Очень вкусный, разнообразный и быстрый пирог на кефире с сырным вкусом.

Ингредиенты:

стакан муки
150 граммов сыра
два яйца
перец болгарский
копч. колбаса - 100 граммов
по половине стакана майонеза, кефира
щепотка соли
зелень
щепотка соды
Приготовление:

Соду растворить в кефире, дать постоять десять минут. Натереть крупно сыр.
Порезать соломкой перец и колбасу.
Измельчить зелень.
Взбить с солью яйца, перемешать их с кефиром.
Добавить майонез, перемешать.
Всыпать муку, все вымешать.
В тесто добавить колбасу, зелень, перец.
Всыпать в тесто сыр, все перемешать.
Выложить в смазанную форму, выпечь полчаса при 200 град.
Подать с зеленью.