Полу-пирожки / Bazzlan Свои стихи Владимир Поляков (Bazzlan) называет «полу-пиро...
Мясные пироги - шикарное дополнение к супам. Хороши в качестве закуски :) - (0)Мясные пироги - шикарное дополнение к супам. Хороши в качестве закуски :) Мясные пироги ...
Шпоры - (2)Шпоры Цeлeбный pacтвop acпиpинa (шпopы, вapикoз, ocтeoхoндpoз). 10 таблеток аспирина растерет...
Лечим межреберную невралгию (боли в спине и груди) - (0)Лечим межреберную невралгию (боли в спине и груди) Лечим межреберную невралгию (боли в спине и гр...
Яблочный уксус - (0)Яблочный уксус Яблочный уксус — чрезвычайно эффективный ингредиент с множеством целебных свойств...
Домашняя шаурма |
Что Вам понадобится:
1) Куриное филе – 400г
2) Огурец – 1шт
3) Помидор – 2шт
4) Капуста – 300г
5) Листовой лаваш – 3шт
6) Майонез – 100г
7) Томатный кетчуп – 50г
6) Соль, перец – по вкусу
8) Растительное масло – 3 ст. ложки
Рецепт приготовления шаурмы на чудо прост и не занимает много времени. Вариаций приготовления много и каждый готовит так, как ему нравится. Я же расскажу Вам свой метод приготовления домашней шаурмы.
Для начала нам нужно приготовить мясо. Куриное филе тщательно промываем и режем на небольшие кубики. Выкладываем нарезанное филе в миску, солим и перчим по вкусу. Можно добавить еще различным приправ, но я, допустим, обошелся лишь соль и перцем. Мне хочется, чтобы оставался вкус жареного куриного филе. А большое количество приправ потеснит вкус курицы. Ну, тут, как говорится, кому как нравится.
На сковороду выливаем 3 ст. ложки растительного масла и ставим на средний огонь. Когда масло разогреется, выкладываем филе на сковороду. Жарим, помешивая, до золотистого цвета. Когда мясо будет готово, выкладываем его на тарелку и даем немного остыть.
Пока мясо остывает, займемся приготовлением овощей. Капусту шинкуем, выкладываем в миску и немножко присаливаем. Можно помять ее немножко руками, чтобы она чуток пустила сок и лучше пропиталась солью. Огурец и помидоры моем и нарезаем примерно одинаковыми небольшими кусочками.
В мисочке смешиваем майонез с томатным кетчупом. Соотношение кетчупа я брал примерно 2 к 1, то есть 100г майонеза на 50г кетчупа.
Теперь самый ответственный момент. Разлаживаем лаваш на столе и смазываем его нашей заправкой. Далее тонкими слоями выкладываем ингредиенты:
1) Первый слой – жареное мясо
2) Второй слой – огурцы и помидоры
3) Третий слой – капуста
4) Четвертым слоем ложем еще немножко мяса
5) Пятым слоем слегка покрываем всю красоту заправкой из майонеза и кетчупа.
Далее аккуратно сворачиваем из нашу шаурму в своеобразный цилиндр. Один край подворачиваем, он будет удерживать начинку внутри. Перед подачей лучше всего немножко разогреть нашу шаурму в микроволноке или слегка обжариваем на сухой сковороде. Вот наша шаурма и готова.
Метки: домашняя шаурма |
Быстрые хачапури на завтрак |
|
Метки: быстрые хачапури из лаваша |
настоящий армянский очень тонкий лаваш |
Метки: армянский лаваш |
Голубцы из лаваша |
Такой вариант голубцов подойдёт прекрасно для ужина. Рецепт очень интересный и на мой взгляд очень вкусный, так что будем готовить .
Метки: голубцы из лаваша запеканка |
Вкусные рулетики из лаваша |
Метки: из лаваша |
И снова лаваш |
Метки: из лаваша |
Вкусный пирожок из лаваша |
Продолжаю тему " Готовим с лавашем". Главное иметь всегда в запасе лаваш,а с него что только можно придумать приготовить.Вот такое блюдо на завтрак подавала.Быстро,вкусно,питательно.
Метки: из лаваша |
Блюда из лаваша |
Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
...
Часть 9 - пицца в лаваше
Часть 10 - "Банница" из лаваша
Часть 11 - блюда из лаваша
Часть 12 - и снова лаваш
Часть 13 - Начинка для рулетов из лаваша.
...
Часть 19 - Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"
Часть 20 - Конвертик с фаршем
Часть 21 - Завтрак в лаваше
Метки: из лаваша |
Пирог из лаваша |
Метки: пирог из лаваша |
Ленивая лазанья |
Этот рецепт я вычитала в журнале, приготовила - мои домочадцы, особенно дети, были в восторге, так как лазанью они очень любят. Итак, вам понадобится - лаваш - 3 шт, 1кг фарша, 2 луковицы, 2 шт болгарского перца, 2 помидора, 300-400 гр корейской моркови, сыр, мука, кетчуп. Для начала вам нужно обжарить фарш с луком. Отдельно обжарить болгарский перец, помидоры и корейскую морковку. ДЛЯ ЛАЗАНЬИ нужен СОУС - 2 стакана молока, 2 ст.л муки, посолить по вкусу, кетчуп добавляйте на ваше усмотрение, т.е. по вкусу, я обычно добавляю острый, грамм 100-150, если такового нет, то 200-250 гр обычного кетчупа, доводим соус на огне до загустения.
Теперь начинается самое интересное.
1-й слой - лаваш выкладываем на противень (желательно его обрезать под размер тары);
2-й слой - мажем соусом;
3-й слой - кладем фарш с луком;
4-й слой - накрываем лавашом;
5-й слой - мажем снова соусом;
6-й слой - выкладываем овощи;
7-й слой - накрываем последним листом лаваша, сверху посыпаем сыром.
Ставим в духовку, выпекаем до готовности. ПРИЯТНОГГО АППЕТИТА!
Метки: ленивая лазанья |
Слоеный пирог (а ля лазанья) |
Метки: слоеный пирог |
Слоеный пирог из лаваша |
Наверное невозможно перечислить,что только можно приготовить с лавашем.Рецептов масса.Вот еще один ловите.Сказать вкусно,ниче не сказать
Метки: слоеный пирог из лаваша |
A-ля ШТРУДЕЛЬ с курицей, омлетом и грибами |
Метки: лаваш |
Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов |
Метки: рулет из лаваша рецепты |
Заварной лаваш |
Очень хороший рецепт приготовления лаваша. Их уже много было у нас , а на этот раз делаем заварное тесто .
Метки: лаваш заварное тесто |
50 рецептов из лаваша |
50 рецептов из лаваша
1 |
Рулет аппетитныйОпубликовано 04.06.2012, Автор: Natusika |
2 |
Вариант кыстыбая из лавашаОпубликовано 19.04.2012, Автор: Елена Белашова |
3 |
Лаваш с картофельно-овощной начинкой под белым соусом в духовкеОпубликовано 17.04.2012, Автор: Елена Белашова |
4 |
Чипсы из лавашаОпубликовано 02.02.2012, Автор: Penka |
5 |
Рулеты с семгойОпубликовано 17.01.2012, Автор: Yuli |
Метки: рецепты лаваш |