Конфеты из сухофруктов и орех .

Королевский десерт – так бы я назвала эти конфеты из сухофруктов и орехов. Непередаваемо вкусно.

Их можно подавать к чаю или использовать в качестве изящной закуски к легкому вину.

Удивительно, но многие мои знакомые не любят чернослив. А кто-то не переваривает мёд...

И если вы из числа таковых, мой совет – срочно полюбите. Хотя бы для того, чтобы попробовать это лакомство.

А ещё в этих вкусных и полезных домашних конфетах содержится просто масса минеральных веществ: калия, магния, фосфора, железа и долгое-долгое-прочее.

Сухофрукты лучше покупать натуральные – сухие, неприглядные на вид. Они самые настоящие.
А те, которые блестящие, мягкие, красивые – вымоченные в сахарном сиропе. Первые можно найти на рынках или специальных лавках.

 

• курага -100 г
• финики -100 г
• чернослив -100 г
• изюм -100 г
• грецкие орехи чищенные -50 г
• арахис -50 г
• мёд -3 ст. ложки
• кунжут -50 г 

Финики, курагу и чернослив нарезаем маленькими кусочками.

Орехи измельчаем при помощи пестика и ступки.

Добавляем к измельченным сухофруктам, не забываем добавить и мёд.

Скатываем шарики, размером с грецкий орех, и обваливаем в семечках кунжута.

Сладостями нужно делиться, особенно если они полезные.