какао 30 гр
Молоко 1 л
Крахмал картофельный 60 гр крем
Сахар 180 гр в крем
Ваниль
Шоколад для декора

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 900 г свиной корейки без кости
• 300 г лука
• 300 г грибов
• 4 зубка чеснока
• 3 ст.л. растительного масла
• 2-3 свежих помидора
• 300 г сыра
• Соль, перец по вкусу
• 1/2 ч.л. орегано

Ингредиенты:
свиная корейка (не вырезка!) – 800 г.,
лук – 1 шт.,
сыр – 200 г.,
огурцы (небольшие) – 4 шт.,
масло сливочное – 100 г.,
чеснок – 4 зубчика,
зелень,
соль,
перец.

Ингредиенты:

вареная свекла - 2 шт
вареная картошка - 1 шт (средняя)
вареная морковь - 1 шт
селедка - 130 гр
лук - 0.5 шт
майонез - 60 гр
укроп

Диаметр кондитерского кольца 20 см.

Ингредиенты:
- 300 г. сырого риса для суши;
- 330 мл. обычной воды комнатной температуры;
- 35 мл. яблочного уксуса;
- 30 г. сахара;
- 3 г. соли;
- 300 г. слабосоленой красной рыбы;
- 2 свежих огурца;
- 1 авокадо;
- васаби по вкусу;
- майонез;
- кунжут.

СТАКАН ОБЪЕМОМ 250 Мл

Рецепт:
Яйца 4 шт
Сахар 125 гр
Мука 125 гр
Разрыхлитель 10 гр
Ванильный сахар 1 пакет Я использовала Dr.Oetker https://goo.gl/245JYh
Вода 4 ст. ложки
Абрикосовый джем 50 гр
Сахарная пудра для подачи

Ажурные тонкие блины (блинчики) на молоко с дырочками. Такие кружевные красавчики получаются без добавления, соды, разрыхлителя или дрожжей, следуя простым правилам: чтобы блинчики были тонкими, тесто должно быть жидким, а, чтобы блинчики получились с дырочками, сковорода должна быть очень сильно раскалена.



Чтобы приготовить блины (блинчики) на молоке с дырочками:
⦁ Яйцо – 2 шт.
⦁ Теплое молоко – 250 гр
⦁ Соль – ½ ч.л. без горки
⦁ Сахар – 2 ст.л. с горкой
⦁ Кипяток – 150 гр
⦁ Мука – 120 гр
⦁ Растительное масло – 1 ст.л.
1. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью. Введите теплое молоко, муку, добавьте муку, кипяток и растительное масло.
2. Очень хорошо разогрейте сковороду. В этом и есть главный секрет блинчиков с дырочками – раскаленная сковорода. Если переживаете, что первый блинчик пристанет к сковороде, то смажьте ее кусочком свежего несоленого сала. Этому способу меня научила мама, и он всегда меня выручал, когда не помогало растительное масло. Не переживайте, по вкусу сало не чувствуется. Сковороду смазываем только 1 раз перед выпеканием первого блина. Дальше уже блинчики не пристают.
3. Берем небольшое количество теста, выливаем на сковороду. Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Как только края зарумянились, переворачиваем, выпекаем еще секунд 10. Готовый блинчик выкладываем на тарелку, накрываем сверху крышкой. По желанию можно смазать блинчики сливочным маслом, но они и так не прилипают друг к другу.

Как приготовить Торт Панчо с вишней — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Торт Панчо – это очень вкусный торт из шоколадного бисквита с нежным сметанным кремом. Торт Панчо легко приготовить и он всегда пользуется успехом. Предлагаем рецепт торта Панчо с вишней.
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Бисквит:
Мука - 200 грамм
Яйца - 4 штуки
Сахар - 250 грамм
Разрыхлитель - 5 грамм
Какао порошок - 20 грамм
Соль - щепотка

Крем:
Сметана 27-30% - 750 грамм
Сахар - 300 грамм
Ванильный сахар - 15 грамм

Начинка:
Вишня консервированная - 150 грамм
Сироп от консервированной вишни - 60 миллилитров



Торт Графские развалины. Простой рецепт!
Легкий в приготовлении!
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
- 2 ст. муки;
- 200 мл. сметаны;
- 1 ст. сахара;
- 2 шт. яйца;
- 2-3 ст.л. какао порошка;
- 1 ч.л. соды (гашеной уксусом);
-ДЛЯ КРЕМА:
- 0,5 литра сметаны;
-1 ст. сахара;
- горсть вишен.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
- 4 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. молока;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- 2 ст.л. какао порошка.

Для песочного теста:
мука .........................................................250 г.
разрыхлитель..........................................1 ст.л.
сахар..........................................................50 г.
масло сливочное.....................................100 г.
желток........................................................3 шт.

Для заварного крема:
мука............................................................1 ст.л.
крахмал.......................................................1 ст.л.
молоко..........................................................250 мл.
сахар.............................................................50 г.
желток...........................................................1 шт.
ванилин..........................................................1 пакетик
масло сливочное..........................................100 г.

Для безе:
белок...............................................................4 шт.
сахар................................................................130 г.
крахмал...........................................................1 ст.л.
Выпекаем торт в духовке при 180 градусах 35-40 минут.

Ингредиенты

500 мл – молоко
2 шт. – яйца
150 грамм – сахар – 6 полных ст. ложек
60 грамм – кукурузный крахмал – 3 полные ст. ложки
200 грамм – сливочное масло
15 грамм – ванильный сахар – 3 ч. ложки

Вафельные коржи
Яйцо
морковь
сырки
сыр
сельдь



Рецепт:
Вафельные коржи _ 7 шт
Селёдка _ 300 гр.
Сырок плавленый _ 1 шт.
Сыр плавл. (ЯНТАРЬ) _ 250-300 гр.
Яйца варёные _ 3 шт.
Морковь варёная _ 2 шт.
Лук зелёный
Майонез
Укроп

Солнечный тыквенный пирог рецепт:
Тыква – 300 г (уже натертой)
Яйца – 3 шт
Масло сливочное – 75 г
Сахар – 130 г
Лимон – 1 шт
Мука – 100 г (это 1 ст)
Сода (или разрыхлитель) – ½ ч.л.
Попробуйте приготовить! Не пожалеете!

Его всегда мало и все просят добавки Суп с домашней лапшой и фрикадельками
домашняя лапша :
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
110 гр муки
фрикадельки :
300 гр фарша
1 белок
соль,перец
3 л воды
картофель 5 шт
1 луковица
1 морковь
зелень
1 зубок чеснока

РЕЦЕПТ
Тесто:
мука 500 г
вода 250 мл
соль 1 ч. лож.
Для смазывания теста:
сливочное масло 150 г
растительное масло 50 мл
Начинка:
картофель 800 г
плавленые сырки 2 шт. (180 г)
сметана 25% - 150 г
укроп нарезанный 1 стол. лож.
соль по вкусу

Ингредиенты:
• Куриные четверти – 2 шт.(900 гр.)
• Лук – 1 шт.
• Картошка – 2 шт.
• Морковка – 2 шт.
*Болгарский перец - 1 шт.
• Растительное масло –3 ст.л
• Лапша (вермишель) - 50-70 гр.
• Соль и черный перец – по вкусу

Ингредиенты для заправки:
• Мука – 2 ст.л.
• Кефир (простокваша..) - 3 ст.л.
• Желток – 1 шт
* Лимонный сок - 1 ч.л.
Когда вводите заправку, кастрюля должна стоять на огне и слегка кипеть. После этого, суп должен слегка загустеть. Если в суп кладется мука, то он действует как загуститель. У вас получилось, что ни мука, ни яйцо не прошли точку кипения. Мука не выполнила свое предназначение.

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ
Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь на огне до закипания. После этого смесь снять с огня и охладить. Отдельно выбить масло добела и, продолжая выбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем добавить ванилин или ликер. На 200 г несоленого масла - 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1/4 порошка ванилина или 2-З ст. ложки ликера.
В видео рецепте:
Масло сливочное 100 г.
Молоко 60 мл.
Сахар 50 г.
Яйцо 1 шт.
Ванильный сахар 1 ч.л.

На 10 котлет
Для фарша:
600-700 г куриного филе
1 небольшое яйцо
1 средняя луковица
2-3 ст. ложки тертых сухарей
зубчик чеснока
соль
перец

Для начинки:
100 г твердого сыра
2 яйца вкрутую
50 г сливочного масла
зелень укропа, петрушки, зеленого лука
соль

Для панировки:
2 яйца
2 ч. ложки молока
2-3 ст. ложки муки
хлебная крошка (1/2 батона)

Рецепт:
Свиная лопатка 600 гр
Сало 300 гр
Лук 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец

Крем Шарлотт идеально подходит для украшения тортов, он пластичный и очень удобный в работе. Крем Шарлотт очень вкусный и простой в приготовлении. Он хорошо подходит для наполнения тортов и пирожных.

Ингредиенты:
Желтки – 14 штук
Сахар – 300 грамм
Молоко – 400 миллилитров
Масло сливочное – 500 грамм
Ванильный сахар – 15 грамм

Ингредиенты:
800 гр. горбуши
1 луковица
2 средних моркови
1 сладкий перец
1 ст. л. майонеза (опционно)
0,5 - 1 стакан кефира
40 гр. сыра (опционно)
соль
перец
раст. масло для жарки




*+

Курица запеченная с гречкой
1,5 стакана гречки
1,5 стакана горячей подсоленной воды ( 0,5 ч.л. соли)
1 кг куриных бедер
100 мл домашнего майонеза
1 луковица
3 зубка чеснока
соль,перец, приправа итальянские травы
запекаем 30 минут при 180*
потом 30 минут при 200*

Для теста:
600 г муки
150 мл молока
250-300 мл воды
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка с горкой соли
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:
600 г мяса
1 крупная луковица
соль
перец

Для соуса:
200 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка с горкой муки
вода

Замечательная домашняя грудинка . Готовится несложно, съедается моментально. Попробуйте приготовить!

