заготовки на зиму "баклажаны с луком"

Готовимся к зиме... сегодня это будут баклажаны с луком..
на 1 кг баклажан ( выходит где-то готового продукта 0,5 л баночка) 100 г лука, 25 г уксуса, 1 литр воды, 3 ст. л. соли 70 г подсолнечного масла,перец красный , чёрный молотой, кардамон по вкусу..
1 Очищаем баклажаны от кожуры и нарезаем тонкими полосками.
2. в литре воды растворяем 3 ст. ложки соли и засыпаем туда подготовленные и нарезанные баклажаны. оставляем на 2 часа отмачиваться ( чтобы вышла вся ядовитая горечь)
3. Лук нарезаем полукольцами и заливаем уксусом и тоже оставляем на 2 часа мариноваться
4. 2 часа прошло. Баклажаны промываем сливаем воду и отжимаем кладём в кастрюлю и добавляем лук с уксусом, перемешиваем добавляем 70 г подсолнечного масла и ставим на огонь, чтобы проварились на минут 15.. периодически помешивая

затем разложить в банки и закрыть поставить в прохладное место

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

http://vk.com/wall-32231484_239075

 

Читать далее...

Салат "Черепаха"

 

 

Продукты:

• Яйца – 4шт.
• Мясо куриное (копченое) – 150гр.
• Лук-порей – 1 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Грецкий орех – 150 гр.
• Салат

 

Приготовление:

Выкладываем слоями

• 1 слой – белки яиц натертые на терке.
• 2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
• 3 слой – майонез.
• 4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
• 5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
• 6 слой – майонез.
• 7 слой – тертый сыр.
• 8 слой – желтки.
• 9 слой – майонез.
• 10 слой – измельченный грецкий орех.

Из яйца делаем голову. Ножки – из половинок грецкого ореха.

Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука. 
Салат  готов.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Салат с креветками и сыром


Читать далее...

Креветочный салатик

 

Читать далее...

Печёночный салат “Олимпийский”

 

 

Читать далее...

Салат Соломка

<p>

Читать далее...

Салат из баклажан "Вкуснятина"

Залежалось у меня в холодильнике 2 баклажана. И тут в интернете попался рецептик салата из баклажан.

Не долго думая, я его и сделала. Хочу сказать, что салат полностью оправдывает своё название. Предлагаю Вам тоже его попробовать.

Читать далее...

Cалат из моркови и свинины по корейски


Читать далее...

Тарталетки с копченой курицей и картофелем

Тарталетки с копченой курицей и картофелем

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 250 г

соль

ледяная вода - 3 ст.л.

сливочное масло - 125 г

Для начинки:

копченый куриный окорок - 1 шт.

яйца - 2 шт.

луковица - 1 шт.

сыр - 50 г

 сметана - 100 г

отварные картофелины - 3 шт.

соль и перец

Читать далее

_____________________________________________________________

Для чего необходима сертификация продуктов и услуг, вы можете прочитать на сайте компании "Эталон-групп". Специальный орган по аккредитированию товаров грамотно и комплексно оформит документацию и проведет ряд исследований, что обеспечит вам и вашим потребителям безопасность. Также вы можете пройти пожарную, экологическую, медицинскую и другие виды сертификации.

Фаршированная пекинская капуста

Фаршированная пекинская капуста  

       http://www.priyatnogo.com/

Читать далее...