-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15105
Комментариев: 279
Написано: 15693


Салат из тыквы с цветной капустой и фасолью

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из тыквы с цветной капустой и фасолью

Ингредиенты
мякоть тыквы 150 г
цветная капуста 150 г
отварная красная фасоль 150 г
тыквенные семечки 10 г
петрушка 1-2 веточки
чеснок 1 зубчик
арахисовое масло 1 ст.л.
апельсиновый сок 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Яркий, полезный и вкусный салат из сезонных овощей.

Тыквенный салат с капустой и фасолью
Тыквенный салат с капустой и фасолью
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики


Понравилось: 1 пользователю

Пирог с сыром

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром

Пирог с сыром
Ингредиенты:
Рецепт:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Печенье «Поцелуй феи»

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Поцелуй феи»

Это не печенье — это мечта сладкоежек!
Хрустящая рассыпчатая основа, сладкая ириска внутри и сверху шапка из безе — поцелуй феи, по-другому и не назовёшь!

Ингредиенты:
Для печенья:
100 гр сливочного масла
150 гр муки
50 гр сахара
щепотка соли
2 яичных желтка
Для безе:
2 яичных белка
150 гр сахара
1 ч.л. лимонного сока
А также:
46-48 кусочков ириски (я брала половинки конфет)
или конфеты Тофифи
или кусочки шоколада
400 (400x225, 58Kb)

Для теста насыпаем в чашу муку, сахар, соль, смешиваем.
Добавляем холодное масло , порезанное маленькими кусочками, рубим всё вместе ножом или лопаткой в мелкую крошку.
Добавляем яичные желтки и замешиваем тесто, долго месить не нужно.
Заворачиваем тесто в плёнку и убираем в холодильник на 30-40 минут.
401 (400x225, 53Kb)

Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной около 1 мм и вырезаем из него кружки диаметром чуть больше конфет.
402 (400x225, 55Kb)

Укладываем кружки на противень застеленный пекарской бумагой.
На каждый кружок теста водружаем конфетку, ириску или кусочек шоколада.
403 (400x225, 63Kb)

Теперь взбиваем яичные белки с сахаром до «жёстких пиков», в конце взбивания добавляем лимонный сок.
Взбитые белки перекладываем в кондитерский пакет с простой круглой насадкой. Если кондитерского пакета нет, можно взять любой чистый пакет и потом отрезать у него уголок.
Каждую печеньку покрываем взбитыми белками, при этом следим, чтобы конфеты были хорошо закрыты белком.
404 (400x225, 60Kb)

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
405 (400x225, 54Kb)

Очень нежное, красивое и вкусное печенье!
406 (400x225, 55Kb)


407 (400x225, 57Kb)

Пеките — не пожалеете!
408 (400x225, 62Kb)
Рецепт нашла на немецком кулинарном сайте, автор Lullaby411
http://bo-rina.ru/pechene-potseluy-fei/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Деградация Майдана: от революции к унылому фарсу

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деградация Майдана: от революции к унылому фарсу

 

Деградация Майдана: от революции к унылому фарсу

18 декабря 2013, 12:00 46784 155
     

Новости из Москвы повергли оппозицию в шок. Почти так же, как итоги президентских выборов 2010 года, по которым Виктор Янукович был объявлен президентом Украины.

Еще три недели назад в оппозиционном лагере делили будущие министерства и ведомства, которые им должны были перейти по наследству от «донецких». Арсений Петрович становился и. о. премьер-министра, «Свободе» перепадал весь силовой блок и «гуманитарка», Кличко записывали в президенты с максимально урезанными полномочиями… Правда, в этих списках не было Юлии Тимошенко, но ее бы просто отпустили. Как-нибудь. Потом.