0,7-1 кг грудинки

Для маринада:
1,5 л воды
2 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухих прованских трав
2-3 лавровых листа

Для смазывания:
5-6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка специй для мяса

Для румяности:
1 ч. ложка сухой сладкой паприки
1 ч. ложка мёда

Рецепт:
Картофель отварить в мундирах 4-5 шт
Фарш из индейки или курицы 1 кг
Хлеб 3 кусочка
Чеснок 3-4 зубчика
Лук 3 шт
Огурчики маринованные 3 шт
Яйца 2 шт
Соль, перец
Майонез 2 ст. ложки
Кетчуп 2 ст. ложки
Сыр 150 гр

Очень простой рецепт кексов на майонезе
Продукты
яйцо.........3 шт
мука.........2 ст
сахар.......1 ст
майонез...200 г
изюм........1 ст
сода.........0.5 ч.л
погасить уксусом
соль..........1 г
ванильн.сахар ..1 пак.

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 4 небольших куличика (или 1 большой и 1 маленький)
Для опары:
Дрожжи сухие 7-10 г
Молоко 220 г
Мука 200 г
Сахар 1 ст.л.

Тесто (добавить к опаре):
Желтки 5 шт. (90 г)
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) 15 г
Сахар 125 г
Соль 4 г
Масло сливочное мягкое 155 г
Мука ~ 290 г
Цедра 1 апельсина
Любые орешки, сухофрукты,
Цукаты 90 г
Сушеная клюква 40 г

Глазурь белковая заварная на водяной бане:
2 белка
125 г сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ
на форму 18 см

- яйцо крупное 4 шт.
- яблоко (4 больших или 12 мелких)
- сахар 150 г
- мука 150 г
- ванильный сахар 1 пак. (10 г)
- цедра 1 апельсина
- сметана жирная 1 ст.л. с горкой

И вот опять подошли очередные выходные, и как обычно, я еду проведать свою бабулю. Она у нас уже очень старенькая, ей под 90 лет, передвигается с трудом, опираясь на две палочки. Но к нашему великому счастью, с головой у нее всё в порядке, даже может быть лучше чем у многих молодых.

Она помнит каждый момент из своей жизни, все имена и судьбы людей из той деревни, в которой родилась, выросла, вышла за муж и родила пятерых детей.

А какие она читает длинные стихи...мы все сидим и слушаем с замиранием сердца. Я из школьной то программы не все помню, а она их просто читала и помнит до сих пор.

Очень много полезного бабуля нам рассказывает и дает хорошие советы, этот раз так же не стал исключением. Бабушка рассказала как в послевоенное время, наш дедушка очень много работал в колхозе и в одну зиму сильно-сильно заболел.

Лежал несколько дней в бреду, пока не пришла мама моей бабушки (то есть моя пробабушка). Она отругала всех за бездействие и сделала одно средство, которое стала давать почти умирающему деду по три раза в день, и он через 2 дня стал приходить в чувство. А еще через неделю он полностью встал на ноги и вновь приступил к работе.

Позже бабуля стала делать эту настойку постоянно и, для профилактики различных болезней, стала принимать сама и давать детям и мужу.

Так вот, в тяжелые времена какого - то "мора", в их деревне, в каждой семье очень сильно заболевал один или два ребенка, а в семье бабушки ни один ребенок не болел. Как считает бабушка все из-за того, что они принимали настойку.


Хочу с Вами поделиться секретом бабушкиного домашнего средства от множества болезней, которое "поставит на ноги" даже очень больного человека
Эта настойка очень хорошо усиливает иммунитет и положительным образом действует на все жизненно важные функции организма. Не имеет побочных эффектов и подойдет даже здоровым людям, для улучшения самочувствия.

Бабуля рекомендует пропивать это средство курсом весной и осенью, а так же при болезни.

Вот сам рецепт:
- двести граммов яблочного уксуса (раньше в деревнях его делали сами из обычных яблок);

- двести граммов меда (благо у нашей семьи с послевоенного времени всегда была своя небольшая пасека);

- пять головок чеснока (но тоже, чтобы был со своей грядки).

Измельчите чеснок и смешайте с уксусом и медом. Принимать можно сразу, а хранить в прохладном месте. Употреблять по две столовые ложки натощак, запивая водой, а после этого не ешьте 15 минут.

Уже на второй день исчезнет слабость, пройдет головная боль, появятся дополнительные силы. Помогает избавиться от бессонницы и повышает уровень гемоглобина.

Рецепт:
Тесто:
Сметана 200 гр
Сливочное масло 200 гр
Мука 500-600 г
Крем:
Сахар 250 гр
Ваниль
Молоко 375 мл
Желтки 6 шт
Крахмал картофельный 3 ст, ложки
Мука 3 ст. ложки
Масло сливочное 200 гр
Коржи выпекать 7 минут, 180 градусов

Рецепт:
Красный сладкий перец 5-6 шт( запечь в духовке на 200 градусах 1-1,5 часа)
Баклажаны 5 шт
Помидоры 3-4 шт
Плавленый сыр 400 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Укроп 50 гр
Майонез 2 столовые ложки
Яйца отварные 3 шт
Соль , перец
Листья салата для декора