Интересные факты об истории России в картинках

Заплетаем косы

Эклеры - излюбленное лакомство сладкоежек. Предлагаю рецепт эклеров с заварным кремом.

Тесто для эклеров: 4 яйца, 250 мл молока, 150 г муки, 100 г сливочного масла, щепотка соли.

В кастрюлю нальем свежее молоко, добавим к нему сливочное масло и щепоточку соли.

Масло растопим и добавим предварительно просеянную муку. Заварим массу, постоянно помешивая, снимем с плиты.

Взбивая массу, по очереди добавим 4 яйца, сразу в горячее тесто. Готовой горячей массой наполним кондитерский мешочек или же кулинарный шприц, выдавим полосочки длиной 10 см на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой .

Между полосочками оставим расстояние около 5 см. Выпекаем эклеры в предварительно разогретой духовке при температуре 180 г. В зависимости от духовки время выпекания эклеров может составить от 15 до 30 минут. Духовку при выпекании старайтесь не открывать.

В эклерах сделаем отверстия и наполним их заварным кремом. А сверху эклеры покроем растопленным на водяной бане черным шоколадом.

Заварной крем: 400 мл молока, 80 г сахара, 2 желтка, 1,5 столов. л. крахмала, 1,5 столов. л. муки, ванилин. В посуде для микроволновки разотрем желтки, сахар и ванилин. Вольем молоко, добавим муку и крахмал, хорошенько перемешаем до однородности. В креме не должно быть комочков. Поставим в микроволновку на 3-5 минут на максимальную мощность (на функцию разогрева). Каждую минуту крем вынимаем и хорошо перемешиваем. Густота крема зависит от количества времени. Чем дольше - тем более густым он получится.

Рецепты на зиму из яблок

Яблоки содержат много воды, органические кислоты- лимонную, винную, яблочную, сахара – глюкозу, сахарозу, фруктозу. А так же очень важные для здоровья соли кальция, фосфора, железа. Врачи рекомендуют съедать в день хотя бы 2-3 яблока. Ведь в них содержится 28 микроэлементов. Применяются плоды яблони и в детском, и в диетическом питании. Они содержат много пектина. А какая же зима без яблочных заготовок . Это варенье, компот, соус, желе, варенье, пюре, сок.
Есть такой период в жизни яблони, когда происходит опадание плодов. На то бывают разные причины. Где-то червячок-жучок подточил, где-то лишнее. И плоды уже почти спелые, но есть пока не охота. И пирогами да пирожками уже насытился. Из них я обычно делаю…

Заготовку на зиму из яблок для пирогов Просто яблоки очищаются от сердцевины и повреждений, а затем трутся на крупной терке. Конечно, это проще делать с яблоком целым. Но тут уж что есть. Хорошо с этой задачей справляется и кухонный комбайн с крупной теркой. Можно просто мелко нарезать. Вся нарезка перемешивается с сахаром по вкусу. Можно брать немного, а потом добавлять уже зимой при приготовлении блюд. В подготовленные банки трамбуем яблочную смесь, не доходя 2 см верха. Стерилизуем 30 минут литровую тару. Закатываем. Зимой открывайте и готовьте что пожелаете – пирожки, пироги, яблочный пай… А можно просто положить в кипяток и получиться компот.

Читать далее

Ванная комната это место, где можно отдохнуть от долгого рабочего дня. Именно тут мы оставляем всю усталость от напряженного дня и освежаем весь организм. И по этой причине очень хорошо, если дизайн интерьера ванной будет способствовать комфортному расслаблению и отдыху.

Я не стала разделять ванные на маленькие и большие, на шикарные и обычные, не стала делить их по цветам. Здесь будут всякие! Ищите свои идеи,   вдохновляйтесь и воплощайте в жизнь то, что вам понравилось.

Рыба по - охотски в духовке - это очень вкусное, запечённое блюдо! Рецепт не сложный,  да и в приготовлении всё просто. Отличный вариант к  ужину. Предлагаю приготовить, я уверена, такая рыбка, Вам обязательно понравится.

Вы знаете такой способ хранения чеснока  для посадки в муке? Оказывается , при хранении чеснока, именно, в муке, чеснок остается такой, как будто его сняли только что из грядки.

Читать далее

 Полезные заметки

Вы в интересном положении? Тогда Вам в помощь придёт онлайн журнал "Будущая мама", из которого Вы сможете получить много интересной информации и советов. У каждой будущей мамочки под рукой должен быть  календарь беременности по неделям , посмотрите его по этому адресу  beremennost-po-nedelyam.com . Журнал «Беременность по неделям» сможет Вас обезопасить от токсикоза, который возникает на последних неделях, так как позволит узнать всю нужную информацию и уберечь себя от проблем. 

Вяжем крючком тапочек и ручки для сумки. Последовательный мастер-класс.

Милые мастерицы, предлагаю Вам изучить  мастер-класс по вязанию крючком ручки для сумочки.

"Вязание из бисера". Книга по рукоделию.

Да-да, не удивляйтесь из бисера можно вязать, а почему бы нет, вещи получаются интересными и необычными, а в этой книге подробно описан весь процесс.......

1.

Чтобы не забывать свои корни и традиции своего рода, стоит запомнить хотя бы некоторые из них. Например, то, что касается рецептов родной кухни, которые необходимо знать и выполнять по определённым народным праздникам.

Очень люблю красивые фото домов, а эти, сделанные фотографом Винсентом Альбано во Франции и Италии да и во всей Европе, просто замечательные. Все они не большого размера, иные просто малютки, но они такие уютные и замечательные.