Оставалось только взять то, что валяется под ногами – власть. Однако в силу традиционной трусливости оппозиции власть она рассчитывала получить исключительно с подачи Запада. Ни на какие решительные действия ЭТА оппозиция в принципе не готова, что и показали события 1 декабря, когда Кличко/Яценюк/Тягнибок во время штурма АП  четыре часа пребывали вообще непонятно где.

В результате оппозиция получила "сталинградскую развязку", а именно:

  • отставка правительства – провалена;
  • довыборы в парламент – с треском проиграны (из пяти удалось заполучить лишь один мандат);
  • Янукович привозит из Москвы 15 миллиардов долларов кредита (без условия вступления в ТС) и пересмотр газовых соглашений Тимошенко.

В более глупом состоянии оппозиционная тройка не была с тех пор, когда, собственно, и стала этой самой «оппозиционной тройкой». С какими посланиями теперь идти к собравшимся на "Евромайдане", теперь уже не знает никто. Украина в Таможенный союз не вступила, от переговоров с Евросоюзом не отказалась, «политзаключенные» давно уже разбрелись по домам, а сам Майдан, превратившийся в разновидность цыганского табора, милиция обходит стороной.

Однако в еще более глупом положении оказались сами участники Майдана. Люди, которые могут себе позволить неделями нигде не работать и не учиться, вызывают, мягко говоря, не самые положительные ассоциации. Особенно у тех людей, которые НЕ МОГУТ себе позволить неделями нигде не работать и не учиться.

ec1d5b805f8e7ac1f70fac623b427e1754b723d1 (630x355, 232Kb).

Козье болото

Граждане выражающие свой протест против чего-либо – например, несправедливых результатов выборов или жестко проведенной пенсионной реформы – всегда вызывают, как минимум, уважение. Это люди с активной гражданской позицией, которых не устраивает ЧТО-ТО, и они выступают с КОНКРЕТНЫМИ требованиями.

Пример такой гражданской позиции – Майдан образца 2004 года. Западноукраинский и центральноукраинский избиратель был убежден, что у его кандидата – Ющенко – отобрали победу. Так ли это – вопрос в данном случае десятый, однако сам факт появлении "оранжевого" Майдана имел вполне логично обоснованные предпосылки, а также вполне конкретную цель – перевыборы.

Другой пример гражданской позиции – недавние массовые протесты в Болгарии. Сотни тысяч болгар получили коммунальные счета с необоснованно завышенными (как они посчитали) тарифами. В результате по стране прокатились многотысячные акции протеста с предельно ясной целью – снизить тарифы.

На этом фоне явление «Майдан-2013» не только специфично, но уже и анекдотично. Изначально Майдан появился как реакция на объявленное не подписание Украиной Соглашения об ассоциации с ЕС. Договор так и не был подписан 28/29 ноября, но Майдан без каких-либо программных установок формально продолжал существовать.

Затем Майдан трансформировался как реакция на «побиття дітей». Но даже когда «детей» отпустили, а виновных наказали – Майдан продолжил жить своей дикой футуристической жизнью, выдавая ежедневно массу самых нелепых требований. Майдан хочет и отставки правительства, и импичмента президента, и досрочных выборов, и вступления в ЕС, и невступления в ТС, и наказания всех-всех виновных, и деколонизацию от «советской оккупации», и международных переговоров, и составления договоров аренды с захваченными административными зданиями…

Для наглядности можем посмотреть, чем жил Майдан в тот же день, когда Янукович привез из Москвы 15 миллиардов долларов и огромную скидку на газ. В этот же день на Майдане:

  • построили деревянную клетку и с криками «Клюева в клетку!» водили вокруг нее хороводы;
  • начали возводить стену из деревянных кирпичей, на которых написаны названия украинских городов;
  • напечатали индивидуальное пенсионное удостоверение Азарову и вместе с жетоном на метро отправили все это куда-то «по назначению»;
  • к зданию посольства РФ принесли «гарбузы» как символ «нежелания быть с Россией рядом»;
  • изготовили «метровое ухо Януковича» и кричали в него «европейские лозунги»;
  • окончательно разобрали забор возле телерадиокомпании «Киев», отправив его остатки «на баррикады»;

фото 1(10) (700x522, 128Kb).

Майдан постепенно превращается в разновидность бабуинского Диснейленда. Запад три недели пугал украинскую власть «не применять насилия против свободолюбивого Майдана». В результате на этой территории, окруженной баррикадами из мусора, сломанных заборов и срубленных деревьев, ВООБЩЕ никакой власти уже нет. «Территория Майдана» превратилась в территорию фриков.

Вот стоят «лыцари» с касками и кастрюлями на головах, которые с пенопластовыми щитами «хрестоносців» защищают непонятно от кого стену (стену! даже не входную дверь!) КГГА.

фото 2(6) (700x522, 122Kb).А вот так выглядит изнутри сессионный зал мэрии. Настоящее лежбище с крайне ароматным запахом мужской храбрости и носков.

фото 3(9) (700x465, 97Kb).

Это не значит, что все эти люди плохие или «какие-то не такие». Однако не очень понятно, чем они все занимаются. Они не работают, не учатся, они даже революцию не делают. Понятно еще, когда ничего не делает тот же Арсений Петрович. Он может себе позволить быть профессиональным тунеядцем и при этом получать за это очень большие деньги. Потому что в это же время, чтобы Арсений Петрович получал свою высокую зарплату, «материальную помощь» и ничем не обоснованные льготы, какой-то Иван Денисович работает в цеху Стахановского вагоностроительного завода, а какая-то Зинаида Олеговна трудится на птицефабрике «Заречная» Запорожской области… В этой конфигурации труда и распределения благ все предельно ясно.

А вот какие идеалы исповедуют «профессионально неработающие» Майдана, пока не очень понятно.

Друзья Майдана

Постепенно «фонареть» от Майдана начинают и в Европе. Пока очень осторожно, пытаясь не разочаровать в первую очередь самих себя, но нелепость всего Майдана уже ощущается и на Западе.

Понятно, что Запад массовые выступление людей использовал исключительно в своих геополитических интересах. Ему – Западу – нужен рынок Украины и максимальная отдаленность Киева от Москвы. Спонтанный западноукраинский протест на главной площади столицы вышел как нельзя кстати. Только за последние две недели на Майдане побывали практически все послы стран Евросоюза и США, министры иностранных дел Германии, Польши, Голландии и Литвы, помощник госсекретаря США, американские сенаторы, сенатор Чехии, экс-премьер Польши, экс-президент Грузии, спикер литовского парламента… И это без учета «мелочевки» в виде рядового депутатского десанта из стран Евросоюза.

Большие гости приезжают, улыбаются, раздают печеньки, говорят о преимуществах демократии и гордятся украинским народом… Однако когда дело доходит до конкретики, а именно – чего добивается Майдан – на Западе начинают, скажем так, уже не совсем «допонимать» своих майданных друзей.

Формально у Брюсселя и Вашингтона не осталось больше никаких доводов давить на Януковича. На Западе не могут сказать – проводите досрочный выборы только потому, что вы не подписали с нами Соглашение об ассоциации. А повод к таким выборам – попытки разгона Майдана, наличие «политзаключенных» и невыявление виновных – Янукович Западу не дал. По сути, все формальные поводы «все забыть и начать с чистого листа» УЖЕ имеются.

Безусловно, Запад был бы счастлив, начнись силовая зачистка Майдана. Но его никто не трогает. Милиция даже на вызовы, связанные с вандализмом на Крещатике, реагирует отмазками – «нам запрещено туда приезжать». В результате Евромайдан превращается в маргинальное болото, с которым не знают, что делать ни власть, ни оппозиция, ни Европа. Первая боится его хоть как-то трогать, вторая не в состоянии его распустить, а Брюссель еще не успел близко познакомиться со своими претендентами на членство в Евросоюзе.

Если Евромайдан в таком виде просуществует еще несколько месяцев, большей антирекламы для членства Украины в ЕС не смогут придумать даже специалисты Кремля.

фото 4(3) (700x522, 157Kb)
Рубрики:  интересные события

Святитель Николай Чудотворец - Николай Мирликийский

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святитель Николай Чудотворец - Николай Мирликийский

Святитель Николай Чудотворец - Николай Мирликийский

Святитель Николай Чудотворец -Николай Мирликийский

Святитель Николай - один из самых горячо любимых на Руси святых. За свое милостивое и сострадающее сердце сподобился от Бога многочисленных духовных дарований. Житие святителя Николая исполнено различных чудес и случаев помощи, как при жизни, так и по отшествии от земли. Участник I Вселенского Собора. Святителю Николаю Чудотворцу молятся путешествующие, о помощи в различных житейских затруднениях, о жизненном устройстве детей, о вступлении в брак, об исцелении в различных недугах.

Святитель Николай Чудотворец -Николай Мирликийский

О всеблагий отче Николае, пастырю и учителю всех, верою притекающих к твоему заступлению и теплою молитвою тебе призывающих, скоро потщися и избави Христово стадо от волков, губящих е, и всяку страну христианскую огради и сохрани святыми твоими молитвами от мирскаго мятежа, труса, нашествия иноплеменников и междоусобныя брани, от глада, потопа, огня, меча и напрасныя смерти. И якоже помиловал еси триех мужей, в темнице седящих, и избавил еси их царева гнева и посечения мечнаго, тако помилуй и мене, умом, словом и делом во тьме грехов суща, и избави мя гнева Божия и вечныя казни, яко да твоим ходатайством и помощию, Своим же милосердием и благодатию, Христос Бог тихое и безгрешное житие даст ми пожити в веце сем и избавит мя шуйяго стояния, сподобит же деснаго со всеми святыми. Аминь.

Читать далее...
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ/СВЯТЫЕ ЛЮДИ

Сырные рулетики с семгой

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные рулетики с семгой

Сырные рулетики с семгой - идеальная закуска для праздничного стола. Такие сырные рулетики готовятся довольно быстро и просто, а на столе смотрятся очень эффектно. К тому же получаются рулетики настолько вкусными и ароматными, что Вы обязательно вернетесь к этому рецепту еще не раз.

37191 копия (700x457, 209Kb)

nyam2 (25x29, 8Kb)рулетики будут кстати на новогоднем столе
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

нежный праздничный рулет (из печёночного паштета) — ничего вкуснее нет!

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежный праздничный рулет (из печёночного паштета) — ничего вкуснее нет!

Этот рулет из печёночного паштета с желтковым маслом — мой фирменный! Очень часто я готовлю его на праздники, но получается рулет настолько большим, что его хватает ещё на 2-3 дня!

На самом деле это очень вкусный, нарядный и эффектный в подаче паштет, он с лёгкостью нарезается аккуратными ломтиками, которые можно выкладывать на блюдо в один слой или же использовать для приготовления бутербродов.

Для приготовления желткового масла рекомендую использовать домашние яйца, а паштет обязательно перед подачей выдержать в холодильнике!
8696e7de539a5aaf3fcd3361f4037e9d_717999_xxl копия (700x420, 226Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Красиво, вкусно, нарядно — изумительный паштет, обязательно рекомендую попробовать!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/паштеты


Понравилось: 1 пользователю

Куриная отбивная с грибами

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная отбивная с грибами

Приближается Новый Год. Для многих из нас скоро возникнет вопрос – что поставить на новогодний стол? Незаменимыми в этом случае станут блюда из курицы, в частности, отбивные. Поэтому сейчас мы с вами узнаем, как приготовить куриную отбивную.

Куриная отбивная с грибами - диетическое блюдо для романтического ужина.

Хорошо сочетается с белым вином.

Куриная отбивная с грибами рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы


Понравилось: 1 пользователю

Кефирный кекс

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирный кекс

Вкусная и простая выпечка – кексы – по вкусу и взрослым и детям. Кекс на кефире получается нежным, с тонким ароматом. Попробуйте, вам непременно понравится.

Кефирный кекс - идеальный выбор, для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов! Включите в свой ежедневный рацион вкусный и полезный кефирный кекс и наслаждайтесь результатами!

Рецепт приготовления кефирного кекса

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Торт "Тигр"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тигр"

Торт "Тигр"
Описание: Торт совсем не сложный, как может показаться, хотя и требует времени, которого он несомненно стоит! Рецепт от Евы Тоневой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Испанский заварной пирог...с растительным маслом!

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанский заварной пирог...с растительным маслом!

Все привыкли к тому, что заварное тесто делается со сливочным маслом. А я хочу предложить вам тесто заварное с растительным маслом. Это тесто очень вкусное и пирог из него получается замечательный. Этот рецепт приготовления заварного пирога пришел к нам из Испании. Там он очень популярен. Уверена, что на вашем столе он станет частым гостем. Заварной пирог получается очень вкусным, готовится быстро, да и внешне удивит!

izobrazhenie_5413 (700x465, 149Kb)
На самом деле, он восхитительный. Первое время я его пекла каждый день, не хватало наесться всем домочадцам. И гостям он так нравился, что приходилось печь специально для них, чтобы захватили с собой.

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)Никто не останется равнодушным к этому пирогу. Уверяю вас, что он станет любимцем на вашем столе.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Салат с курицей и черносливом «Джеймс Бонд»

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и черносливом «Джеймс Бонд»

Попробовала подруги этот салат... Подробным образом расспросив, как шпиён побежала домой воплощать и рассказывать вам! Мне очень понравился! Хотя к сладкому в обычной еде я скептически отношусь, тут чернослив вот на своем месте. Очень рекомендую.
24 (700x466, 50Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Минимум ингредиентов, прекрасное сочетание продуктов, неповторимый вкус, аромат...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Святитель Николай Чудотворец - 19 декабря.

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святитель Николай Чудотворец - 19 декабря.

Святитель Николай Чудотворец – 19 декабря 2013

Святитель Николай, архиепископ Мир Ликийских, чудотворец

Святитель Николай, архиепископ Мир Ликийских, чудотворец, прославился как великий угодник Божий. Он родился в городе Патаре Ликийской области (на южном побережье Малоазийского полуострова), был единственным сыном благочестивых родителей Феофана и Нонны, давших обет посвятить его Богу. Плод долгих молитв ко Господу бездетных родителей, младенец Николай со дня рождения своего явил людям свет будущей своей славы великого чудотворца. Мать его, Нонна, после родов сразу исцелилась от болезни. Новорожденный младенец еще в купели крещения простоял на ногах три часа, никем не поддерживаемый, воздавая этим честь Пресвятой Троице. Святой Николай во младенчестве начал жизнь постническую, принимал молоко матери по средам и пятницам, лишь один раз, после вечерних молитв родителей.

С детских лет Николай преуспевал в изучении Божественного Писания; днем он не выходил из храма, а ночью молился и читал книги, созидая в себе достойное жилище Святого Духа. Дядя его, епископ Патарский Николай, радуясь духовным успехам и высокому благочестию племянника, поставил его во чтеца, а затем возвел Николая в сан священника, сделав его своим помощником и поручив ему говорить поучения пастве. Служа Господу, юноша горел духом, а опытностью в вопросах веры был подобен старцу, чем вызывал удивление и глубокое уважение верующих.

