Коврик "Дорожка" в технике "бабушкин квадрат". Схема вязания крючком

Многие огородники и цветоводы собирают яичную скорлупу, чтобы подкармливать своих зеленых любимцев. Но не всем растениям это подходит. Некоторым можно вместо пользы нанести ущерб. Хотя для других яичная скорлупа как удобрение практически незаменима. Сегодня поговорим о тех и других.

Читать далее

Необходимые продукты:
Картофельное пюре - 300-400 г
Сливочное масло - 20-30 г
Сыр твердый 150-200 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки
Сметана 3 стол. ложки
Мука
Шампиньоны - 100-200 г

2) Приготовление:

Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пиккантный.
Но можно взять и свежие, обжарить их с луком.
Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить.
Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко.

В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым.
Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны .

Соединить края, котлеты обвалять в муке .
Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой.

3) СОУС:

Огурец (средний) - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп
Сметана или майонез - 150-200 г
Я делала со сметаной, немного добавляла майонез для пикантности

Приготовление:
Огурцы натереть на крупной терке.Хорошо отжать.
Чеснок измельчить на чеснокодавке, мелко порезать укроп.
Добавить сметану , майонез,посолить по вкусу.

Морковные котлеты

На дополнительную нить набрать 42

1-й ряд: 5 лиц. (резинка), 5 лиц.(колосок), 1 изн., (2 лиц., 1 изн.)*7, 3 лиц. (колосок), 1 изн., 6 лиц.

Читать далее…