Записи Друзья Комментарии

ЦАМПИК ЦАМПИК

Аватар ЦАМПИК

-Цитатник

Чанахи: говядина с овощами по-грузински - (0)

Чанахи: говядина с овощами по-грузински Чанахи - грузинское жаркое, мясо, томленое в...

говяжий язык по-арабски - (0)

🌸 На отдыхе местные научили готовить говяжий язык по-арабски: нежнее мяса я ещё не ела (делю...

Маринованные сладкие помидоры🍅 на зиму - (0)

Маринованные сладкие помидоры🍅 на зиму Ой, как это вкусно! Маринованные сладкие п...

Куриный шашлык в медово-соевом маринаде с помидорами черри - (0)

Куриный шашлык в медово-соевом маринаде с помидорами черри Сочные и ароматные шашлыки из курицы...

Буженина из свинины в мультиварке - (0)

Буженина из свинины в мультиварке Подавайте буженину с тушеными и свежими овощами, рисом ...

-Рубрики

-Резюме

Скоробогатова (Кириленко) Надежда Анатольевна

Профессия руководитель ансамбля баянистов, бухгалтер, ведущий документ
Образование Школа 8 Ростовский на Дону колледж культуры

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 13.05.2011
Записей: 1305
Комментариев: 27
Написано: 1349

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Закуска к шашлыку или мясу

Среда, 16 Мая 2012 г. 15:19 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска к шашлыку или мясу

Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз

	Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.
	Ингредиенты: 15 крупных астраханских помидоров 15 молодых луковиц 2-3 головки чеснока На 1 литр маринада: 1 столовая ложка растительного масла 2 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки соли ½ таблетки аспирина Лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика Выход: 4,5-5 литров
Овощи вымыть и зачистить и крупно нарезать:

В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя, слой помидоров:

Слой чеснока:

Слой лука:

Наполнить таким образом банки доверху:

Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой:

Плотно закрыть крышками. Можно идти на шашлык уже на следующий день:

http://harch.ru

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Огурцы с лимонной кислотой и водкой.
Часть 2 - Пикули из винограда
...
Часть 19 - Огурчики на зиму
Часть 20 - Острый маринованный перец
Часть 21 - Закуска к шашлыку или мясу
Часть 22 - Овощное ассорти -рецепты консервирования
Часть 23 - Зелёные помидоры дольками
...
Часть 42 - Квашенная капуста с медом
Часть 43 - Клубника с сахаром на зиму
Часть 44 - Маринованные сладкие помидоры🍅 на зиму