Постоянно труждаясь и бодрствуя, пребывая в непрестанной молитве, пресвитер Николай проявлял великое милосердие к пасомым, приходя на помощь страждущим, и раздавал все свое имение нищим. Узнав о горькой нужде и нищете одного ранее богатого жителя его города, святой Николай спас его от большого греха. Имея трех взрослых дочерей, отчаявшийся отец замыслил отдать их на блудодеяние для спасения от голода. Святитель, скорбя о погибающем грешнике, ночью тайно бросил ему в окно три мешочка с золотом и тем спас семью от падения и духовной гибели. Творя милостыню, святитель Николай всегда старался сделать это тайно и скрыть свои благодеяния.

Отправляясь на поклонение святым местам в Иерусалим, епископ Патарский вручил управление паствой святому Николаю, который и исполнял послушание с тщанием и любовью. Когда епископ возвратился, тот, в свою очередь, испросил благословение на путешествие в Святую Землю. По дороге святой предсказал надвигавшуюся бурю, грозящую кораблю потоплением, ибо видел самого диавола, вшедшего на корабль. По просьбе отчаявшихся путников он умирил своей молитвой морские волны. По его молитве был поставлен здравым один корабельщик-матрос, упавший с мачты и разбившийся насмерть.

читать далее
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ/СВЯТЫЕ ЛЮДИ

Цукотто

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукотто

Думаете о десерте на Новый Год? От этого никто не откажется!

Цукотто

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Торт – рулет “Рождественское полено”

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт – рулет “Рождественское полено”

Рецепт от Алены Богдан

Рождественское полено – традиционный рождественский торт, в виде полена, национальный десерт Франции. В списке моего праздничного меню он занимает почетное место лидера.

Этим рецептом поделилась подруга много лет назад и один раз в год этот привлекательный рулет является главным блюдом нашего семейного торжества. Все домочадцы с нетерпением ждут подачи десерта, т.к. приготовление и украшение его я тщательно скрываю.

 

Ингредиенты:

Для бисквита:

  1. Яйца 4 шт.
  2. Сахар неполный стакан + для посыпки бисквита
  3. Ванильный сахар 2 ч.л.
  4. Мука 10 ст.л.
  5. Крахмал 2-3 ст.л.
  6. Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой

Для крема:

  1. Масло сливочное 1 пачка
  2. Сахарная пудра 1 ст.
  3. Шоколад темный 3 плитки по 90 г.
  4. Коньяк 1-2 ст.л.
  5. Фундук горсть + на украшение
  6. Сахарная пудра 1 ст.л. для посыпки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Цукаты из апельсинной корки

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения zaikinao [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из апельсинной корки

20 (642x439, 109Kb)
Муж купил около 10 кг апельсинов, вот мне и пришла в голову идея наделать цукатов, что бы добро не пропадало)))
Состав: Корки от 10 апельсинов, 4 ст. сахарного песка, 1 ст. воды.
Приготовление: Надрезать концом ножа корку на каждом апельсине крестообразно на 4 части и осторожно, не разламывая апельсин, снять её.
Чтобы уменьшить в корках горечь, проварить их 2-3 мин в большом количестве воды, переложить в холодную воду и вымачивать 2-3 суток в воде, периодически сменяя её. Подготовленные корки уложить на ребро в кастрюлю или таз, так чтобы они плотно прилегали одна к другой, и залить горячим сахарным сиропом, после чего дать выстояться 5-6ч, затем варит 3-5 мин и опять дать выстояться. Такую варку с выстаиваниями повторить 3-4 раза. Можно сохранять корки в сиропе, в котором они варились, или подсушить, после извлечения из сиропа их надо положить в дуршлаг для стекания сиропа, а затем разложить на сетке в тёплом сухом месте для окончательной подсушки. Большие по величине корки перед осахариванием можно нарезать на куски. Цукаты следует хранить в сухом месте.
Мои изменения: Очистив апельсин, я корки нарезала на тонкие полоски. Часть, уже готовых цукатов, обмазала растопленным шоколадом, выложила на сетку и подсушила, получилась вкусненько – апельсин в шоколаде))))
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

КИШ — ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ И ШАРИКАМИ ИЗ МЯСА

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИШ — ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ И ШАРИКАМИ ИЗ МЯСА

Сегодня предлагаю сделать киш – пирог с помидорками черри и мясными шариками. Это вкусное и сытное блюдо, которое может быть и завтраком, и обедом, а то и ужином. Все зависит от ваших предпочтений в питании.

Ингредиенты
5 куриные яйца
150 г пшеничной муки
80 г сливочного масла
Соль
400 г фарша из свинины и говядины
250 г помидорок черри
По вкусу черный молотый перец
Специи по вкусу
250 мл сливок ( 12% )
Зелень
1 ст.лож. растительного масла
400 (448x334, 157Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нам нужно приготовить тесто. Нужно смешать муку, предварительно просеянную через сито, масло сливочное, которое уже постояло вне холодильника, чтобы размягчиться, и 1 куриное яйцо. Наше тесто должно получиться эластичное, после того, как вам нравится его внешний вид, отправить его на тридцать минут для охлаждения в холодильнике.
401 (448x336, 108Kb)

Пока тесто охлаждается, приготовить шарики из мяса. Для таких шариков нужно в уже готовый свино-говяжий фарш (мне нравится использовать смесь) добавить соль и молотый перец по вашему вкусу, 1 ст. ложку холодной воды, перемешать. И из полученной массы сформировать шарики, которые нужно обжарить в растительном масле.
402 (448x336, 134Kb)

Помыть помидоры черри и оставить немного в стороне, чтобы лишняя вода стекла.
Охлажденное тесто раскатать тонко
404 (448x336, 99Kb)

и уложить в форму для выпекания, смазанную маслом растительным. Края можно подравнять ножом.
405 (448x336, 90Kb)

Сверху на тесто выложить шарики из мяса,
406 (448x336, 110Kb)

И между ними разложить помидоры черри.
407 (448x336, 126Kb)

И наконец приступаем к приготовлению заливки. Чтобы ее сделать, нужно смешать сливки, добавить три яйца, соль, перец, специи, нарубленную зелень и хорошо все взбить.
408 (448x336, 92Kb)

Вылить заливку сверху на шарики, уложенные с помидорами, печь при 180 гр. 45 минут.
409 (448x336, 140Kb)

Уже готовый киш пирог вы можете присыпать тертым твердым сыром.
410 (433x336, 135Kb)
http://solianka.net/kish-pirog/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Голубая глина для ухода за кожей лица

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубая глина для ухода за кожей лица

4716146_golubayaglinadlalica_1_ (300x240, 23Kb)

Голубая глина является одним из лучших косметических продуктов для приготовления масок для различного типа кожи лица. Этот продукт отлично абсорбирует токсины и другие вредные вещества, накапливающиеся кожей. Кроме того этот вид косметической глины сужает поры лица, что делает домашние средства с ней идеальным вариантом для регулярного ухода за кожей жирного типа.

Голубая длина для лица - эффективные рецепты

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

скумбрия По Светински

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

скумбрия По Светински

В преддверии долгих праздников, которые у нас по традиции заканчиваются в середине мая, предлагаю рецепт исключительно вкусной рыбки, которая украсит стол и в праздник, и в будни.

СКУМБРИЯ типа ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ по-светински

Ну что, поехали?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/маринованная рыбка

Эклеры со сливочным кремом

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры со сливочным кремом

Эклеры со сливочным кремом

Время приготовления: 1 час 10 мин Порций: 12 Калорийность: 324 кКал на порцию
Эклеры со сливочным кремом

Вам понадобится:

Сливочное масло 100 г Соль ¼ ч.л.
Мука пшеничная 250 г Яйцо куриное 4 шт.
Маскарпоне 250 г Сахарная пудра с ванилью 120 г
Сливки 20-22% 100 мл    
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.
 
 
http://li-web.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 729 ... 382 381 [380] 379 378 ..
.. 1 Календарь