Незаменимый для диеты Дюкана и очень нежный супчик из замороженных овощей с овсяными отрубями.



В кипящий бульон (у меня уже подсоленный куриный) добавила овощей глубокой заморозки (капуста разная, морковь, кабачок), по 1 ст. ложки на порцию овсяных отрубей и немного мелко нарезанного репчатого лука. Поварила минут пять.
В тарелку можно добавить пёрышко нарезанного зелёного лука, молотого чёрного перца и сметаны-дю (в моём случае натуральная Активиа).