волшебные по вкусу пампушки на кефире с чесночным саламуром

Думаю, что ароматные пампушки с чесноком в каких-то особых представлениях не нуждаются. К борщу или другому наваристому супчику будут очень кстати! ...

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пампушки.
И хочу вам сказать - вы будете обрадованы результатом, будете просто в восторге. Пампушки получаются супер нежными, супер воздушными и супер вкусными. А если учесть, что тесто готовится быстро, а формируются пампушки еще быстрее, то можно сказать что это супер рецепт.

настолько вкусные, что им даже не дают остыть!

Салат с семгой


Салат с семгой

Продукты:
-Соленая семга - 400 гр
-Твердый сыр - 200 гр
-Отварной картофель - 3 шт.
-Вареные яйца - 3 шт.
-Яблоки - 3 шт.
-Лук - 3 луковицы,
-Масло растительное для обжарки лука.
-Майонез - 300 гр
-Красная икра для украшения салата - 150 гр
-Листья салата - для украшения

Приготовление:

*Натираем на крупной терке отварной картофель.
*Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.
*Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
*Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.
*Сыр и яблоки тоже натрем на терку.
6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
- семга и обжаренный лук, смазываем майонезом.
- картофель, смазываем майонезом.
-яблоки, смазать слой майонезом.
-сыр, смазать майонезом.
-белок, смазываем майонезом.
-желтки и немножко сыра, смазать майонезом.
*Дать пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов в холодильнике. *Украсить салат красной икрой и листьями салата.

Приятного аппетита!

Апельсиновые цукаты из тыквы.

Апельсиновые цукаты из тыквы.

источник

Пока еще необычный и экономный рецепт вкусного лакомства.

На один килограмм очищенной тыквенной мякоти потребуется средний по размерам апельсин и 1 кг сахара-песка.

Мякоть тыквы режут на дольки или брусочки средних размеров. Апельсин обдают кипятком, очищают от кожуры и разбирают на дольки, которые измельчают , переносят вместе с выделившимся соком в небольшую эмалированную кастрюльку  и заливают стаканом кипятка.

Варят около 10 минут на среднем огне, затем засыпают в апельсиновый отвар сахар и продолжают нагревания до полного его растворения. Получившимся горячим сиропом заливают кусочки тыквы и дают им остыть.  После  уваривают всю смесь на тихом огне до прозрачности кусочков тыквы. Сироп при этом должен стать густым, как мед.  Кусочки тыквы вынимают из сиропа, раскладывают на бумаге или противне тонким слоем и подсушивают . При желании можно обвалять их в сахарной пудре.

Хранят апельсиновые цукаты их тыквы в бумажных или картонных коробках при комнатной температуре. Оставшийся сироп, разумеется, не выбрасывают , а используют как варенье к чаю. 

Булочки с ветчиной и сыром - супер-интересная идея формовки!!!!

А Вы догадались по фото, как формуются такие булочки? Вот и на работе мои коллеги кусали булочки с разных сторон и никак не могли понять! Я с большим удовольствием открою Вам секрет!



В очередной раз благодарю японцев за оригинальную идею формовки. Теперь думаю, с какой же начинкой можно приготовить сладкие булочки с такой же формовкой...

Интересно? Ну, так и быть – раскрою вам секрет.

Любимые трубочки с кремом.

Любите такие трубочки с белковым кремом? Это же просто объедение. Готовятся очень просто. Отличный рецепт теста для них. Знакомьтесь с ним.

Читать далее...

500 оригинальных рецептов для начинающих!

Читать рецепты блюд для начинающих

Рецепт классического соуса гуакамоле из авокадо

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Соус - *Грибной*


Соус - *Грибной*

Продукты:
-200 г шампиньонов
-1 большая луковица
-150г сметаны
-растительное масло
-зелень, соль

Приготовление:

*Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась ( можно добавить немного воды).
*Добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
*Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Соус готов.

пирог «Друг сердечный» - Ну, очень вкусно. Кстати, так же быстро.


Все мы любим «шарлотку», и готовить её быстро и просто, да и вкусная она. Предлагаю вариант, несколько изменённый, соответственно, и вкус получается другой – сверху хрустящая корочка, а внутри нежный бисквит с яблоками.

Ну, очень вкусно. Кстати, так же быстро.

Салат "Необычный" - быстро, очень вкусно, действительно "необычно"!

Яркий! Лёгкий! С изысканным вкусом! Проще салата я ещё не готовила. А как вкусно! Ммммм!

Заходите, угощу!

oчень вкусный болгарский перец в медовом маринадe

Кто еще не совсем замучился с заготовками? Вперед! А тем, кто уже смотреть не может на бесконечные банки - настоятельно рекомендую собрать волю в кулак и все таки сделать хотя бы одну порцию.

Это, пожалуй, лучший рецепт маринованного перца, который мне приходилось пробовать! Съедается в один момент, даже маринада не остается ни капли...

Такой перчик зимой будет отличным дополнением к любому гарниру.

Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте - это кусочек рая!

Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте - это райская пища, точно вам говорю. Попробуйте. Рецепт из книги «Ripe for Dessert» David Lebovitz , тесто получилось нежное, пушистое

Угощайтесь...

Домашний торт "Эскимо" - праздничный десерт

Торт рассчитан на большую порцию. На противень от стандартной духовки. Но ведь совсем необязательно дожидаться очередного торжества, чтобы побаловать себя и своих близких вкуснятиной. Например, можно закончить обычный семейный обед замечательным сюрпризом в виде восхитительного торта «Эскимо». Если вы готовите этот десерт для небольшого семейного чаепития, вам подойдет и половина порции.

Читать далее...

Перец сладкий "Фирменный"



6 кг. перца
2 ст. сахара
2 ст. растительного масла
1 ст. уксуса 9%
2 ст. л. соли с горкой
5-6 головок чеснока

Вкуснейший торт Наполеон - 42 рецепта

Читать рецепты торта Наполеон

«Копченая» курятина без копчения

Отварная курица с эффектом копчения. Интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса в луковой шелухе. Если вы зададитесь вопросом: как получить «копченая» курятина без копчения в условиях большого города, ответ будет "А вот как":

Готовим вкусную шоколадную пасту


Готовим вкусную шоколадную пасту

Продукты: (лучше готовить двойную порцию)
- 50 гр шоколада горького 65-70 %
- 0,5 банки сгущенного молока вареного
- 3 столовые ложки миндального сиропа

Приготовление:
*В глубокую чашку выложить из банки вареную сгущенку, добавить кусочки горького шоколада, влить миндальный сироп.
*Чашку поставить на водяную баню.
*Нагревайте на водяной бане, помешивая массу ложкой, до тех пор, пока не растопится шоколад.
*Миксером взбить шоколадную массу в течение 2 минут. Она станет однородной, без комочков.
*Переложить шоколадную пасту в стеклянную посуду с крышкой.
*Поставить в холодильник на 30 минут.

- в шоколадную пасту можно добавить вместо миндального сиропа мелко измельченные орехи: миндаль, фундук, арахис и т.д;
- хранить в холодильнике, срок хранения – 1 месяц.



Вы предпочитаете профессиональную гипоаллергенную косметику? Тогда это holy land косметика . В интернет-магазине "Holy Land" Вы найдете широкий выбор косметики для любого типа кожи и любого возраста. Здесь же можно подобрать средства по уходу за волосами и их окрашиванию.

Вареники-быстрый способ лепки

Вареники-быстрый способ лепки Ингредиенты: Для теста: 1 стакан горячей воды; 2 ст. л. жирной сметаны; 1 ст. л. сливочного масла; 0,5 ч. л. соли; 2,5 стакана муки. Для начинки: 0,5 кг картофеля; 300 г грибов; зелень; соль, перец. Приготовление: Читать далее

Знаменитые (настоящие) крымские чебуреки - сочные и очень вкусные!

Услышав слово Крым в наши дни разве только у совсем далёкого от политики человека не возникнет каких-либо чувств - гордости или злости, это каждый выбирает для себя сам и это тема не этой статьи и не этого сайта.
Сегодня мы отдаём дань историческому праздничному блюду крымских татар - чебуреку. Крымский чебурек это нечто большее чем просто блюдо - это целая история, которую очень ценит, пытается сохранить и рассказать её всему миру тюркский народ, и что самое интересное это то что, для тюркских, кавказских, народов, кухня является неразделимой частью истории и национального сознания, что на данный момент у нас у славян всё больше забывается.

Что же, приступим к приготовлению классического крымского чебурека!

Печеночный торт - 32 рецепта с фото

Читать рецепты печеночных тортов