ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 килограмм капусты
1 стакан молока
 300 грамм фарша
1 луковица
1 морковь
3 яйца
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки майонеза
соль, перец, измельченный чеснок по вкусу

Для соуса :

 2 столовые ложки сметаны
 1 столовая ложка кетчупа.

Приготовление с xaa.su/27mR:

Капусту нарезать тоненькой соломкой, ошпарить кипятком, отжать, добавить стакан молока и тушить минут 25-30. Взбить яйца, добавить муку, майонез, перемешать. Смешать полученную массу с капустой.

Фарш обжарить с луком и морковью, добавить чеснок, соль, перец.

В форму для запекания выложить половину капустно-яичной смеси, затем разложить фарш, сверху уложить оставшуюся часть капусты. Верх смазать соусом из сметаны и кетчупа.

Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов.

Эссика

1.