заготовка на зиму - салат из огурцов, помидор, капусты, перца |
расчет на 0,5 л. банку:
1) растительное масло – 1 ст.л.;
2) черный перец горошком – 6 шт.;
3) укроп – 1 веточка;
4) помидоры, огурцы, капуста, морковь, болгарский перец – в необходимом количестве;
5) соль каменная – 1 ч.л.;
6) сахар – 1 ч.л.;
7) уксус 6% - 1 ч.л.
Приготовление:
На дно банки сложить укроп, перец и растительное масло, затем слоями уложить очищенные и нарезанные овощи (каждый слой трамбовать), сверху добавить соль, сахар и уксус. Стерилизовать необходимо 30 минут, закатать.
Составляющие рецепта можно менять по своему вкусу, начиная с овощей и заканчивая приправами и специями, таким образом можно получить совершенно новый авторский рецепт, консервированное ассорти по-домашнему будет радовать семью долгие годы.
источник http://varenierecepty.ru/412-domashnie-zagotovki-salaty.html
Метки: заготовки на зиму помидоры огурцы перец консервирование |
тотально шоколадный торт |
|
Метки: шоколадный торт шоколад торт выпечка |
ПРОСТОЙ и вкусный яблочный пирог |
|
Метки: пирог яблоко выпечка яблочный пирог |
веррины - модные салаты в стаканчиках большая подборка рецептов |
Веррины - закуски (французский аперитив), которые подаются в небольших стеклянных стаканчиках. Для сервировки верринов используют бокалы или небольшие стаканы красивой формы и объемом не больше 200 мл. Веррины могут быть закусочными (салаты) и сладкими (десерты), однако в любом случае ингредиенты нужно класть в бокалы слоями.
Подборка рецептов с фото и ссылками .
1. Веррины с креветками в 3 вариантах ( http://www.koolinar.ru/recipe/view/72417)
2. Веррины "Баллада об авокадо" ( )
3. Веррины "Симпатичная пятёрка" ( )
4. Веррины из селедки под шубой (
) 
5. Веррины "Капрезе" с беконом ( ) 
6. Веррины с малосольной семгой ( )
7. Веррины "Гламурная селёдочка" ( ) 
8. Розовые веррины ( )
9. Веррины "Новогодняя сказка" ( )
10. Веррины со свеклой и тунцом ( )
11. Веррины из цуккини и пармезана ( )
12. Веррины "Новогодняя фантазия" ( )
13. Веррины с огурцами и семгой ()
14. Веррины с креветками и кремом из желтого перца ( )
15. Три веррина на рыбную тему ( )
16. Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо ( )
17. Огуречные веррины ( )
18. Веррин с селёдочным салатом ( )
19. Веррины с красной икрой и печенью трески ( )
20. "Тройка" верринов: с креветками, с голубым сыром, с копченой сёмгой ( )
21. Веррин "Мужской" ( )
22. Веррины из шпината и сладкого перца рецепт ( )
23. Веррины со свекольно-мандариновым муссом и сырной "подушкой" ( )
24. Веррины с крабовыми палочками, авокадо и красной икрой ( )
источник http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1701126#
Метки: веррин салат рецепты |
Бетонное (Оксана Кесслер) |
Счастье снова мимо - не улыбнулось, а у счастья глаза на твои похожи.
И дома бегут мимо мокрых улиц - у домов нет сердца в бетонных кожах.
Укрываю руки в карманах - зябко, а дома...плевать им, они все дальше.
Я завидую толстым кирпичным кладкам,потому что тоже хочу вот так же
ничего не чувствовать и не мерзнуть, от твоей улыбки не плавить стекла,
равнодушно стоять и под солнцем сохнуть,на проспект нахмурившись толстолобо,
принимать котов на щербатых крышах, погружаться в песни ветров и птицы...
Я хочу тебя никогда не слышать, чтобы ты подъездам моим не снился,
чтобы был одним из чужих, недолгих, чтоб приняв тебя в лабиринты комнат
ни один кирпичик во мне не дрогнул,потому что камни не могут помнить
и болеть не могут до дна, до ломки, так что сводит скулы и в горле – льдины,
чтобы ты до трещин, углов и сколов никогда мне не был необходимым,
недопетым, опасным … хочу,ты слышишь,стать обычной громадой под старой крышей
чтобы если вдребезги стекла – выжить,принимать в них зимы дожди и ночи,
я хочу застыть,понимаешь, очень, потому что дома не боятся боли,
потому что дома не боятся боли , а разбитые окна не кровоточат.
|
|
свекольник - холодный и горячий |
Свекольник это, по сути, холодный борщ, за это в простонародье его называют холодник. Готовится он из свекольного или свекольно-морковного отвара, некоторые любят добавлять в него квас или малосольные огурцы, ну тут как говорится «на вкус и цвет товарищей нет». Часто в готовый свекольник добавляют свежие овощи (зеленый лук, редис, огурец), можно также добавить вареное яйцо и сметану. А вот свекольник с добавлением мясных и рыбных продуктов встречается очень редко, хотя такая импровизация довольно часто встречается у народов Кавказа и Азии. Особых навыков для приготовления данного блюда не нужно, поэтому мы предложим вам разные варианты и расскажем, как варить свекольник, холодный или горячий – это уже на ваш выбор.
Свекольник из маринованной свеклы отличается своим насыщенным вкусом, который запомнится вам надолго. Узнайте, как правильно его готовить.
Для того чтобы приготовить такой свекольник необходимо сначала замариновать свеклу, которая собственно и является «изюминкой» данного блюда.
Итак, берем свеклу и заливаем ее холодной водой. В воду кладем одну столовую ложку сахара для придания блюду сладости и варим ее около часа. Готовность проверяем вилочкой или зубочисткой. С готовой свеклы сливаем воду и заливаем ее холодной водой. Оставляем до полного остывания. Как только свекла остынет, чистим ее и натираем на мелкой терке, затем заливаем ее слабым уксусным раствором (одна часть уксуса и три воды), так чтобы раствор полностью покрыл свекольную «кучку». Добавляем сахар, размешиваем и оставляем на сутки при 20-25 градусах, пусть хорошенько замаринуется. Потом переставляем в холод.
Далее расскажем, как готовить свекольный отвар.
Первым делом чистим и мелко нарезаем свеклу (или натираем на терке). Если свекла молоденькая можно нарезать ее вместе ботвой. Заливаем полученные ингредиенты водой, добавляем уксус для сохранения яркого бордового цвета и варим свеклу около получаса. Затем оставляем наш свекольный отвар охладиться и помещаем в холодильник. За два-три часа до подачи отвар достаем из холодильника, к нему будут добавляться все остальные ингредиенты.
Тем временем готовим овощную основу: мелко режем зеленый лук и укроп, добавляем соль и перец по вкусу. Свеклу желательно хорошенько потолочь, это придаст холоднику хороший аромат и насыщенный вкус. Дальше нарезаем мелкими кубиками редис и огурцы. Смешиваем все и добавляем чуть-чуть чеснока.
Прямо перед подачей смешиваем готовый свекольный отвар, маринованную свеклу и простоквашу (можно кефир). Пропорции подбираете на свой вкус. Чаще всего свекольный отвар и кефир смешивают в равных долях, а маринованную свеклу добавляют по вкусу – до необходимой кислоты и «яркости» блюда.
Подавать свекольник нужно так: накладываем в глубокую тарелку овощную основу, заливаем ее приготовленным ранее и хорошенько охлажденным отваром, тщательно перемешиваем. Режем на две части сваренное вкрутую яйцо и выкладываем его в тарелку, рядом делаем островок из сметаны. Подавать свекольник можно с хлебушком или чесночными сухарями, но лучше с отварной молоденькой картошечкой, красиво выложенной на отдельной тарелке, промасленной и посыпанной ароматным укропчиком.
Холодный свекольник взбодрит вас в жаркий летний день не хуже холодного кваса. О том, как его готовить и как подавать читайте далее.
Когда на улице палящий зной, а дома градусник показывает неприлично высокую температуру, очень хочется съесть чего-нибудь холодненького. Ни о каком горячем супе не может быть и речи. В таком случае советуем вам приготовить холодный свекольник. Это самый популярный и самый простой холодный суп. А все потому, что он очень вкусный и полезный.
Перейдем непосредственно к приготовлению.
Наливаем в кастрюлю четыре литра холодной воды, кладем в нее картофель и морковь (ничего не режем, а кладем целиком), добавляем корень сельдерея и петрушки (их можно перерезать напополам), мелко нашинкованный репчатый и лук порей. Теперь надо поставить кастрюлю на огонь и довести все до кипения. Варить нужно минут двадцать на маленьком огне. Дальше выкладываем картофель, солим и довариваем до состояния готовности.
Во время варки супа нужно очистить и натереть на крупной терке заранее отваренные в «мундирах» три свеклы и одну морковь.
Когда картофель в супе дойдет до готовности, из супа необходимо вынуть коренья, а готовый картофель аккуратно разминаем ложкой или вилкой и отправляем обратно в кастрюлю. После этого добавляем тертую морковь и свеклу, все хорошенько перемешиваем. Дальше по очереди вводим лимонный сок и сахар, обязательно пробуем все на вкус. Затем кладем в кастрюлю связанные в пучок ветки петрушки и укропа, накрываем крышкой и доводим до кипения.
Готовый суп нужно остудить, зелень выбросить и поставить свекольник на пару часов в холод (холодильник или погреб) для хорошего охлаждения, а тем временем можно насладиться своим любимым сериалом.
Перед подачей в глубокую миску выкладываем нарезанный огурец и заливаем свекольником. Добавляем меленько нашинкованный укроп и большую ложку сметаны. Подавать свекольник лучше всего с сухариками из черного хлеба, смазанными чесноком.
Обязательно сохраните в закладках этот рецепт горячего свекольника, поверьте – вы не пожалеете.
Горячий свекольник получается не менее вкусным. Многие думают, что он на вкус как борщ, но не тут-то было – это блюдо намного вкуснее. Именно поэтому его нужно обязательно попробовать, поможет вам в этом рецепт горячего свекольника, который мы хотим вам предложить.
Первым делом, необходимо сварить бульон из мяса (это может быть свинина, говядина, и даже курица). Тем временем чистим свеклу, лук и морковь.
Морковь с луком трем на крупную терку и обжариваем на растительном масле. К ним добавляем свеклу, предварительно натертую на терке. Все тушим до готовности свеклы при закрытой крышке.
Чистим и нарезаем кубиками картошку, добавляем ее в кипящий бульон. Когда картофель сварится, добавляем в суп тушеную свеклу. Солим, перчим, приправляем лавровым листом. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Подают такой свекольник со сметаной, с жареным мясом, чесночными гренками, или даже с бутербродом из сала с хлебом. В любом случае будет очень вкусно, поверьте.
Метки: свекольник суп рецепты |
я знаю точно - ты у меня под кожей |
я знаю точно – ты у меня под кожей
да и я у тебя тоже
она, эта стерва, любовь, любой быть может….
может быть в горле комом,
может сосать под ложечкой
может быть вздувшейся веной
или новым седым волосом…
глазами туманными, слезными
дрожащими пальцами,
галлюцинациями
сном дурным или бредом,
горечью на языке, адским пламенем..
А может прийти и сесть у твоих колен
дыша лепестками роз на твою ладонь…
Да только до сердца ей путь далек
изведётся вся, искалечится,
доведет до изнеможения
и застрянет вековым валуном
где-то в области твоей печени..
|
|
Женские брюки карго - что это и с чем носить в новом сезоне? |
Описание
Стиль карго отличает обилие накладных карманов и кармашков, кулисок и лямок в самых неожиданных местах. Интересная деталь - вместительный карман на поясе. Крой свободный с посадкой на бедрах, длина - от классических до укороченных. Брюки карго хороши с ремнем, но можно подвязать их шнурком или мягким шарфиком. Штанины свободные или стянуты манжетами, резинкой или лямкой. Стиль карго подойдет высоким и стройным, при низком росте и склонности к полноте от них лучше отказаться. Брюки шьют из хлопка, синтетических и смесовых тканей, трикотажа. Для нарядных вариантов выбирают шелк, атлас или бархат.
|
Метки: брюки карго мода |
Как разогнать метаболизм |
|
Метки: диета метаболизм похудение правильное питание здоровый образ жизни |
женские брачные объявления в дореволюционной России |
«Красивая, с русалочьими глазами, вся сотканная из нервов и оригинальности, зовет на праздник жизни интеллигентного, очень богатого господина, способного на сильное яркое чувство; цель — брак»
«Молоденькая самостоятельная вдовушка, хорошенькая. Из аристократической семьи, зовёт на счастливый брачный союз. Расстоянием не стесняться. Предпочтение военным».
«Зятя в дом ищут приличного, молодого и образованного, хотя бы без средств».
«Только что кончившая гимназию девица желает выйти замуж за холостого или бездетного вдовца с состоянием. Возраста не стесняться».
«20-ти лет, образованная барышня ищет мужа миллионера, непременно пожилого, во избежание неверности».
«Бедная, но честная девушка 23 лет, красивая и интеллигентная, ищет человека, который бы спас её от нужды и порока, куда её толкает тяжёлая жизнь. Будет благодарная своему будущему мужу».
«Ради Бога, спасите, кто может! И пока не поздно. Я грузинка, знатного происхождения, с Кавказа, красавица, мне 18 лет, безусловно честна, нравственно воспитана, образована, пою и играю, хорошо знакома с великосветской постановкой дома.
Вследствие печальных событий, имевших место на родном Кавказе в 1905 и 1906 гг., дела и благосостояние моего дома погибли в пламени и от разграбления и судьба забросила меня в Ригу, где я поступила на службу, но все-таки положение моё постепенно ухудшается.
Несмотря на то, что тружусь, не покладая рук, крайне нуждаюсь. Пользуясь моим беспомощным положением, меня эксплуатируют и искушают, как долго выдержу — не знаю.
Спасите, кто может!
Согласна выйти замуж за того, кто обеспечит мне честное существование и защитит от обид.
Во избежание излишней переписки желательна фотографическая карточка, которую с благодарностью возвращу. На оплату корреспонденции прошу почтовую марку. Жду спасителя — честного, благородного и бескорыстного, буду верной женой».
|
|
Результат теста "Кто ты в магическом мире?" |
|
|
хасидская притча "Объект подостойнее" |
Рабби Дов Баэр из Межрича или как его ещё называли благоговеющие ученики «Великий маггид» стоял у истоков хасидизма - мистического течения в европейской культуре Нового Времени. Хасидизм вышел из тёмных недр ортодоксального иудаизма - на свежий воздух, в благословенные времена алхимиков - при дворах королей и торжествующей в университетах - астрологии...
Метки: притча богач мудрость бедняк |
Друзья.... как много в этом слове |
Как хорошо, что в нашей жизни есть друзья.. Наши любимые, порой невыносимые, но всегда близкие и готовые прийти на помощь или разделить радость, или просто выпить с тобой по рюмочке
Спасибо, спасибо, спасибо, Боже, что даровал мне моих друзей.
Эта песня о них и для них.
Friends (оригиналAura Dione feat. Rock Mafia)
Друзья (перевод)
|
Free, free to be myself,
Free to need some time
Free to need some help
So I'm reaching baby, out
When I'm lonely in the crowd
When the silence gets too loud
I'll be crashing on your couch
And even if I never forget you baby
Tonight I'm gonna let your memory baby
Go, always said I know
But at least I got my friends
Share a rain coat in the wind
They got my back until the end
If I never fall in love again
Well at least I got my friends
Like a lifeboat in the dark
Saving me from the sharks
Even though I got a broken heart
At least I got my friends, got my friends, got my friends
Well at least I got my friends
I don't wanna think, I just wanna feel
I just wanna dream, yeh
So pour another round
And throw it back until it's down
Let's get lost until it's found,
Again and again
And even if I never forget you baby
Tonight I'm gonna let your memory baby
Go, always said I know
But at least I got my friends
Share a rain coat in the wind
They got my back until the end
If I never fall in love again
Well at least I got my friends
Like a light bulb in the dark
Saving me from the sharks
Even though I got a broken heart
At least I got my friends, got my friends, got my friends
Well at least I got my friends
And when the world is upside down, yeah
The sky is full of clouds yeah
They always come around,
It feels like home, like home
And I never have to try, I can be myself and I
Never alone, I never feel alone
And even if I never forget you baby
Tonight I'm gonna let your memory baby
Go, always said I know
But at least I got my friends
Share a rain coat in the wind
They got my back until the end
If I never fall in love again
Well at least I got my friends
Like a light bulb in the dark
Saving me from the sharks
Even though I got a broken heart
At least I got my friends, got my friends, got my friends
Well at least I got my friends.
|
Свободна, свободна быть собой,
Свободна нуждаться во времени,
Свободна нуждаться в помощи,
Поэтому я обращаюсь к другим,
Когда мне одиноко в толпе,
Когда тишина становится оглушительной,
Я валюсь на твою кровать,
И даже если я никогда тебя не забуду, малыш,
Сегодня ночью я отпущу воспоминание о тебе.
Я всегда говорила, что знаю...
По крайней мере, у меня есть мои друзья,
Которые делят со мной плащ на ветру.
Они будут поддерживать меня до конца,
Если я никогда не полюблю снова.
По крайней мере, у меня есть мои друзья,
Как спасательная шлюпка в темноте,
Что спасает меня от акул,
Хотя у меня и разбитое сердце.
По крайней мере, у меня есть мои друзья, друзья,
По крайней мере, у меня есть мои друзья...
Я не хочу думать, я просто хочу чувствовать,
Я просто хочу мечтать, да...
Так что налей ещё по одной
И выпей до дна.
Давай потеряемся, пока не найдётся что-то новое,
Уже в который раз.
И даже если я никогда тебя не забуду, малыш,
Сегодня ночью я отпущу воспоминание о тебе.
Я всегда говорила, что знаю...
По крайней мере, у меня есть мои друзья,
Которые делят со мной плащ на ветру.
Они будут поддерживать меня до конца,
Если я никогда не полюблю снова.
По крайней мере, у меня есть мои друзья,
Как луч света в темноте,
Они спасают меня от акул,
Хотя у меня и разбитое сердце.
По крайней мере, у меня есть мои друзья, друзья,
По крайней мере, у меня есть мои друзья...
Когда мир вверх тормашками
И небо затянуто облаками,
Они всегда приходят,
И ты чувствуешь себя, как дома.
Мне не нужно стараться, я могу быть собой,
И я никогда не одинока.
И даже если я никогда тебя не забуду, малыш,
Сегодня ночью я отпущу воспоминание о тебе.
Я всегда говорила, что знаю...
По крайней мере, у меня есть мои друзья,
Которые делят со мной плащ на ветру.
Они будут поддерживать меня до конца,
Если я никогда не полюблю снова.
По крайней мере, у меня есть мои друзья,
Как луч света в темноте,
Они спасают меня от акул,
Хотя у меня и разбитое сердце.
По крайней мере, у меня есть мои друзья, друзья,
По крайней мере, у меня есть мои друзья...
|
Источник: http://www.amalgama-lab.com/songs/a/aura_dione/friends.html#ixzz1sCxoaeB4
  |
|
|
Чистый четверг - обряды |
Возможность изменить жизнь жизнь к лучшему:
ритуалы, заговоры, обряды
Чистый четверг – особенный день – день, когда разом можно избавиться от множества проблем, собственных тараканов, страхов, от всего того, что мешает жить и изменить свою жизнь к лучшему легко и приятно.
Следуя советам наших предков, можно изменить к лучшему свою судьбу на следующий год. И этим обязательно нужно воспользоваться.
Все знают, что в чистый четверг нужно мыть и мыться, но мало кто знает что именно мыть, как мыться и что еще полезного для своей жизни и судьбы можно сделать в этот великий день.
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
