-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в денюша

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2010
Записей: 688
Комментариев: 91
Написано: 1075

предупрежден - значит вооружен

Воздушные кружевные булочки *Brioche celtiche*

Четверг, 30 Июня 2016 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные кружевные булочки *Brioche celtiche*

Увидела эти булочки на одном  итальянском сайте.Они мне так понравились,что решила перевести рецепт,чтобы вы тоже могли испечь такие кружевные вкусные булочки-завитушки к завтраку.А если их помазать сливочным маслом,да еще с чашечкой горячего какао,то получите от своих родных не только огромнейшее  спасибо,а еще и хорошее настроение на целый день. 
4979645_111203854_large_4303628_75295700_1 (510x661, 221Kb)
1676982b0986.gif
Рубрики:  булочки

50 рецептов хрустящих малосольных огурчиков

Четверг, 16 Июня 2016 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов хрустящих малосольных огурчиков

Читать рецепты малосольных огурцов

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2016 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский сельский хлеб

(500x375, 99Kb)

Замечательный хлеб, ароматный, с тонкой хрустящей корочкой. Увидев и изучив этот рецепт, я сразу же поставила опару. Всё переживала - что и как смогут сделать 3 гр. свежих дрожжей, да- да 3 гр.!
Рубрики:  хлеб

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2016 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные супы (несколько рецептов)

Постные супы (несколько рецептов)

В этом, как и в следующих постах предложу рецепты разных постных блюд. Думаю, что они всегда вам пригодятся, так как многие из вас готовят такие блюда не только во время поста, но и в другое время. Рецепты супов содержат различные ингредиенты, вы можете некоторые из них заменить или добавить другие. Надеюсь, что подбор рецептов постных супов вам будет полезен.
2013_0623_morkovnyj-sup постные супы 4 (416x288, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  святые места
суп

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2016 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Облачный" хлеб

(500x375, 99Kb)

Никогда не думал, что буду печь хлеб. Пирожки – Другое дело...
Но пришлось. С годами приходит вес и плохие новости... Душа моя на днях "обрадовала": "сахар в крови повышен...",- нельзя то-то и то-то, и... белый хлеб.
И как быть, если на завтрак у неё всегда был батончик с маслом и сыром?...
Вот и пришлось попробовать этот "хлеб". Диабетическое питание, да ещё и снижение веса...
Муки здесь нет. Загуститель – мягкий сыр.

Рубрики:  хлеб

Монастырская травница

Четверг, 03 Марта 2016 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырская травница



Монастырская травница: Не хотите болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одуванчика!

Мы бережем картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка. Никакие сорняки выбрасывать нельзя. Придет день для каждого человека, когда ему будет нужна не картошка, а лечение.

Все сорняки лечат!

Все эти трудноискоренимые сорняки утверждают свою необходимость всему живому на земле.

Я всегда говорю: «Не хотите ничем болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одуванчика». Из этих корней вы сделаете сбор и будете его пить. Я собираю себе 25 корней, но вы не сможете все собрать, достаточно будет и три.
ДАЛЕЕ..

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2016 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные маринованные креветки

4248238_15 (550x362, 34Kb)

Ингредиенты:
базилик (свежий, измельченный) 1 ст. л.
горчица 2 ст. л.
красный винный уксус 4 ст. л.
креветки (сырые) 2 кг
лавровый лист 2 шт.
лимонный сок 4-6 ст. л.
лук-шалот 2 шт.
оливковое масло 1/4 стакана
перец горошком 3-5 шт.
петрушка (чтобы отварить креветки) 2 веточки
сахар 1.5 ч. л.
свежая петрушка (для маринада) 1 ст. л.
сухое белое вино 1/2 стакана
чеснок 1 зубчик

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКА

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2016 г. 09:29 + в цитатник
amari02.ru/post385748120/
Отличный рецепт домашней выпечки, по которому получаются очень вкусные рогалики. Мягкое и воздушное тесто с любимой начинкой, что ещё может быть лучше к домашнему чаепитию. Попробуйте испечь по этому рецепту и порадуйте своих родных и друзей. Нам...
Рубрики:  булочки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2016 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Негреско"

Салат "Негреско"

В этот раз для вас рецепт салата, с необычным названием.:) Но, как я уже не раз говорила, суть не в названии, а во вкусовых качествах блюда. А думаю, что вам он понравится, если вы еще и любите салаты и часто фантазируете во врема приготовления:). Берите рецепт, готовьте и наслаждайтесь его вкусом, при этом не забывайте поблагодарить участников сайта: jrati.ru, что делятся с нами своими рецептами.
салан негреско 1 (450x298, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2016 г. 09:00 + в цитатник
liveinternet.ru/users/29824...385781667/
Шутки шутками, но сегодня бублики по-турецки! Называются, они, конечно, по-другому, может, кто-то подскажет, как... Рецепт гениальный! Готовятся бублики очень просто, получаются без проблем, Ааааа... бублички получаются просто сказочные! Ну очень в...
Рубрики:  булочки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2016 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Из Киева с любовью"

(500x375, 99Kb)

Как приятно что можно поздравить пирогом далёкого человека благодаря нашему сайту! Открытки, телеграммы... да, а вот пирог через страны не протянешь.. а тут пользуясь такой возможностью я хочу поздравить с Днём Рождения и сказать "Я тебя люблю и обожаю"!

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Универсальное тесто на пиве
Часть 2 - Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки
...
Часть 10 - Обалденное тесто для пышных пирожков
Часть 11 - Ленивые пельмени
Часть 12 - Без заголовка


Без заголовка

Среда, 02 Марта 2016 г. 08:28 + в цитатник
liveinternet.ru/users/29824...385781097/
Ароматный, сырный с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, любимая выпечка моей внученьки и конечно эти багеты для неё моей единственной, любимой! вода — 250 мл. дрожжи — 16 гр. сыр творожный — 100 гр. сыр голландский (можно любой...
Рубрики:  булочки

Метки:  

Исцеляющие иконы Пресвятой Богородицы

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Верде [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеляющие иконы Пресвятой Богородицы

Матерь Божия, спаси нас!

Исцеляющие иконы Пресвятой Богородицы
 

 


Читать далее...
Рубрики:  cвятые угодники

Праздничный хлеб разных стран

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный хлеб разных стран

Все есть пища, но хлеб - ее великая мать. (Индийская пословица).

Хлеб – одна их главных человеческих ценностей. О нем слагают песни и пословицы, ему почет и уважение за каждым столом, с него начинается жизнь. А какой праздник без хлеба? Для особого повода и хлеб особенный, праздничный – рождественские калачи и пасхальные куличи, свадебные караваи и пироги. У каждого народа есть свой, особенный традиционный хлеб к празднику.

Пасхальный венок (Греция)

Праздников праздник Пасха не обходится без своего, особого хлеба – это освящаемый в церкви артос или домашние куличи. В Греции на пасху пекут особый пасхальный хлеб цуреки (пасхальный венок), схожий по форме с халой или русской плетенкой. Чтобы испечь настоящий цуреки нужны два обязательных компонента - мастиха (смола фисташкового дерева) и махлепи (ядрышки средиземноморской дикой вишни). Поэтому мы сможем попробовать приготовить близкий по духу греческий пасхальный венок, если не сумеем раздобыть эти пряности.

4954089_12 (360x240, 129Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

Читать далее...

Карамель,Зеркальная заливка,Пропитка,Крем

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамель,Зеркальная заливка,Пропитка,Крем

•••О КАРАМЕЛИ.
Вот советы которые помогут правильно сварить карамель.
Читать далее...

Ленивые пельмени

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пельмени

Чей рецепт изначально-неизвестно.Судя по тексту-готовил мужчина,что само по себе заслуживает внимания.
Ну, ооочень ленивые пельмени
Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как манты…


Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш. Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец.
Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.
 (500x374, 76Kb)

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Универсальное тесто на пиве
Часть 2 - Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки
...
Часть 9 - Тесто дрожжевое на любой вкус
Часть 10 - Обалденное тесто для пышных пирожков
Часть 11 - Ленивые пельмени
Часть 12 - Без заголовка



Понравилось: 1 пользователю

Египетский торт (рецепт).

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский торт (рецепт)

Египетский торт (рецепт)

Автор рецепта - Olga C.

1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.

Приготовление рецепта Египетский торт:

1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.
Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

Докторские хлебцы по ГОСТу

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Докторские хлебцы по ГОСТу


Очень ароматный, вкусный и полезный хлеб с добавлением отрубей.
Печется в виде небольших круглых булочек.
Привожу гостовскую рецептуру с дрожжами и вариант с закваской.


Ингредиенты :

• Мука — 350 г
• Вода — 350 г
• Дрожжи
(свежие прессованные ) — 12 г
• Соль — 5 г
• Отруби — 72 г
• Сахар — 21 г
• Масло сливочное
(можно заменить на растительное) — 11 г









Рецепт "Докторские хлебцы по ГОСТу":


Nata Vi
Рубрики:  булочки

Говядина по-испански

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина по-испански

4248238_8 (604x352, 52Kb)

Ингредиенты:

Говядина, филе — 600 г
Говяжий бульон — 200 мл
Лимонный сок — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Мелкий картофель — 400 г
Оливковое масло — 6 ст. л.
Перец чили — 2 шт.
Кетчуп — 150 г
Кинза, укроп, перец, соль — по вкусу

4248238_167 (220x125, 21Kb)
Рубрики:  мясо

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...

Метки:  

Варианты сборки тортов(необычные)

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты сборки тортов(необычные)

Автор подборки Наташа из Орла  на  Форумы SAY7

 

 

 

 

Милые хозяюшки! Иногда хочется удивить близких и для удобства можно в этой темке обсуждать и давать ссылки на интересные идеи по сборки тортов.Первоначально я увидела вариант "шахматка"(2 способа), теперь вот Сашин торт Медовик шариками. Я, привыкшая слоями(бисвитные или коржами) очень зинтересовлась и теперь вот ищу что-то необычное. Поэтому можете тоже делится идеями.Вот ссылки на шахматы (2 варианта)
Бисквит шахматами

http://forum.say7.info/topic21408.html от Ларисы Ларочка М
http://forum.say7.info/topic1646.html - от scorpion509

Крем шахматами

http://forum.say7.info/topic30843.html от Оксаны Немовой

Шариками

http://forum.say7.info/topic31615.html от Саши (painkiller34369)

http://forum.say7.info/topic29672.html от Ольги olgavb73

Блинчатый

http://forum.say7.info/topic15463.html от Нади Nasya

Монастырская изба(вишня под снегом)

http://forum.say7.info/topic341.html от Malaya

http://forum.say7.info/topic1046.html от Тети Тани

http://forum.say7.info/topic2964.html от Аннушки

http://forum.say7.info/topic12205.html от Людмилы Люмана

Рулетные торты

http://forum.say7.info/topic4853.html от Татьяны Бони

http://forum.say7.info/topic1848.html от Людмилочки

http://forum.say7.info/topic20174.html от Diana m.g.

http://forum.say7.info/topic21369.html от Инны Мастерица

В виде бабочки

http://forum.say7.info/topic6479.html от Лизы

http://forum.say7.info/topic25275.html от Нины Niksya

Из печенья(тирамису, дамские польчики, черепаха)

http://forum.say7.info/topic18698.html от Анастасии Nastyona

http://forum.say7.info/topic3877.html от nuriya

http://forum.say7.info/topic13910.html от Валентины JIuca

http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html от Насти

http://forum.say7.info/topic4083.html

http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html от Насти

http://forum.say7.info/topic10753.html от Натальюшки

http://forum.say7.info/topic3566.html от Лизы

http://forum.say7.info/topic15739.html от Тан4ик

http://forum.say7.info/topic17118.html от ***Алёнка***

Варианты типа Битого стекла и Санчо

http://forum.say7.info/topic31620.html от Алии

http://forum.say7.info/topic8951.html от Ир4ик

http://forum.say7.info/topic3433.html от Нади В

http://forum.say7.info/topic1346.html от Ольги К

http://forum.say7.info/topic18586.html от Милы1

Безейные(графские развалины)

