Серия сообщений "кулинария":Выбрана рубрика кулинария.
Часть 1 - Пирожки буквально за полчасика!
Часть 2 - Украшение блюд: 7 простых приемов
Часть 3 - ПЫШКИ-МАЛЫШКИ
Часть 4 - "КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА. КУХНЯ".
Часть 5 - Картинки для декупажа на кухонную тему.
Часть 6 - Шикарные ткани!Кофе,"кухонная" тема
Часть 7 - Картинки для декупажа "Кухня - 2"
Часть 8 - Кекс за 5 минут в микроволновке
Часть 9 - Солим сами рыбку!!
Часть 10 - Поцелуйчики- закуска из лосося
Часть 11 - Манник!
Часть 12 - Рецепты из курицы: курица с тыквой
Часть 13 - Колбасный пирог
Часть 14 - Куриное филе по-французски
Часть 15 - Киш с кукурузой и помидорами или сытный завтрак))
Часть 16 - "Не пицца"
Часть 17 - Соус для мяса
Часть 18 - Курица с чесноком в соусе
Часть 19 - Маленькие хитрости.
Часть 20 - Прикольные блюда из сосисок
Часть 21 - Советы хозяйкам – обо всем понемногу
Часть 22 - "Сало в микроволновке"
Часть 23 - Гранатовый браслет
Часть 24 - Салат "Клумба" с блинчиками
Часть 25 - Нелепые кухонные мифы
Часть 26 - Мешочки с грибами
Часть 27 - Курица в лимонно-имбирном маринаде
Часть 28 - Куриные шашлычки в лимонно-чесночном маринаде
Часть 29 - Лучшие рецепты из курицы на GurMania.ru
Часть 30 - Польза и вред настоящей каши. Как приготовить полезную кашу. Советы от Вкусной еды
Часть 31 - "Запеченая свиная рулька"
Часть 32 - Картошка с фаршем в горшочке
Часть 33 - Шоколадное полено/Chocolate log
Часть 34 - КОРЖИКИ СМЕТАННЫЕ К ЧАЮ.
Часть 35 - БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ ИЗ НЕГО
Часть 36 - САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ПОМИДОРАМИ
Часть 37 - СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ.
Часть 38 - ДИЕТА ДЮКАНА: ДО -20 КГ ЗА 4 НЕДЕЛИ!
Пирожки буквально за полчасика! |
|
Метки: Пирожки буквально за полчасика! |
Украшение блюд: 7 простых приемов |
Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным. В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары. Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?
Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.
А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.
Обычные закуски приобретут совершенно новый облик, звучание и вкус, как только превратятся в "лебединое озеро", "цветочную клумбу", букет маков, роз или тюльпанов, в забавных кроликов, мышат или поросят.
Узнать, как приготовить много различных украшений для блюд вы можете из книги Жан-Пьера Девигона.
Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей (см. фото). Освоив эти несложные приемы, в дальнейшем, возможно, вы станете горячим поклонником "декоративной" кулинарии.
Перед тем как приступить к изготовлению выбранного украшения, обзаведитесь необходимыми для этого инструментами. Понадобятся: острые ножи, ножницы, нож для снятия цедры, несколько фигурных металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского шприца, - все это можно приобрести в магазинах).
|
Метки: Украшение блюд: 7 простых приемов |
ПЫШКИ-МАЛЫШКИ |
Автор LadySweet
Всем любителям творожной выпечки посвящается!
Ни капли сливочного масла, только нежнейшее творожно-дрожжевое тесто!
Весь процесс от замеса до подачи к столу занимает 45 минут. Результат - пушистые, тающие во рту пышки! Из журнала "Рецепты на Бис".
|
Метки: ПЫШКИ-МАЛЫШКИ |
"КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА. КУХНЯ". |
Метки: "КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА. КУХНЯ". |
Картинки для декупажа на кухонную тему. |
Метки: Картинки для декупажа на кухонную тему. |
Шикарные ткани!Кофе,"кухонная" тема |
Метки: Шикарные ткани!Кофе "кухонная" тема |
Картинки для декупажа "Кухня - 2" |
Метки: Картинки для декупажа "Кухня - 2" |
Кекс за 5 минут в микроволновке |
Милые дамы, мужчины и их непослушные детишки, сегодня у нас супер быстрый, очень вкусный и невероятно красивый рецепт шоколадного кекса, который мы изготовим всего за 5 минут! Смотрите и запоминайте.
Нам потребуется:
Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма, которую можно использовать в микроволновке)
Добавьте муку, сахар и какао
полученную смесь перемешайте
добавьте яйцо
сливочное масло (если оно из холодильника, советуем его растопить)
и тщательно перемешайте
установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте наш стакан на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.
Под радостный визг детей достаньте приготовленное кулинарное чудо
Посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или ванилином
Порежьте и подайте к чаю или горячему молоку
Крайне рекомендуется приготовление с детьми в возрасте от 4 до 8 лет в игровой манере. Шум, гам и куча радости Вам обеспечена!
Приятного аппетита!
|
Метки: Кекс за 5 минут в микроволновке |
Солим сами рыбку!! |
|
Метки: Солим сами рыбку!! |
Поцелуйчики- закуска из лосося |
|
Метки: Поцелуйчики- закуска из лосося |
Манник! |
Сегодня на завтрак хочу приготовить манник .
Вот набор продуктов - 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира/сметаны, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 пакетик разрыхлителя или пекарского порошка, 100 г сливочного масла (или маргарина).
В манник можно добавлять мелко молотые орехи или мак , я в этот раз сделаю с маком!
|
Метки: Манник! |
Рецепты из курицы: курица с тыквой |
Ингредиенты:
1 курица весом примерно 1.5 кг
800 г мякоти тыквы
1 большая луковица
200 мл молока
щепотка молотой корицы
щепотка молотого мускатного ореха
3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу.
|
Метки: Рецепты из курицы: курица с тыквой |
Колбасный пирог |
Как приготовить пирог «Колбасный»:
1. Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета.
2. Взбить в блендере яйца и оливковое масло до светло-желтого цвета.
3. Добавить в смесь просеянную муку и молоко, снова взбить.
4. Сыр натереть на мелкой терке, колбасу, ветчину и бекон нарезать кубиками. Смешать с тестом.
5. Духовку разогреть до 200 градусов.
6. Смесь переложить в смазанную маслом форму, выпекать 35–40 минут.
7. Пирог «Колбасный» готов.
Приятного аппетита!
|
Метки: Колбасный пирог |
Куриное филе по-французски |
|
Метки: Куриное филе по-французски |
Киш с кукурузой и помидорами или сытный завтрак)) |
Ингредиенты:
Для теста:
260 г муки
170 г сливочного масла
80 мл ледяной воды
1/2 ч.л. соли
|
Метки: Киш с кукурузой и помидорами или сытный завтрак)) |
"Не пицца" |
|
Метки: "Не пицца" |
Соус для мяса |
Дневник |
Нам понадобится: 450 г клюквы, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 мелко нарезанная луковица, 3 ст. ложки мёда. Обжариваем лук минут 5, добавляем мёд и выжатый клюквенный сок. Накрываем крышкой и тушим минут 20. Такой соус подойдёт к любому мясу.
|
Метки: Соус для мяса |
Курица с чесноком в соусе |
Метки: Курица с чесноком в соусе |
Маленькие хитрости. |
Предлагаем вам подборку полезных советов, которые помогут вам справляться с домашними делами и готовкой.
• Жареный картофель получится хрустящим, если перед жаркой его слегка обвалять в муке.
• Жёсткое мясо при варке и тушении станет мягче, если добавить уксус.
• Чтобы котлеты были сочными, в фарш добавьте немного натёртого на мелкой тёрке сыра.
• Если говяжью печень, очищенную от плёнок, перед жаркой на 2-3 часа залить томатным соком, вкус будет пикантнее.
Метки: Маленькие хитрости. |
Прикольные блюда из сосисок |
Прикольные блюда из сосисок
сегодня мы узнаем как приготовить прикольные, интересные и оригинальные блюда из самых обычных сосисок!
Ниже пара простых рецептов!
Метки: Прикольные блюда из сосисок |
| Страницы: | [2] 1 |
