Давно слышала об этом рецепте,но никогда не делала и не пробовала и вот сегодня осуществила.....

Скажу откровенно....тают во рту,нежные,ароматные,вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта...только пальчики облизать осталось.....

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!

Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!
Ингредиенты:
- 0,5кг куриной печени
- 2+1 ст. ложки муки
- 150г сметаны
- полстакана чищеных орехов
- 2-3 зубка чеснока
- 1 ст. ложка зелени
- 100г сливочного или растительного масла
- соль
- приправа для курицы
- карри
Приготовление:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла. Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать зеленью. К печени можно отварить рис или макаронные изделия.

http://fotki.yandex.ru/users/warwara15/view/752832/?page=0

Ваша ТРИ И НОЧКА

ШУМ В ГОЛОВЕ? ЧИСТИМ СОСУДЫ (ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ)

Многие люди жалуются на шум в голове. В отдельных случаях такой шум является следствием органических нарушений ушной раковины или барабанной перепонки. Но в 99 процентах случаев эта проблема является следствием склероза сосудов головного мозга. Стенки сосудов изнутри «оштукатуриваются» отложениями холестерина, и кровь, протискиваясь сквозь узкие ходы, создает шум. Точно такой же шум возникает, если вода течет из крана, который изнутри забит отложениями солей.И если вы постоянно страдаете от головных болей, повышенного давления и шума в голове, то вам надо срочно чистить сосуды. Иначе через некоторое время вполне может произойти инсульт.

Ну, а пока гром не грянул - необходимо заняться лечением и профилактикой.

Кростини с копченой рыбой и сливочным сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

Фаршированные грудки .

Судак с картофелем и грибами по-боярски

	Этим восхитительным горячим можно без особого труда накормить большую компанию…
	Ингредиенты:   Около 800 г филе судака (любой другой рыбы) 200 г сыра 200 г грибов 4 картофелины 4 столовые ложки сметаны 1 стакан сливок 10% 2-3 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка муки 1 луковица Мука для обвалки, Масло для жарки Соль, специи по вкусу
Картофель очистить. Отварить в подсоленной воде в течении 5 минут:

Быстрый рождественский кекс

Арабское печенье "Сладкий плен"

РЕЦЕПТЫ К РОЖДЕСТВУ (РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ)

шоколадный ирис с орехами и печеньем ("Фадж") Эта ириска очень проста в приготовлении. Вкус у конфет очень приятный - сладкая мягкая масса с шоколадным ароматом и вкраплениями хрустящих кусочков печенья и орехов.
конфеты "Шоколадная помадка с орехами" Вкуснейшие конфетки. Мягкие, умеренно сладкие, с кусочками орехов. Оторваться просто невозможно.

Ингредиенты:

7-8 заранее испеченных блинчиков (не очень тонких)
2 банки (по 240 г) печени трески
1 большой сладкий перец желтого цвета
4 вареных яйца
средней величины пучок зеленого лука

Ингредиенты:

1. Куриное филе – 600 гр.
2. Сыр – 150 гр.
3. Чеснок – 2 зуб.
4. Майонез – 3 ст. л.
5. Масло сливочное – 3 ст. л.
6. Листья салата – 1 пучок.
7. Соль, перец.

Хочу поделиться с вами рецептом закуски из сладкого болгарского перца,которая получилась - ну очень вкусная!  Я даже сама не ожидала. И делается очень просто.
Нам понадобится:

Салат грибной

автор рецепта :  belk@

Способ приготовления

• Салат делается слоями. Я люблю в глубокой миске, а затем перевернуть на блюдо на манер Грибной поляны. Можно и сразу на блюде. Если делать слоями, то посуду, в которой будем делать салат выложить пленкой или смазать растительным маслом. Порядок слоев в расчете на то, что салат надо перевернуть.
• Лучше сделать накануне вечером, чтобы пропитался, либо оставить на пару часов при комнатной температуре. Можно добавить слой из отварной моркови в середину и слой оливок. Перевернуть на блюдо перед подачей к столу.

Салат "Виноградинка"

АВТОР РЕЦЕПТА :  искусницаЯ .

Способ приготовления

• Салат уложить на блюдо слоями, каждый прослаивая майонезом
• 1 слой - куриную грудку потушить на сливочном масле до готовности, остудить, нарезать мелкими кусочками.
• 2 слой - орехи грецкие измельчить (очень хорошо выходит с  измельченным жаренным миндалем )
• 3 слой - твердый сыр натереть на терку.
• 4 слой - яйца отварить, остудить, натереть на  терке.
• 5 слой - виноград разрезать наполовину, удалить косточки при желании можно снять кожицу.

Кекс с изюмом

Рецепт этого кекса думаю, что большинство из Вас знают. Ничего сложного в приготовлении нет, а на вкус получается чудесным. Я иногда добавляю и творог. Попробуйте приготовить. Изюм можно заменить курагой, черносливом.

Салат "Куриный с черносливом или курагой"

Автор рецепта : искусницаЯ

Способ приготовления

• Отварить куриную грудку,  порезать.
• Лук порезать кубиками, добавить сахар, соль и немного уксуса. Перемешать и оставить на 30-60 мин.
• Яйца отварить.
• Чернослив залить кипятком, оставить в на 30мин. После чего слить воду,  обсушить и порезать на мелкие кусочки.
• Тарелку покрываем тонким слоем майонеза, как и все слои салата. Я не люблю майонез размазывать ложкой, поэтому покупаю майонез в  мягких пакетах, отрезаю тоненький уголок и выдавливаю майонез, как из кондитерского мешочка, тоненькой струйкой.
• На дно выкладываем курицу.
• Следующий слой -  лук, который надо немного отжать.
• Яйца, потертые на терке или порезанный кубиками чернослив.
• Верх салата затираем сыром .
• Выходит две тарелки такого салатика. При желании можно смело заменить чернослив на курагу, которую так же надо попарить и порезать на кусочки.