Ингредиенты:

2 чашки эспрессо или крепкого кофе комнатной температуры

2 столовых ложки вина или темного рома

2 яйца, белки и желтки разделить

1/4 стакана сахара-песка

250 г сыра маскарпоне

1/2 стакана жирных сливок для взбивания, охлажденные 

20 шт печенья савоярди

какао для посыпки

 

Приготовление:

Желтки миксером взбейте с сахаром. 

Выложите туда же маскарпоне и продолжайте взбивать. 

Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков и затем аакуратно введите их в основную массу. Отдельно взбейте белки и также добавьте их к крему. Поставьте крем охладиться в холодильник. 

Влейте вино в кофе. 

На дно выложите слой печенья (промокните каждое печенье в кофе и выложите сплошным рядом). Покройте слоем крема. Продолжите пока крем и печенье не закончится. Последним слоем должен быть крем. Сверху с помощью ситечка приспыьте обильно какао. Закройте пищевой пленкой и поставьте минимум на 2 часа в холодильник.

 

 Также хочу с вами поделится полезной ссылкой http://розетка-плюс.dp.ua/category.php?id=1 перейдя по которой можно подобрать себе кондиционер по самым лучшим ценам интернета. Заходите и убедитесь в этом лично. Я рекомендую этот сайт.