Печенье с пожеланиями |
Симпатичное печенье с пожеланиями – идеальный подарок и волшебный десерт на любой тематической вечеринке.
Делаем печенье. Берем уже готовое песочное тесто для печенья – ванильное, шоколадное, пряничное (имбирное) или другое, приготовленное по вашему любимому семейному рецепту. Раскатываем тесто в лист, как обычно, и вырезаем формочками печенюшки. Формы могут быть абсолютно любые – сердечки, звёздочки, ёлочки, снежинки, кружочки и так далее, у кого что есть.
А главный секрет печенья с пожеланиями в том, что еще до его выпечки, надо сделать две дырочки в тесте обычной коктейльной трубочкой. Вот так:
Сформированное печенье с дырочками выпекаем в духовке согласно вашему рецепту.
Итак, теперь самое интересное – декор печенья!
Чтобы расписать и украсить готовое печенье надо взять:
для глазури
для декора
Готовим сахарную глазурь. Постепенно смешиваем белок с сахарной пудрой. Глазурь можно оставить белой – очень эффектно смотрится печенье с белоснежной глазурью, украшенное цветной лентой.
Для того чтобы расписывать печенье цветной глазурью необходимо добавить к белой глазури несколько капель пищевого красителя. Глазурь можно сделать абсолютно любого цвета – просто выбирайте цвет красителя, который вам по душе.
Расписываем готовое печенье. После того как печенье полностью остыло, аккуратненько обводим по контуру дырочки для ленточек и само печенье. Когда контуры обведены, наносим глазурь на всю поверхность печенья.
Печенье с нанесенной глазурью обязательно должно высохнуть! Это займет не менее 5 часов. Причем время высыхания глазури зависит от плотности приготовленной глазури. Учтите, что жидкая глазурь может высыхать и целые сутки, а густая (плотная) глазурь вполне может высохнуть и за несколько часов.
Декорируем печенье. Для декора печенья нам понадобятся разноцветные ленточки и листочки с позитивными пожеланиями (предсказаниями). Размер листочка бумаги для пожеланий зависит от размера готового печенья – если печенюшка размером 5х5 сантиметров, то и листочек бумаги вырезаем 5х5 сантиметров. Пожелания можно красиво написать от руки или напечатать на принтере.
Каждый листочек с пожеланиями сворачиваем в сверточек и крепим его к печенью при помощи ленточки, завязывая симпатичный бантик.
Печенья с пожеланиями великолепно смотрятся в любых цветовых решениях.
Вот так просто можно получить чудо-подарок – красивейшее печенье с пожеланиями, огромный заряд позитива и отличнейшее настроение
Источник:
http://parties-and-picnics.org
Рубрики: | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/=печенье,пряники= |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |