-Рубрики

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилия1979

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2011
Записей: 6178
Комментариев: 153
Написано: 6395

Выбрана рубрика блюда из курицы.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(23), юбки крючком(61), это интересно(227), шьем(94), шнуры,тесьма,кайма,обвязка(129), шляпки шапки и панамы(77), шарфики,палантины,шали(112), цветы крючком(71), худеем(41), фриформ(41), фриволите(29), фитнес(22), филейное вязание(12), уход за собой(235), уроки по вязанию спицами(114), уроки по вязанию на вилке(71), уроки по вязанию крючком(186), узоры и мотивы крючком(258), тунисское вязание(10), топы и маечки крючком(148), ткань+вязание(24), схемы рисунков по вязанию(16), сумки крючком(59), Стихи,запавшие в душу(9), спицы+крючок(21), советы хозяйкам(144), Склад(17), своими руками(143), салаты и закуски(123), румынское кружево(50), ремни и пояса крючком(23), работа с сайтом для "чайников"(69), психология(83), платья крючком(245), пицца(12), перчатки митенки(1), ПЕРЕДЕЛКИ(14), пальто крючком(12), одежда спицами(87), огород на подоконнике(2), напитки(18), МОИ ХОТЕЛКИ!(52), магия,гадания,приметы(40), ленточное кружево (35), купальники и все,что с ними связано(91), кулинария(257), кофты крючком(254), костюмы крючком(23), комнатные растения(34), кожа+вязание(18), квиллинг(16), канзаши(68), ирландское кружево (211), интерьер(7), идеи для Нового Года(4), здоровье(190), журналы и книги по вязанию(194), вязаные игрушки(45), вязание на вилке(9), Вязание крючком с бисером(2), вязание для женщин(143), вязание для дома(254), вяжем деткам(324), вышивка лентами(62), выпечка,торты,сладости(241), Все на дачу(197), Буфы(13), брюггское кружево(18), блюда из творога(3), блюда из рыбы(30), блюда из мяса(53), бижутерия своими руками(22), безотрывное вязание(7), бабочки крючком(8)
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная вкуснятина

 


Y87OQdfTFI4 (534x411, 123Kb)

Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная куриная грудка

Я уже говорила в одном из моих рецептов, что нам по почте присылают флаеры с рекламой какого-то журнала и включают в него пару рецептов, оказывается, очень хороших рецептов. Я не любитель куриной грудки, но из-за этого рецепта я стала фанаткой куриной грудки :-) Я готовила эту грудку, обжаривая на сковороде, и как шашлык, мясо получается вкусным, нежным и ароматном, не только в горячем виде, но и в холодном, у нас остался маленький кусочек, и я на второй день приготовила из него салат, было очень вкусно!!!

476374_15600nothumb500 копия (380x263, 63Kb)476375_11643nothumb500 копия (380x263, 70Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Рецепт этой вкусной курочки очень прост!
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Мая 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель "Кордон блю"

85671697_3 (600x448, 136Kb)

– куриные грудки по числу шницелей 
– ломтики твердого сыра 
– нежирная копченая ветчина 
– приправы по вкусу (в данном случае используем карри) 

Для панировки: 
– мука 
– разболтанные яйца 
– пшеничные панировочные сухари

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Мая 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе по-китайски (Очень-очень вкусно и необычно!!!)))

 

Куриное филе по-китайски

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из куриной грудки с начинкой

Отбивные из куриной грудки с начинкой
дипломат 043 (700x525, 453Kb)
Подготовим нужные продукты: у меня для ужина на 5 Гавриков.
Птичья грудь  получилось одна целая грудь (можно мясо с окорочков даже вкуснее и сочнее) печень любая  гр. 100, лук репка или зеленый, зелень немного,орешки завалялись  гр. 20, сыр любой гр. 30,соль, перец,2 яйца, тертая булка для панировки  ¼ батона.
дипломат 012 (700x525, 530Kb)
Первым делом подготавливаем панировку, то бишь тертую булку , батон трём на крупной терке только мякиш корочку желательно не тереть.
дипломат 004 (700x525, 363Kb)дипломат 014 (700x525, 426Kb)
Нарезаем грудь на отбивные и если некоторые кусочки вдруг получились мелкими как то, отвалились при нарезке, или ещё какая причина, не огорчайтесь, это ж  Грудя мы найдем ей применение.
Отбиваем всё. И большое и маленькое.
дипломат 024 (700x525, 439Kb)дипломат 015 (700x525, 473Kb)
А в это время занимаемся ещё и печенью так между танцами,  её надо порезать, положить жарить минутки на 2в горячее масло, добавить лук у меня зеленый и при жарке давить её вилкой  прям на сковороде. Выключить добавить орехи, сыр, соль перец перемешать.
дипломат 017 (700x525, 518Kb)дипломат 025 (700x525, 553Kb)
На отбитые груди кладем фарш из печени, выкладываем сразу на все грудки, (что бы не осталось) на фарш кладем кусочек маслица, так на всякий пожарный.
дипломат 024 (700x525, 439Kb)дипломат 026 (700x525, 451Kb)
И вот здесь нам пригодятся мелкие части грудей, накрываем ими фарш, начинаем заворачивать конверт – это конечно кому как нравится, я делаю так, загибаю края к серединке с 4 х сторон и формую. И не бояться ничего у нас без зубочисток не развалится, уж  поверьте моему опыту . а не хотите опыту верьте совести!!!!
дипломат 028 (700x525, 444Kb)

дипломат 030 (700x525, 392Kb)

Завертели: самое время переходить к панировке  разбиваем в тарелку яйцо сначала одно, добавляем 1 стл воды, высыпаем нашу панировку на разделочную доску окунаем котлету в льезон ( смесь яйца и воды) и панируем в тертых сухарях. Откладываем. Повторяем процедуру  с остальными котлетами.
дипломат 031 (700x525, 425Kb)дипломат 033 (700x525, 406Kb)
Затем начинаем всё сначала разбиваем яйцо, добавляем воду. Окунаем уже панированные котлеты в смесь и снова в тертый хлеб  и сразу на сковороду, которая уже шкварчит нагретым маслом. Добавляем  все котлеты сразу после второй панировки.
дипломат 032 (700x525, 387Kb)дипломат 034 (700x525, 423Kb)
Жарим до румяной корочки, переворачиваем на другую сторону и снова жарим. Затем котлетки если есть сомнение в готовности ставим на попа , и поджариваем боковинки ( это конечно пересушивает котлетки но на всякий случай).
дипломат 035 (700x525, 482Kb)дипломат 037 (700x525, 507Kb)
дипломат 039 (700x525, 584Kb)
Фсё…. Танцы кончились кушать подано !!!!
дипломат 047 (700x525, 478Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА в «цилиндре» - сытно и вкусно, в удобной подаче.

А давайте приготовим на завтрак вкуснейшие «цилиндры» с начинкой из курицы и сыра. Начиная день с таких бутербродов, вы запасаетесь энергией на полдня вперед! Наши «цилиндры» – это багет, порезанный на одинаковые кусочки, напоминающие бочонки.

Кулинария знает и такие изыски. В этом рецепте понравилось все: идея, наполнение. Начинка очень разнообразная, включает в себя куриное мясо, грибы, сыр, сливки, помидоры и пр. Но как уместить все это в небольших «бочонках»?

На удивление вся начинка поместилась. Осталось только около 100 г сливок. Решили приготовить гренки из багетного мякиша. Из яйца, оставшихся сливок, небольшого количества домашней горчицы и соли приготовили льезон. Окунули в него ломтики мякиша и нажарили целую тарелку гренок. Вот так у нас получилось два вкусных блюда.
kurica1 копия (670x448, 190Kb)

Отличное решение для тех, кто не любит есть каши по утрам, а также для капризных деток – необычный багет с начинкой обязательно привлечет их внимание.
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетки с сыром (НГ)

Рулетики (400x300, 38Kb)
РулетикиК (270x90, 14Kb)

Продукты:

-Куриная грудка - 1кг
-Сыр - 150гр
-Морковь - 1 ш
-Масло растительное
-Чеснок
-Майонез
-Соль
-Специи

Приготовление:
*Куриную грудку разрезаем на ломтики вдоль. Отбиваем кусочки, солим, перчим и оставляем минут на 20.
*Сыр натираем на терке (лучше мелкой)
*Морковь натираем на терке.
*Смешиваем сыр, морковь, добавляем чеснок (размятый) и 1 столовую ложку майонеза - перемешаем.
*На каждую полоску грудки выкладываем смесь и сворачиваем рулетиком. Перевяжем белой ниткой.
*Обжариваем рулетики с двух сторон на сковороде.
*Снимаем нитку с рулетиков и укладываем их в форому, заливаем водой на половину. Сверху смазываем каждый майонезом.
*Запекаем в духовке, разогретой до 230* минут 15.
Источник: рассылки povarenok.ru

ПР-АП (480x101, 26Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

1тартар (604x350, 46Kb)

Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 гр
Зелёный лук
Соль

Способ приготовления
Куриное филе нарезать средними кубиками.
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин.
Добавить нарезанный чеснок. Всё! Начинка для тарталеток готова!
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошечку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

Дальше берём формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 240 градусов) на 20-25 минут.

Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!:)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Горячие блюда из курицы Подборка 8

Четверг, 18 Октября 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из курицы Подборка 8

 

 

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
1 яйцо,
1 ст. ложка муки или панировочных сухарей,
70 г твердого сыра,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
растительное масло,
соль по вкусу,
молотый черный перец,
5-6 картофелин,
70 г сливочного масла,
щепотка паприки.

http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post235006486/

 

 

Запеканка картофельная с курицей.

окорочка 2 шт
картофель 1 кг
лук 1 шт
яйца 4 шт (можно 3)
молоко 1 стакан
мука 1,5 стакана
укроп веточка
помидоры 5 шт
огурцы 4 шт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post237865393/

 

 

Куриная грудка тушеная в вине

Ингредиенты:

1 куриная грудка,
1/2 луковицы,
150 г белого сухого вина,
3 лавровых листа,
зелень,
соль.

http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post235364473/

 

Как приготовить курицу в духовке:
10 кулинарных советов

http://www.liveinternet.ru/users/4674938/post234875304/

 

 

Куриные котлеты в духовке

Нам понадобится:
 600г куриного фарша
 100 г сливок
 1 средняя луковица
 1 яйцо
 100 г сыра
 несколько кусочков мякиша белого хлеба или батона
 панировочные сухари
 растительное масло для смазывания противня
специи, соль по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/4329137/post243694639/

 

КУРОЧКА В ГРИБАХ

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post243872406/

 

аппетитные до невозможности ЦЫПЛЯТА с чесночным соусом

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post243532844/

 

куриное филе в томатно-сливочном соусе - очень быстро, а результат очень вкусный

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post242956502/

 

Куриные блинчики с сыром на кефире

http://www.liveinternet.ru/community/4470091/post242680438/

 

диетическая курочка

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post243593313/

 

Куриное филе‚ фаршированное сыром‚ ветчиной и ананасами

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post242656212/

 

Куриные шарики в сливочном соусе (Очень вкусно,попробуйте!!!))

http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post241268298/

Горячие блюда из курицы. Подборка 7

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post241145854/

Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аппетитные до невозможности ЦЫПЛЯТА с чесночным соусом

Всe очень просто, но как же это вкусно! Аромат стоял на всю округу!!!

547718 (300x449, 35Kb)547719 (300x449, 44Kb)


готовим...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пожарские котлеты



500 гp. филе курицы
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сливок
2-3 ломтика белого хлеба
2/3 ст. молока
1/2 ст. л. молотых сухарей
1 яйцо
масло для жарения
перец, соль
зелень.
Читать далее
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

вкуснейшее мясо по-французски (из курицы)

Среда, 23 Мая 2012 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейшее мясо по-французски (из курицы)

Это не сложный и всегда удачный вариант приготовления мяса. Самое главное, что оно всегда получается очень вкусным и сочным.
136 (700x525, 129Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Куриные отбивные «Сласть»

Суббота, 12 Мая 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные «Сласть»

Да,  у нас же праздник на носу! Предлагаю очень вкусное блюдо . Приготовьте , порадуйте и удивите своих близких и родных . Вы потратите минимум времени , зато все будут в восторге

Куриные отбивные «Сласть»

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Курочка "Восторг" - очень, очень вкусно!!!

Суббота, 12 Мая 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка "Восторг" - очень, очень вкусно!!!

 

Курицу трудно испортить, тем более томатным соусом - поверьте, будет очень вкусно. Курица пропитывается томатным соком. Сам сок густеет и подливка очень вкусная, пряная, да и вообще очень, очень вкусно.

0527_0 копия (700x525, 252Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Курица с рисом по-софийски

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с рисом по-софийски

Огромная благодарность автору: Оля


Такая курочка просто тает во рту, а рис получается неимоверно ароматным. Блюдо отлично подходит для диетического и детского питания.
Я готовлю так курицу еще и в мультиварке. Передать словами не могу, как это вкусно! И с рисом и с гречкой! Попробуйте!!!

читать рецепт
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в корочке из духовки

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в корочке из духовки

Эти котлетки необычно вкусные, это стоит обязательно попробовать! Душистые, сочные, с хрустящей корочкой.
530111 (700x525, 83Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Курица в тесте

Четверг, 10 Мая 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в тесте

Блюдо с послойной укладкой ингредиентов , получается очень вкусно. Такое блюдо готовят в Казахстане.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!

Суббота, 05 Мая 2012 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!

Огромная благодарность автору: обжорка кама

Очень просто, невероятно вкусно! Хорошее разнообразие привычных блюд на ужин

читать рецепт
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Котлетки из куриных грудок

Суббота, 05 Мая 2012 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из куриных грудок

Котлетки из куриных грудок VCUSNA.RU

Для того, чтобы приготовить котлетки из куриных грудок, не обязательно делать фарш. Достаточно порубить мелко грудку и лук, добавить остальные ингредиенты, в том числе майонез и муку. Майонез сделает наш импровизированный фарш более сочным, а мука скрепит кусочки мяса, чтобы они не разваливались. Подскажем одну хитрость: чтобы этого точно не произошло, лучше дать постоять приготовленной смеси перед жаркой.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 штука;

Лук - 1 штука;

Майонез - 200 грамм;

Мука - 2 столовые ложки;

Яйцо - 1 штука;

Растительное масло;

Соль и специи по вкусу. 

                                            Способ приготовления:

1. Для начала грудки сырые рубим ножом, лук мелко нарежем и смешаем с грудками.
2. Затем добавим майонез, муку, соль и специи по вкусу (должна получиться консистенция густой сметаны).
3. Из полученной массы сформируем котлетки.
4. Выложим котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарим с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита !

источник

http://vcusna.ru

Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Куриные отбивные "Особые"

Суббота, 05 Мая 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные "Особые"

Благодаря соевому соусу Kikkoman мясо получается нежным, мягким. Пусть вас не пугает разнообразие панировки- несмотря на это, блюдо готовится быстро, а такая "шубка" помогает курочке сохранить сочность.

4121583_530730 (525x700, 95Kb)

далее
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

пикантные рубленные котлетки из курицы с сыром и зеленью

Пятница, 04 Мая 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пикантные рубленные котлетки из курицы с сыром и зеленью

 

Такие котлетки готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром впервые. Изысканое сочетание! Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь
508081 копия (700x525, 278Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

кусочки куриной грудки, запеченные во фритюре

Пятница, 04 Мая 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кусочки куриной грудки, запеченные во фритюре

 

Вкуснятина!

Хрустящие куриные пальчики

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сочные куриные голени с картофелем и обалденным соусом

 

1080 копия (500x415, 159Kb)
Очень уважаю такую композицию! Да-да, обычные куриные голяшки с простейшими овощами...Это вкусное универсальное блюдо хорошо тем, что готовится из всегда доступных ингредиентов, и результат превосходит все ожидания.




81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ЛЕПЕШКИ с начинкой из грибов "Одной мало, а две много"

kurinyelepeshki (480x580, 35Kb)
У Вас бывали случаи, когда есть фарш, но хочется приготовить нечто большее, чем просто котлеты. Но вместе с тем на изыски просто нет времени, да и особо продуктов…
А вместе с тем выход есть – приготовить “необычные” лепешки, с какой-либо начинкой, а еще лучше – с грибами…Они получаются достаточно большими - одной вполне достаточно, чтобы утолить голод.


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ

DSC_0075 (2) (640x430, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые куриные крылышки

 

Крылышки. Это всегда беспроигрышный вариант. Их сложно испортить. Похрустеть крылышками любят все. Сегодня — рецепт для любителей остренького.

Крылышки

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Марта 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики с грибами

Очень аппетитная закусочка .Сам вид уже вызывает аппетит

 
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 28 Марта 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами или куриные бомбочки

Курица с грибами или куриные бомбочки

Ингредиенты:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 28 Марта 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЫПЛЯТА "ДВОРЕЦКИЕ" с потрясающей подливкой

 

getImage60 копия (500x417, 181Kb)
Для любителей курочки такое блюдо как «Цыплята дворецкие» станет незаменимой частью всякого торжества. Каждый кусок буквально пропитан потрясающим ароматом грибов, обжаренных вместе с лучком на сливочном масле. Соус, насыщенный помидорами и украшенный зеленью, станет чудесной подливкой к любому гарниру, а общий вид блюда, выложенного в глубокой посуде не оставит равнодушными даже самых сытых гостей.




81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное кольцо"Кайф"

4104072_421af201d6a9bccc9ecc242bb4d1c503_35819 (640x480, 172Kb)4104072_a29cb39abf487d901f7eedfe257dc68b_35819 (640x480, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Куриные рулетики – один из видов праздничного угощения, которое можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску.
Куриные грудки я покупаю часто, в этой части курицы много мяса, которое легко превратить в филе, кроме этого оно считается наиболее ценным по своему составу.
Раньше я всегда снимала и выбрасывала кожу, если предполагалось, что мясо пойдет на котлеты, наггетсы или в подливку, пока у меня не появилась мысль видоизменить один достаточно трудоемкий рецепт приготовления рулетиков.
Теперь я снимаю кожу и складываю ее в пакетик, храню в морозилке, а потом делаю очень вкусные рулеты.
читать рецепт
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Куриные грудки под шубкой

Ингредиенты для "Куриные грудки под шубкой"

Рецепт "Куриные грудки под шубкой"

3023928_IF5PRdalxSe (99x30, 1Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"



400 граммов куриного филе
1 яйцо
3 ст. ложки майонеза (густого)
3 ст. ложки крахмала
соль,перец и приправа для курицы по вкусу.

Филе порезать мелкими кубиками.Яйцо отдельно взбить с майонезом,солью, перцем и крахмалом вилкой чтобы не было комочков.Смешать порезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа(можно и на ночь,чем дольше курица постоит тем будут нежнее котлеты).



Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла,выкладывать фарш ложкой(одну полную ложку на одну котлету),жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета,переворачивать лопаточкой.


Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в беконе и сухарях

x_3eb67741 (450x471, 42Kb)

 

Куриное филе в беконе и сухарях
 
Ингредиенты:
 
4-5 куриных филе
200-250 г бекона
150 г панировочных сухарей
50 г тертого пармезана
3 ст.л. муки
2 яйца
соль и молотый перец по вкусу
               
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки Терияки.

Куриные крылышки терияки

Источник

3518263__ (68x40, 12Kb)Терияки - это, по сути, “усовершенствованный” соевый соус. Он содержит сахар и другие побочные ингредиенты. Но для приготовления этих крылышек мы не будем использовать готовый соус терияки, а намешаем маринад сами, тем более что ничего сложного в этом нет. За счет сочетания соевого соуса и меда к моменту готовности крылышки приобретают очень красивый красноватый цвет. 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Moon12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка под Соусом Бешамель.

 Спасибо друзьям за прекрасный рецепт.

2 филе куриной грудки;

1 луковица;
1 столовая ложка (без верха) муки;
150 мл сливок (10%);
50 мл томатного сока;
1 чайная ложка (без верха) горчицы;
соль, перец по вкусу.

Выложить мясо на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, посолить, поперчить и слегка обжарить.

Добавить нарезанный четвертинками колец лук и обжарить до подрумянивания лука.

Добавить муку, хорошо перемешать и залить сливками.

Затем добавить горчицу и томатный сок.

Потомить на слабом огне под крышкой 10-15 минут.

Если соус будет сильно загустевать, можно добавить немного воды.

 

 

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Узбекский плов
Часть 2 - Буженин домашняя. Простой рецепт.
...
Часть 5 - Тесто заварное для пельменей.
Часть 6 - Мясо по-французски.
Часть 7 - Куриная грудка под Соусом Бешамель.
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка

Сочная куриная грудка

Ингредиенты:

Грудка куриная- 700г

Помидор-1 большой

Специи для курицы-2ст.л

Соевый соус-2ст.л

Соль, перец по вкусу. ( соевый соус соленый, лучше не солить)

Сыр-100гр

Яйцо-1шт

Сметана-150-200г

 

Куриную грудку порезать на кусочки , посыпать приправой для курицы, добавить соевый соус.

Мариновать минут 30. Разложить в огнеупорную посуду, помидор порезать колечками и разложить на курицу. 

Сметану взбить с яйцами, этой смесью залить курицу, сыр потереть сверху.

В разогретую духовку на 40 минут при 200г.

Приятного аппетита!

Получилась вкусная, ароматная, сочная грудка))) 

P.S Готовьте на один раз, разогревать не стоит, грудка будет сухоя.  

 

 

                           

 

Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Alyssa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики в картофельной соломке

Нам потребуется:

Картофель - 5 шт.
куриное филе - 0,8 кг
твердый сыр - 150 г
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 3 ст.л.
зелень укропа - 30 г
яйцо - 1 шт.
крахмал - 50 г
мука
соль, черный молотый перец по вкусу

Далее
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе"Зебра"

Куриное филе"Зебра"

За рецепт огромное спасибо Людмиле Ивановой!!!







Грудка или филе куриное - 500г,
Твердый сыр - 200г,
Помидоры - 2 шт,
Сметана - 50 - 70г,
Чеснок -3-4 дольки,
Соевый соус - 50 г,
Петрушка и другая зелень,
Приправы для курицы и соль по-вкусу.

Сделать маринад для филе: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.

Фопрму смазать маслом и выложить на него филе.

Запечь в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!





Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные с сыром

Куриные отбивные с сыром


Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против — очень вкусно...


Ингредиенты:
3 куриные грудки
200 г твердого сыра
3 яйца
4 столовые ложки сметаны или майонеза
4 столовые ложки муки
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу

Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 пластины. Слегка отбить

Посолить, поперчить, добавить ложку сметаны. Перемешать и оставить в холоде на 30-40 минут

Для кляра яйца взбить со сметаной (майонезом), мукой, специями, солью и зеленью по вкусу:

Куриный пласт смочить в кляре с одной стороны:

Выложить этой стороной на сковороду с разогретым маслом (нагрев держите средний):

Сразу сверху распределить мелко натертый сыр:

Полить кляром:

Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой:

Переложить на бумажные салфетки. Подавать сразу с овощами в любом виде:


Источник рецепта
harch.ru



Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылышки в горчичном соусе.



Способ приготовления блюда: как приготовить Крылышки в горчичном соусе.

На крылышки вылить соевый соус, выложить горчицу и майонез. Все перемешать.
Выдавить сок из половинки лимона. Вылить на крылышки. Еще раз перемешать.
Поперчить.
Жарить на мангале 10 минут или 30 минут в духовом шкафу при температуре 220 градусов.
Достоинства:

Вкусно.

Автор рецепта: Larisynshik
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».
e61ce9e45ed8 (700x466, 138Kb)
эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Четверг, 08 Марта 2012 г. 11:13 + в цитатник
Курица, запеченная с лимоном и чесноком

 (615x461, 96Kb)
На днях нашла обалденный рецепт курицы. Получилось настолько вкусно, что вся семья осталась в диком восторге. Сегодня уже второй раз готовлю. Мама едет в деревню, там у них какой-то праздник будет. Так заставила меня еще раз сделать. Сказала, что уж очень ей хочется перед соседями повыпендриваться!
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Марта 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ

Цитата сообщения Лилёша


2 стакана фарша куриного (можно любой другой)

 2 морковки

2 стакана мелко рубленой капусты

 3 луковицы

манка мелкая 6 ст. л.

 мельничка с 3-мя перцами и чесноком

соль по вкусу

 Все овощи перекрутить на мясорубке или в фудпроцессоре.Добавить фарш ,манку,соль,перцы из мельнички.

Сформировать котлеты. Смазать растительным маслом антипригарный противень, положить котлеты.

Поставить в разогретую духовку до 200 гр на 15 минут.

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (2)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС"



Слова автора: " Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"

РЕЦЕПТ
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики

 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Марта 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛОМОНЫ


Слова автора: "Девочки и мальчики, спешу поделиться с вами очень простым, быстрым и вкусным мяском  рецепт совсем недавно выпросили в одном местном ресторане 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриного филе

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Количество порций: 2.

Будет готово через: 30 мин.

Котлеты из куриного филе.

 

Мы знаем уже 114 859 кулинарных рецептов.

 

котелты из куриного филе (673x486, 54Kb)

Источник: Котлеты из куриного филе.


 

Читать рецепт
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные куриные ножки под соусом ткемали (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

Вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

вторые блюда из курицы | медовые куриные крылышки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | курица запеченная с апельсинами - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | тушеная курица с грибами - рецепт с фото
медовые куриные крылышки   курица, запеченная с апельсинами   тушеная курица с грибами
         
title="вторые   вторые блюда из курицы | курица в рукаве - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | фаршированные куриные бедрышки - рецепт с фото
курица с ананасами   курица в рукаве   фаршированные куриные бедрышки
         
вторые блюда из курицы | курица в духовке - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | цыпленок табака - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | домашний шашлык из курицы - рецепт с фото
курица в духовке   цыпленок табака   домашний шашлык из курицы
         
вторые блюда из курицы | чахохбили из курицы - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | хрустящие куриные крылышки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | урица, фаршированная гречкой - рецепт с фото
чахохбили из курицы   хрустящие куриные крылышки   курица, фаршированная гречкой
         
вторые блюда из курицы | тушеная курица в сметане - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | курица в горчичном соусе - рецепт с фото    
тушеная курица в сметане   курица в горчичном соусе    

 

Блюда из курицы на мангале. Шашлыки из курицы

вторые блюда из курицы | шашлык из куриных крылышек - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | шашлык из курицы в майонезе - рецепт с фото    
шашлык из куриных крылышек   шашлык из курицы в майонезе    
         

 

Вторые блюда из куриного фарша

вторые блюда из курицы | куриные зразы с ветчиной и сыром - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | рулет из куриного фарша - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | куриные котлеты с овощами - рецепт с фото
куриные зразы с ветчиной и сыром   рулет из куриного фарша   куриные котлеты с овощами
         
вторые блюда из курицы | куриные котлеты с беконом - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | суфле из курицы - рецепт с фото    
куриные котлеты с беконом   суфле из курицы    

 

Вторые блюда из куриной печени и потрошков

вторые блюда из курицы | печень куриная под сыром - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | плов с куриным сердцем - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | запеченные куриные сердечки - рецепт с фото
печень куриная под сыром   плов с куриным сердцем   запеченные куриные сердечки
         
вторые блюда из курицы | хрустящие куриные желудки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | куриная печень с грибами и гречкой - рецепт с фото    
хрустящие куриные желудки   куриная печень с грибами и гречкой    

Рубрики:  блюда из курицы


 Страницы: [2] 1