Нежные блинчики на кефире.

Просто замечательный рецепт. Блинчики получаются тонкими, нежными с легкой кислинкой. Осталась ими очень довольна.

Оладьи с отрубями
 

Отруби для меня стали открытием...решила поэскперементировать и получились очень вкусные оладушки:)

для оладушек нам нужно:

- мука первого или второго сорта

- отруби

- кефир или сыворотка

- соль

- травы ( в моем случае итальянские) или же ваши любимые специи

- растительное масло

- сода

Читать далее...

Завтрак является одной из самых важных составляющих в достижении крепкого здоровья и красивой фигуры. Еще древние советовали съесть на завтрак что-нибудь полезное и питательное, обеденную порцию делить пополам, а от ужина и вовсе отказаться. Такие правила продиктованы тем, что вечерний прием пищи больше всего влияет на массу тела, а утренний в зависимости от того, что мы едим, отражается на нашем внешнем виде и здоровье.

Рецепты полезного завтрака:

Рецепты с творогом

Быстрый завтрак

Банановые ольдьи

Омлет с творогом

Овощная запеканка

Омлет с овощами

Овсяная каша

Мясные оладьи на скорую руку
 

Творожная запеканка c манкой

Этот рецепт сделает вашу запеканку особо нежной и воздушной. Даже домочадцы, равнодушные к манке, не устоят.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой:

1. 500 г творога;
2. 3 шт. яиц;
3. 5 ст. л. крупы манной;
4. 3 ст. л. сахар-песка;
5. 1 ч. л. эссенции с ароматом ванили;
6. 1 ст. л. тестового разрыхлителя;
7. По вкусу изюм либо сушенные ягоды клюквы.

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

НЕ могла  обойти  стороной вопрос  о  масленице. И вот  на  просторах интернета  нашла  прекрасный  рецепт: смело готовьте блинчики с курицей и грибами для своих домочадцев – успех этого блюда гарантирован!

Хочу поделиться с Вами самым вкусным на мой взгляд рецептом блинчиков на молоке - нежные, тонкие и очень вкусные!

http://www.myjulia.ru/article/599722/

Автор: Antonina S

Рецепт данного блинного теста был "подсмотрен" автором три года назад в одной из программ Юлии Высоцкой.

Для приготовления примерно 12 блинов нам понадобится:

кефир 0.5 литра
сахар 2 ст.л.
соль 0.5 ст.л.
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мука 1 стакан
сода 0.5 ч.л.

Яйца слегка взбить с сахаром, солью и содой. Влить кефир. Взбить. Постепенно ввести муку, взбить до однородного состояния. Влить растительное масло, размешать ложкой. Если тесто окажется густоватым, то разбавить его очень горячей водой до нужного состояния ("жидкой сметаны"). Выпекать блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом.

PS. Хочется отметить, что блинчики на кефире довольно нежные, поэтому, чтобы избежать "разрывов" блина при переворачивании, рекомендую его как следует поджарить.
Приятного аппетита, друзья!
 

Состав:

Для блинов:

• Мука — 1-1,5 ст
• Вода — 1 ст
• Яйцо — 1шт
• Какао — 2 ч.л.
• Масло подс. — 1 ст.л.
• Сахар — 1-2 ст.л.
• Соль — щепотка

Для начинки:

"ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ"
 

"ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ"

 

Ингредиенты:
 - 2 стакана кефира (лучше брать не жирный)
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соды
- 2-3 ст.л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу 
Приготовление: 
1. Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
2. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч.л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин.
3. Добавить 2-3 ст.л. масла растительного, перемешать и жарить блины.

Серия сообщений "Кулинария: блины,оладушки":
Часть 1 - Картофельные оладьи
Часть 2 - Драники
...
Часть 7 - Драники с сыром
Часть 8 - Ажурные блинчики
Часть 9 - "ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ"