Капустная лазанья или супер ленивые голубцы.


Еще один овощной рецептик для занятых хозяек. Капустная лазанья (или ленивые голубцы) на скорую руку моей семье понравились больше обычных. А учитывая то, что и готовятся они быстрее в несколько раз, то рецепт можно назвать бесценным.

Продукты: 1 большая капуста, свино-говяжий фарш, 1 стакан риса, специи, 2 большие луковицы, 3 помидора или 2 ст.л. томатной пасты, сметана, твердый сыр.
Рецепт приготовления капустной лазаньи или ленивых голубцов:
Снять с капусты листья, бланшировать в кипятке, начинку как на обычные голубцы, только в нее добавить томатной пасты 2 ложки и сметаны 2-3 ложки и хорошо перемешать.
На дно формы выложить капустные листья потом тонкий слой мясной начинки и опять листья, так чередовать, верх из капустных листьев смазать сметаной (майонезом) и присыпать тертым сыром (при желании).
Запекать при средней температуре около часа. И быстрее и интереснее, съедается тоже быстрее.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/super-lenivye-golubcy.html

Серия сообщений "Блюда из капусты":
Часть 1 - Квашеная капуста
Часть 2 - Капустные оладушки на кефире
Часть 3 - ТРУБОЧКИ ИЗ КАПУСТЫ
Часть 4 - Капустная лазанья или супер ленивые голубцы.
Часть 5 - Рецепты голубцов
Часть 6 - Голубцы овощные
...
Часть 36 - Капуста маринованная
Часть 37 - Как приготовить капустную шарлотку?
Часть 38 - Капуста, тушеная с фаршем в мультиварке