Всем привет!

Прогуливался я пару недель назад по соседней деревушке и увидел в одном из дворов вот это:


Хозяев на месте не было, так что узнать название растения мне не удалось.

Есть ли среди вас человек, способный поднять завесу тайны? Что это: патиссон, кабачок, арбуз или нечто другое?

Всем отличного настроения и новых открытий от Вадима! :)

Приехал ко мне друг вчера, да и остался ночевать. Проснувшись и умывшись, решили мы позавтракать. Другу страшно захотелось макарон. Но простые вареные макароны - это не очень интересно, поэтому я решил приготовить вот такое блюдо. Времени на его приготовление уходит немного, а в результате мы получаем вкусный и сытный завтрак.

Читать далее...

Эх, за все я люблю лето: и за солнце, и за тепло, и за то, как красиво в это время и в лесу, и в поле, и на речке. Но одна из причин - возможность есть свежие овощи и фрукты.



В наших краях солнышко поработало на славу, и в результате уже поспели первые огурцы. Я так этому рад, что готов есть салат из огурцов и помидоров и на завтрак, и на обед, и на ужин. Помидоры, правда, пока еще покупные, тепличные. Но совсем скоро поспеют местные: сочные, румяные, сладкие! Нарежешь их не слишком мелко, посолишь, свежемолотым черным перцем посыплешь, ароматным подсолнечным маслом польешь - и больше ничего не нужно для счастья! :)))

 

Проснулся я недавно поутру и решил приготовить что-нибудь вкусное, но простое, не требующее затрат времени и сил.

Сказано - сделано.
Покопался в холодильнике, да и приготовил простейший, но очень вкусный салат. Спешу поделиться с вами рецептом!

На две щедрые мужские порции я взял

- 3 крупных куриных яйца.

- 6 маленьких молодых картофелин, каждая размером как раз с куриное яйцо.

- здоровенный огурец.

- небольшой пучок зеленого лука с круглыми белыми луковицами.

- хороший пучок свежего укропа.

- соль.

- свежемолотый черный перец.

- нерафинированное подсолнечное масло и бальзамический уксус для заправки.

И вот что я со всем этим сделал:

Читать далее...

 Тут я уже показывал рыбную холостяцкую похлёбку из голов и хвостов судака, а сейчас даю рецепт куда пошли основные тушки этой вкусной рыбки.

И опять рецепт проще простого, как говорится!)))

Читать далее...

Сначала все пропустить через мясорубку.
Чтобы выпарить лишнюю воду-все отдельно тушим с небольшим добавлением растительного масла:
отдельно- измельченные грибы,
отдельно - помидоры,
отдельно - лук и чесноком
Когда водичка испариться - соединяем в кастрюльку,солим и тушим 30 минут на медленном огне,хранить в холодильнике.
Я раскладываю по стерильным небольшим банкам -сразу открыл и съел,очень вкусно!!! Храним в холодильнике.

P.S. Я добавлю уксуса, конечно посолю, добавлю специи, закрою...и в гараж. В моём холодильнике всё не поместится.

Приятного аппетита ©

Димляма из СВИНИНЫ и БЕЗ капусты. Не аутентичная, в общем... Но получилось очень вкусно.

more