Для приготовления нам нужно:

- Очищенные грецкие орехи - 60 г (1/2 стакана)
- Соль - 1/8+1/4 ч. л.
- Финики без косточек - 140 г (12-15 штук)
- Какао порошок без сахара - 3 ст. л;
- Яблочный сок - 1 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Берем грецкие орехи и 1/8 ч. л. соли - помещаем в блендер и рубим (кусочки орехов должны оставаться достаточно крупными), затем пересыпаем в неглубокую тарелку. Измельчаем блендером финики, какао, яблочный сок и 1/4 ч. л. соли до состояния крутого теста, при необходимости добавляем по 1 ст. л. воды до получения необходимой консистенции (до 4 ст. л.).

Лечебная халва из семечек

От проблем с сердцем и почками (особенно полезно мужчинам), включите в свой рацион целебную вкусную «халву».

Приготовление:

Данный творожно-шоколадный десерт — настоящая выручалочка, когда хочется что-то вкусненького, тем более готовить его легко и быстро, причём все ингредиенты доступны и недороги. А также я предлагаю два варианта подачи такого десерта.

 
Творог — 200 г

Читать далее

СУХОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК

На 1 кг яблок нужно 300 г сахарного песка, 1 неполная ч.л. лимонной кислоты и 1 ч.л. корицы.
Вымытые яблоки очистить от семян, нарезать крупными дольками и плотно разложить на противень, кусочек к кусочку в один слой. Смешать сахар с лимонной кислотой и корицей, посыпать им яблоки. Противень поставить в разогретую до 200^о духовку и выпекать 25-30 минут. Через 20 минут лучше следить за приготовлением, чтобы яблочки не подгорели. Вынув из духовки, охладить и переложить на пергамент или фольгу, посыпанные сахаром. Подсушить яблочки при комнатной температуре в течение 2 дней. Готовые дольки разложить в коробки из под конфет. Такое сухое варенье очень вкусное и может долго храниться. 

Источник: журнал "Еда для всей семьи". 

http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/jam/2540.html 

ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ СВОИМИ РУКАМИ

ДОМАШНИЙ СИРОП ОТ КАШЛЯ

ДОМАШНЕЕ СРЕДСТВО ОТ ЗАТЯЖНОГО КАШЛЯ С ИСЛАНДСКИМ МХОМ

SelenArt

Очень вкусный десерт.

Ингредиенты:

1. Яблочное пюре - 400 грамм;
2. Сахар - 400 грамм;
3. Белок яичный - 3 штуки.

Способ приготовления:

1. Для начала давайте смешаем пюре с сахаром и белком.
2. Потом всё содержимое взобьём до образования пышной пены.
3. Теперь нужно эту пену разложить в стаканчики из пергаментной бумаги и на малом огне запечь в духовке 15 - 20 минут.
4. Ну и последнее наблюдаем когда наш зефир окрепнет, что-бы снять с него бумагу и дать ему остыть.
5. Желательно подавать с холодным молоком.

Приятного аппетита !
 

Похожий видео рецепт:

http://vcusna.ru/

Домашний шоколад с орехами  

5 столовых ложек какао, 50 г сливочного масла, 8 столовых ложек  сахара, 1 чайная ложечка муки, 5 столовых ложек молока, 1/4 чайн. лож. ванильного сахара, кусочки орехов.

1. Смешаем какао с сахаром. Добавим 1 столов. ложку молока и размешаем до однородной массы. Вольем оставшееся молоко. Поставим кастрюлю на умеренный огонь и доведем до кипения, интенсивно помешивая.

2. После того как какао закипело, добавим  сливочное масло, уменьшим огонь до минимума и доведем массу до кипения.

3. Снимем кастрюлю с огня и через мелкое сито введем муку. Когда мука полностью растворится, опять доведем до кипения.

4. Снимем с плиты и немного остудим. Добавим ванильный сахар и тщательно перемешаем.

5. Разольем шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом, добавив орехи.

Лето... благодатная пора, созревают фрукты и некоторые думают, куда же девать богатый урожай?)))) Предлагаю один из способов, очень полезный и вкусный... а для меня это просто вкус детства...Сделать пастилу можно из чего угодно, даже экзотические фрукты, арбузы и дыни подойдут...