http://forum.say7.info/topic21410.html от Екатерины Д

http://forum.say7.info/topic2177.html от Лилии

http://forum.say7.info/topic12903.html от Милы1

Шкатулка

http://forum.say7.info/topic16560.html от Аделии

http://forum.say7.info/topic9219.html от Любови Улыбка

Пивная кружка

http://forum.say7.info/topic12685.html от Татьяны Ивановны

С козинак

http://forum.say7.info/topic25624.html от СЬюзан

http://forum.say7.info/topic18789.html от Ириshа

Флорентийская мозаика -от Наталии twins[/url]

 

 

Фото

 

 

 


Метки:  

Морин Карлсон "Научитесь лепить фигурки Людей

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морин Карлсон "Научитесь лепить фигурки Людей"

Морин Карлсон

"Научитесь лепить фигурки Людей"



Даже если у вас нет какого-либо опыта лепки из полимерной глины, книга известного скульптора из Миннесоты Морин Карлсон поможет создать вам целый мир веселых человечков. Здесь вы найдете множество цветных иллюстраций и подробное пошаговое описание создания фигурок. Вы научитесь достоверно отображать все детали - от волос на голове до шнурков на туфлях, а подучившись - создавать собственных персонажей, которые могут стать прекрасными подарками для ваших близких.

Куклы из пластика 1

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ

Метки:  

есто для пирога. Кулинарные хитрости

Среда, 18 Февраля 2015 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Snufi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирога. Кулинарные хитрости.



0_adb2f_c0d2d996_S (300x100, 18Kb)

Тесто для пирога.Кулинарные хитрости.

1ц (640x304, 42Kb)


Есть такая профессия – тестомес. Звучит как-то загадочно и необычно, хотя ничего странного нет: человек, который месит тесто. Всё просто. 
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Phoenix_SB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прошу максимальный перепост!!!

Дорогие, любимые подружки!!! Долго думала писать ли сюда этот пост... Решила, что подруги должны делиться не только хорошим... У моей подруги Ирины сильно болен 15 летний сын Кирилл. Диагноз- альвеолярная саркома. Сейчас он находится в больнице в очень тяжелом состоянии, проходит курс назначенной химиотерапии. В последствие, необходима дорогостоящая операция в Москве или Санкт Петербурге. Друзья,не будьте равнодушными к чужому горю, протяните руку помощи отличному парню и просто хорошему человеку - Кириллу Гудасу!!! Важна любая копейка, рубль, тысяча... необходимы и добрые советы, и просто слова поддержки Кириллу и его родным и близким... Вконтакте создана группа по сбору средств на операцию Кирюшке. Там все номера счетов для сбора средств и подробная информация. Чтобы узнать все подробнее, просто пройдите по ссылке https://vk.com/club86300421 Прошу максимальный перепост моего сообщения. Заранее всем спасибо, мои дорогие, с уважением, Светлана.
FwuMdmPqfAM (495x700, 109Kb)

Серия сообщений "ДЕЛЮСЬ "СОКРОВЕННЫМ"":

Выпрыгивающие булочки POPOVERS

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпрыгивающие булочки POPOVERS

Выпрыгивающие булочки POPOVERS - это прекрасная альтернатива изделиям из заварного теста, с единственной разницей, что готовятся они быстро и просто и получаются с первого раза.
Рецепт:

яйца куриные - 2 штуки
молоко - 250 мл
мука - 140 г
масло сливочное растопленное -
1 столовая ложка
соль - 0,5 чайной ложки

Источник

Метки:  

>Печеночный паштет со сливками

Вторник, 13 Января 2015 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный паштет со сливками

Печеночный паштет со сливками

Печеночный паштет со сливками

Вкусный нежный паштет из куриной печени.

Читать далее...

Курица на пивной банке

Четверг, 01 Января 2015 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица на пивной банке

Фото Курица на пивной банке

Ингредиенты к рецепту «Курица на пивной банке»:

Основное

Курица целая
 1 шт.
Пиво тёмное
 0.5 мл
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в денюша
Страницы: [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь