Кофточка "Ибица" Ещё одна кофточка по мотивам всё того-же машинного кружева. В этот раз, техник...
Туники крючком 116 - (0)Туники крючком 116 Нажми на картинку ...
Журнал "Lady Boutique Series" №4563 2018г - (0)Журнал "Lady Boutique Series" №4563 2018г Японский журнал по вязанию, в котором представлены в...
Топы крючком 102 - (0)Топы крючком 102 Нажми на картинку ...
Жакеты крючком 143 - (0)Жакеты крючком 143 Нажми на картинку ...
Рыбка в картофельной "чешуе" |
Этот рецепт готовлю много лет. Никогда он меня не подводил. Если есть в морозилке филе рыбки, а гости на пороге, я непременно готовлю эту рыбку! Это вкусно, быстро, а гости всегда довольны!
|
Куриные «бомбочки |
1.
|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ |
Куриный рулет, запеченный в духовке в фольге, - прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Готовится такой рулет просто и быстро. Получается сочным и вкусным. Можно подавать как теплым с гарниром, так и холодным в качестве бутербродного составляющего или как самостоятельную закуску. Начинка для рулета может быть любой, на ваш вкус. Это могут быть грибы, сыр, зелень или овощи.
|
Вкусная курочка по бабушкиным рецептам |
|
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Просто вкусно...
Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш свинина говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
4. На лук выложить фарш с грибами.
5. Фарш посыпать тертым сыром.
6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
7. Залить запеканку заливкой.
8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
|
Нежные шницели с яйцом |
1.
|
Блюда из гречки |
Блюда из гречки
|
50 рецептов котлет на любой вкус |
|
Тушеная куриная грудка в кефире |
Когда очень мало времени на готовку, а хочется чего — нибудь вкусного, на помощь приходит кефир и курогрудка. )) Специально на скорую и занятую руку! ))))
Тушеная куриная грудка в кефире
На 100гр. продукта:
Ккал: 85,7
Белки: 13,7 гр.
Углеводы: 1,4 гр.
Жиры: 2,6 гр.
Ингредиенты:
-куриная грудка 500гр;
-кефир 1% 250мл;
-зубчик чеснока 3шт;
-специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час — полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.
Приятного аппетита!
|
Закуска - *Кабачки с грибами*; *Кабачковая пицца* |
|
Мясо по-французски |
Для его приготовления Вам понадобится:
- Лук
- Мясо любое (тут простор для Вашей кулинарной фантазии)
- Консервированные ананасы (можно свежий)
- Майонез
- Немного подсолнечного масла
- Соль, перец
|
Кабачки с фаршем |
|
БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ С ФАСОЛЬЮ |
|
Ирландское блюдо, вкусный и лёгкий в приготовлении гарнир… |
|
"Горяченькие штучки" из картофеля |
"Горяченькие штучки" из картофеля...Просты в приготовлении и непросто картошка в мундире.
|
Вкуснейшая сочная грудинка |
|
свекольник |
|
Серия сообщений "рецепты в инфографике":
Часть 1 - Путеводитель по кашам
Часть 2 - Быстрая баклажанная икра
Часть 3 - Овсяное печенье
Часть 4 - Заливная рыба
Часть 5 - Свекольник: лёгкий, холодный, витаминный
Часть 6 - Шоколадное фондю
Часть 7 - Домашнее сливочно-ванильное мороженое
|
голубцы ленивые |
Ларилорхен
|
фаршированный картофель |
Кто не знаком с этим блюдом? С ним знакомиться надо обязательно. В приготовлении всё так просто, а получается очень, очень вкусно. Такой фаршированный картофель будет отличной закуской даже к праздничному столу.
|
как приготовить крылышки |
|
рулет из свиного брюшка по- украински |
 |
Вкуснота невероятная…
|
 |
Ингредиенты:
|
|
мясо в необычном соусе |
Итак, любители мяса с черносливом-присоединяйтесь!
|
10 блюд из фарша |
|
скумбрия запеченая в духовке |
|
сосиски в "шубе" |
|
быстрый ужин - мясные ватрушки |
|
тефтели по Техаски |
Тефтели чаще всего готовлю с добавлением в фарш риса. Иногда, так для разнообразия, тефтельки "по техасски".
Рецепт давным-давно был запримечен в какой-то кулинарной телепередаче. Вернее рецепту как таковому, видимо, тогда значения я даже и не предала, поскольку не записала его (не отличался он, видимо изысканностью и необычностью), а вот идея добавления в фарш кукурузы понравилась. Название тоже запомнилось...
|
картофельные зразы с мясом и грибами |
|
БИГОС |
Дневник |
Предлагаю замечательный очень простой рецепт . Это капуста, тушенная с черносливом, или бигос. Вам понадобится: 700 г свиных ребрышек, 0.5 кг свежей капусты, 0.5 кг квашеной капусты, (как вкусно засолить капусту) 2 средних луковицы, 2 средних моркови, 300 г чернослива (будет вкуснее, если чернослив с косточкой), соль, перец горошком, лавровый лист, 2 ч. ложки сахара, 70 г растительного масла.ПРИГОТОВЛЕНИЕ: в большом казане (чугунном или керамическом) разогреть растительное масло; лук мелко порезать, морковку натереть на крупную терку и добавить в разогретое масло, все немного обжарить, постоянно помешивая (3-5 минут); затем в обжаренный лук с морковкой добавить порезанные на порционные куски свиные ребрышки, еще немного обжарить, постоянно помешивая, посолить, добавить перец-горошек, все залить водой (чтобы мясо было полностью покрыто) и тушить на среднем огне пока свиные ребрышки не будит прокалываться вилкой (при необходимости подливать воду); свежую капусту мелко порезать (можно нашинковать), смешать с кислой, добавить 2 ч. ложки сахара (без горки) и всю капусту добавить в казан, туда же добавить промытый чернослив, все перемешать (если мясо покрыто водой - воду больше не доливать, если нет - то добавить около 0.5 ст ); тушить еще минут 30-40 на медленном огне, пока капуста не будет готова и не выпарится жидкость; за 15 минут до окончания добавить лавровый лист (2-3 шт.) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
жульен |
|
мясные ватрушки |
|
финский рыбный суп |
|
Горячие мясные блюда |
|
Окорочка под луково-чесночной шубой
6 окорочков, |
Куриные шарики в сливочном соусе
Ингредиенты: |
|
Колдуны - еще один рецептик) |
Котлетки из куриных грудок |
|
Курица в молоке по-грузински
Курица (можно окорочка, бедра, грудки) — 1,2 кг |
Рецепт грибного рагу со свининой и курицей
Ингредиенты: |
|
Картофель по-французски с курицей и сметаной - Это так вкусно!!!Сочно,ароматно,ну просто объедение!
на квадратную форму 20 на 30 см: |
Рецепт куриных котлет "нежность"
Ингредиенты: |
|
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ |
Куриная печень с овощами по-мексикански печень куриная – 500 г, консервированная фасоль – 1 банка (400 мл), сладкий перец – 1 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь – 1 шт., томатная паста – 1 ст.л., соль, перец красный молотый, лавровый лист, перец душистый |
Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 5
|
маринованное мясо |
|
15 рецептов из куриной грудки |
|
куриный рулет с черносливом |
800 г куриного филе 100 г чернослива 50 г белого вина 3-4 горошины черного перца % ч. л. сухого тимьяна Несколько листиков сухого розмарина Соль по вкусу Зелень (петрушка или укроп) для украшения
|
загуститель для соусов |
Серия сообщений "***СОУСЫ***":
Часть 1 - Соус Песто
Часть 2 - Соус Тартар
...
Часть 11 - СОУС "ТАРТАР"
Часть 12 - ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА "ЦЕЗАРЬ" ИЗ АВОКАДО
Часть 13 - Beurre Manié Загуститель для соусов
Часть 14 - Тот самый сацебели
|
картофельные котлеты с грибной подливкой |
|
куриные рулеты |
МАСТЕР-КЛАСС
|
нежная отбивная из куриной грудки с сыром и оливками |
"Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками"
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- репчатый лук
- морковь
- болгарский перец
- 1-2 помидора
- маслины
- 150г твердого сыра
- мука
- майонез
- масло для обжаривания
- соль, перец
- свежая зелень
|
рыбка с сюрпризом |
Берем два примерно одинаковых филе рыбы примерно грамм 600
Я покупала филе пангасиуса но можно любое
|
подливы к макаронам |
9 рецептов подливы к макаронам
Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
Вот несколько вариантов подлив для макарон, которые легко и быстро приготовить.
|
овощные супы |
Суп из шпината по-французски
500 г шпината, 3 ст. ложки пшеничной муки, 150 г пшеничного хлеба, 25 г сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, 1,5 л воды, молотый черный перец, соль.
В сковороде растопить сливочное масло и поджарить на нем муку. Затем муку развести стаканом воды, добавляя воду постепенно, чтобы не было комочков. В кастрюлю налить остальную воду, довести ее до кипения, добавить соль, перец, влить разведенную муку и варить 5 минут. После этого добавить мелко нарезанный шпинат и варить 3 минуты без крышки при сильном кипении. Снять с огня. Хлеб нарезать кубиками и поджарить на растительном масле до образования румяной корочки. При подаче на дно тарелки положить сухарики и залить их супом.
|
котлетки под шубкой |
|
куриная отбивная в картофельном кляре |
|
сосиски в "шубе" |
Сосиска в "шубе"
Ингредиенты:
-картофельное пюре
-8 сосисок
-2 вафельных коржа
-2 яйца
-соль и перец по вкусу.
|
куриные котлетки "Клубочки" |
|
Kalakeitto-финский рыбный суп |
|
котлеты гречневые |
|
куриные котлеты с начинкой |
Попробуйте – бесподобно вкусно и просто.
|
| Страницы: | [2] 1 |
1. ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ
300-400 гр. мяса
