Цитата сообщения yoginya-Natalika Соус из томатов и имбиря. Рецепт. :)


Такой оригинальный соус получился на вкус, что я прямо таки порадовалась. Я давно делаю соусы из помидоров, но чаще добавляла зелень и чеснок. А тут решила положить кусочек имбиря. Ну, что я вам скажу, получилось приятное на вкус сочетание!

Для соуса нужно:

- горсть помидоров черри;
- кусочек 1-2 см имбиря;
- укроп, базилик и петрушка;
- 1 ч.ложка бальзамического уксуса или несколько капель лимонного сока;
- растительное масло, у меня из виноградных косточек;
- соль по желанию.

Предварительно помыв и почистив, все ингредиенты смешиваем в блендере до состояния соуса, добавляя масло, бальзамический уксус и соль.
Можно заправить любой свежий салат.

Приятного аппетита!