-Метки

ананас баклажаны бананы бекон бисквит блины блюдо от шеф повара булочки варенье ветчина вишня вторые блюда выпечка с творогом выпечка с яблоком гарнир гастрономия говядина горячая закуска гречка грибы груша десерты для детей желатин заготовки на зиму заготовки на зиму-салат закуски заливка запекание запеканка засолка рыбы имбирь кабачки канапе капуста картофель каша кекс котлеты креветки кулинарные хитрости куриное филе курица лаваш лосось мак манка маринад морковь мультиварка. мусс мясо народные рецепты овощи оладьи орехи паштет первые блюда печень печенье пироги пирожки полезные советы помидоры рис рулет рулетики рыба салат слоёный салаты свекла свинина сгущенка сельдь семга скумбрия сладкая выпечка соевый соус. соус сухофрукты сыр творог тесто дрожжевое тесто на кефире тесто песочное тесто слоёное тесто творожное торт треска тыква украшалки фарш фаршированная рыба фаршированное блюдо. фасоль формовка изделия фуршет холодные закуски чернослив яблоки яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в гала-ла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 14255


Помидоры с хлебом на гриле

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:15 + в цитатник

 

 

 

Помидоры с хлебом на гриле или на решетке над углями послужат замечательным дополнением кшашлыку или стейкам на углях или просто как гарнир для жареного мяса дома.

 

Делается очень просто, сил и труда не требует,  а на вкус получается весьма здорово.

 

 

Помидоры с хлебом на гриле/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/00004-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/00004-300x200.jpg 300w" width="650" />

 

 

 

 

 

Для помидоров с хлебом на гриле  понадобится

 

 

Помидоры с хлебом на гриле/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0110-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0110-300x200.jpg 300w" width="650" />

 

 

  • Помидоры. Лучше маленькие черри.
  • Хлеб. Толстый лаваш, лепешка, чиабатта или любой другой.
  • Оливковое масло.
  • Сухие пряные травы.  На ваш вкус. Тут розмарин, майоран и орегано (душица).
  • Соль. По вкусу.
  • Черный свежемолотый перец по вкусу.
  • Шпажки или тонкие шампуры.

 

Количество масла и трав выбирайте, исходя из количества хлеба и помидоров.

 

 

 
 

 

 

Готовим помидоры с хлебом на гриле.

 

 

Хлеб нарезаем кусочками, сопоставимыми по размеру с помидорами черри.

 

 

Помидоры с хлебом на гриле/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0310-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0310-300x200.jpg 300w" width="650" />

 

 

Пряные травы и соль заливаем оливковым маслом и даем немного настояться, хотя бы минут 10.

 

 

Помидоры с хлебом на гриле/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0210-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0210-300x200.jpg 300w" width="650" />

 

 

За это время нанизаем помидоры и кусочки хлеба, чередуя между собой на шпажки, предварительно замоченные в воде на час.

 

 

Помидоры с хлебом на гриле/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0410-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0410-300x200.jpg 300w" width="650" />

 

 

Разогреваем сковородку-гриль на плите, или же ставим решетку для гриля на угли и хорошо разогреваем ее.

 

 

Смазываем решетку или сковородку-гриль обычным растительным маслом.

 

 

Помидоры и хлеб смазываем маслом с травами и выкладываем на гриль.

 

 

Помидоры с хлебом на гриле/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/059-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/059-300x200.jpg 300w" width="650" />

 

 

Обжариваем до появления темных пятен на помидорах и золотистой корочки на хлебе.  Это занимает не более 5-6 минут.

 

 

Выкладываем на блюдо и горячими подаем к столу.

 

 

Помидоры с хлебом на гриле/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/00010-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/00010-300x200.jpg 300w" width="650" />

 

К шашлыку просто замечательно. И готовится намного быстрее и проще, нежели чем тот же самыйхоровац.

Рубрики:  гарнир
закуски
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку