салат из огурцов и моркови |
салат из огурцов и моркови
Ну, а это в закрома,готовимся к лету.Опять собираем рецептики.
Метки: закатываем |
вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж п |
Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешног...
Метки: закуска шампиньоны дневник комментарии блог блоги вкуснейшие маринованные просто мясо водочку.... |
ГОТОВИМ НА ЗИМУ. |
ГОТОВИМ НА ЗИМУ.
ПЕРЕЦ В ЗАЛИВКЕ.
5 кг перца, 3 кг помидор, 2 литра сока томатного, 1 головку чеснока, 2 - 3 стручка горького перца, 150 гр зелени укропа и петрушки, 1 ст масла , 1ст уксуса , 1 ст сахара , 2 ст л соли .
Приготовление : помидоры прокрутить в мясорубке , добавить томатный сок и на огонь . Как закипит кладем перец , порезанный ( я режу примерно на 6 частей ), уксус, масло, сахар, соль . Варим 30 мин, добавляем горький перец и чеснок , пропущенный через мясорубку, зелень,
Метки: ГОТОВИМ НА ЗИМУ. |
Помидоры фаршированные суточные |
Помидоры фаршированные суточные
Огромная благодарность автору: Оля
Мясистые, ароматные, в меру соленые. Отличная закуска к водочке, мясу, да и просто так. Ну, и о первом января лучше позаботиться заранее.
Метки: Помидоры фаршированные суточные |
Как приготовить домашний кетчуп с паприкой |
Как приготовить домашний кетчуп с паприкой
Очень быстрый в приготовлении рецепт вкусного кисло-сладкого кетчупа. Попробуйте, вам обязательно он понравится.А главное - все натуральное!!!
Метки: Как приготовить домашний кетчуп с паприкой |
Закуска "Маринованные голубцы" |
Закуска "Маринованные голубцы"
Разбираем кочан капусты на листья и отвариваем их в подсоленой воде. Можно сварить кочан целиком, предварительно вырезав кочерыжку, а потом разобрать на листья.
Для закуски готовим начинку. Натираем на крупной терке 7 морковок, 2 головки чеснока мельчим на давилке, смешиваем. В отваренные листья заворачиваем начинку в виде трубочек или голубцов, укладываем трубочки плотненько в кастрюлю и заливаем кипящим маринадом. На 1 литр воды берем столовую ложку соли и
Метки: капуста |
Капуста по корейски |
Капуста по корейски
Капуста по-корейски
Размещаю рецепт первый раз, .
Когда-то одна моя знакомая дала мне этот рецепт по приготовлению капусты по-корейски на зиму.
Необходимы ингредиенты: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца.
Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара
Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чес
Метки: Капуста по корейски дневник |
Домашние рыбные консервы! |
Домашние рыбные консервы!
Домашние рыбные консервы!
Каждой хозяйке время от времени приходится сталкиваться с рыбной мелочью, доставшейся в довесок к купленному или пойманному. И выбросить, вроде, жалко, и готовить хлопотно. К счастью, существуют настоящие рецепты – выручалочки, помогающие приготовить мелкую и, зачастую, очень костлявую рыбешку быстро и вкусно. Именно о таком рецепте и пойдет речь. Я предлагаю вам приготовить домашние рыбные консервы. Такие консервы, конечно ж
Метки: Домашние рыбные консервы!.дневник. |
МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ... |
МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ...
ОХ И ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ САЛАТИК МОИМ МУЖЧИНАМ....САЛАТИК ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИМ....ВООБЩЕМ,НАДО ПРОБОВАТЬ..ДАЮ РЕЦЕПТ,КТО ЗАИНТЕРЕСУЕТСЯ ИМ...ГОТОВЬТЕ,НА ЗДОРОВЬЕ....
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200г
Метки: МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ... дневник |
Цукаты из мандариновых корок |
Цукаты из мандариновых корок
Цукаты из мандариновых корок
Способом приготовления цукатов в мультиварке я воспользовалась у Яны с форума mutivarka.ru, за что ей большое спасибо.
Нам понадобиться:
400 гр мандариновых корок
500 гр сахара
350 мл воды
Нарезаем корки и замачиваем в стеклянной посуде 3 дня. Меняем воду 2 раза в день.
По истечении времени, корки перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и "варим на пару" 20 мин
Метки: Цукаты из мандариновых корок дневник |
Варенье из апельсиновых корочек |
Варенье из апельсиновых корочек
http://www.myjulia.ru/article/454930/
Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Метки: апельсиновий варенье дневники |
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ - ОЧЕНЬ ПОДРОБНО |
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ - ОЧЕНЬ ПОДРОБНО
[URL=http://radikal
Метки: домашние консевація дневник |
Рассольник консервированный. |
Рассольник консервированный.
Метки: росольник дневник |
лимонне варення-желе |
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей и списка избранных. Зарегистрироваться!
Метки: заготовка впрок дневник комментарии блог блоги лимонное желе-варенье |
вино домашнє |
Что такое домашнее вино? Несколько рецептов Наверное, каждая хозяйка стремится заготовить впрок собранные на даче плоды и ягоды. Одним из способов таких заготовок является приготовление домашнего плодового вина. При соблюдении правил и тех...
Метки: кулинария-вкусняшки дневник комментарии блог блоги такое домашнее вино? несколько рецептов |
Засолка огурцов Ацкий рецептик огурцы суперхрустящие |
Засолка огурцов Ацкий рецептик огурцы суперхрустящие
Рецепт нашла в интернете и сначала приготовила по этому рецепту одну небольшую баночку огурцов.
Рецепт прост до безобразия :
В чистую 3х литровую банку уложить чеснок, кто как любит зонтики укропа, хрен, вишневый и смородиновый лист (по возможности).
Плотненько уложить в банку огурцы предварительно хорошенько промытые.
И затем не пугайтесь, 200г соли на одну банку развести в холодной кипяченой воде и залить
Метки: огірки соління дневник |
Вяленые помидоры – готовим в микроволновке |
Метки: помідори. сушені дневник |
Сало - способы приготовления |
Сало - способы приготовления
Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене
Метки: сало приготовления дневник |
Сало???Сало!!! |
Сало???Сало!!!
Сало???Сало!!!
Сало!!!
Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.
Метки: сало дневник |
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,, |
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,,
Ну очень вкусно!
Перец ( с семенами и хвостиками) обжарить с четырех сторон на растительном масле.Положите в банку кусочек горького перца,чеснок,сверху обжаренный перец.Всыпьте из расчета на ПОЛЛИТРОВУЮ БАНКУ 2ст.л сахара (без горки), 1ч.л соли, влейте 2 ст.л уксуса 9%.Залейте крутым кипятком и закатайте(можно пластмассовыми крышками,,под горячее,,)
Пусть на одной конфорке жарится перец,а на другой закипает вода,чтоб перец не успел остыть .
Метки: перець болгарський.дневник |