-Цитатник

Вязание: юбка "Колокольчики" - (0)

Источник:http: //vk.com/vsedsr?z=photo-34190934_348567511%2Fwall-34190934_14772...

Кофточка для девочки на 2-3 года - (0)

. На 2-3 года: Потребуется 4 мотка пряжи метражом 150/50гр. Спиц №2,5 и №3. Внимание: у кажд...

Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс - (0)

Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс от Т.А.Г.   ...

Узор для палантина спицами - (0)

Шикарный узор для вязания палантина спицами. Схема вязания узора спицами

Ажурная кофточка нежно-розового цвета - (0)

2. 3.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Де-Жа-Вю

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2011
Записей: 1483
Комментариев: 25
Написано: 1544


"Хрюшки" - слойки с яблоками.

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 21:34 + в цитатник
Цитата сообщения Radugina

 Сегодня буду вас угощать:) Это очень вкусно и легко готовится!!! Рекомендую!!!

 

Нам нужно:

*1 пакет магазинного слоёного бездрожжевого теста (в пакете 2 слоя).

*8 небольших яблок (можно очищенных - кому как нравится).

*мука для посыпки.

*сахар

*корица 

*яйцо

Пока размораживается тесто...

3446442_Poslednie_obnovlennie6_2_ (700x437, 315Kb)

...делаем с яблоками вот такое:

3446442_Poslednie_obnovlennie3 (700x437, 349Kb)

Можно при помощи ножа, но у меня есть на этот случай Штука, подаренная любимой свекровью! С помощью неё получаются такие вот милые цилиндрики, а в яблочках аккуратные дырочки, к тому же с ней быстрее!

3446442_Poslednie_obnovlennie2 (437x700, 366Kb)

Берём тесто (в пакете 2 слоя, примерно 17Х17 см), один слой кладём на присыпанный мукой стол, присыпаем сверху и раскатываем так, чтобы он растянулся примерно до 27Х27 см. И разрезаем его как на фото. Для чего маленькие кусочки - поймёте на следующем этапе. Второй слой так же раскатываем, но разрезаем его просто на 4 части.

3446442_Poslednie_obnovlennie4 (700x437, 232Kb)

Дальше начинаем лепить хрюшек: кладём яблочко в центр, всыпаем в его дырочку 1 чайную ложку сахара, чуть корицы. Соединяем уголки и  крепко-накрепко скрепляем края. Накрываем "крышечкой" (вот именно для этого и нужны кусочки) и тоже прилепляем её. Если плохо прилипает - можно смочить водичкой.

3446442_Poslednie_obnovlennie1 (700x437, 317Kb)

Укладываем на промазанный маслом противень, смазываем яичком и посыпаем сахаром. Отправляем в прогретую до 1800 духовку минут на 20. Если яблочки крепкие, домашние, можно потом выключить духовку и дать ещё постоять минут 5.

3446442_Poslednie_obnovlennie5 (700x437, 247Kb)

Ну и всё! Достаём, зовём домашних, пъём чай с вкуснющими слойками!!!

PS: если у вас возник вопрос: для чего же крышечки? - я отвечу:) Подмечено, что у хрюшек зачастую в духовке начинают разлепляться края и яблочный сок с сахарным сиропом начинают вытекать. Так вот крышечки сдерживают уголки, и даже если края откроются, крышечки не дадут им развалиться окончательно.

3446442_Poslednie_obnovlennie7 (700x437, 273Kb)

Рубрики:  Кулинария/садкая выпечка
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку