Быстрая пицца на сковороде

Пицца на сковороде готовится очень быстро, особого умения не требует.
Для приготовления потребуется:
Для теста: 2яйца, 4столовых ложки майонеза, 4 столовых ложки сметаны, 9 ст. ложки муки.
Для начинки: сыр, помидор, колбаса или ветчина, грибы, соленый огурец, маслины и т. д. В общем, все что у вас найдется в холодильнике. Единственно, без чего не обойтись, это сыр.

Приготовление:

В миске хорошо перемешиваем все ингредиенты для теста. Тесто по консистенции должно получиться как не очень густая сметана.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выливаем тесто.
На тесто сверху выкладываем начинку. Первым и последним слоем должен быть сыр, а в остальном по вашему желанию. Чтобы пицца была более сочной, сверху можно сделать сеточку из майонеза.

В начале минуты 3 готовим без крышки. Затем убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим, пока сыр не расплавится.