-Рубрики

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аленка_Поль

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 42) Моя_дача Саморазвитие For_the_diary ПОИСК_ПРАВДЫ zdravy Народные_советы ПАРФЮМЕРИЯ_И_КОСМЕТИКА полезные_игрушки Моя_косметика Live_Memory Hand_made_TOYS Мир_моих_увлечений Психология_для_чайников Восток-Запад-Север-Юг мир_красивых_поделок_и_изделий Рукоделочки О_женщинах_и_для_женщин ТАЙНЫ_МАГИИ ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА _В_И_Н_Т_А_Ж_ Ветеринарный_кабинет УспешнаяДомохозяйка Усы_лапы_и_хвост Перекресток_желаний Кошколюбам Уголок_психолога Сообщество_ЙОГА НАШ_САД AyurVeda Decor_Rospis DrawWell Котомания уДАЧНЫЙ_сезон Руны Сама_овца союз_хендмейдеров_Украины СИМОРОН ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин Православная_жизнь
Читатель сообществ (Всего в списке: 9) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ психология_нлп_гипноз Книжная_полка Умелые_ручки Сила_ведьм civis CoolArt Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2009
Записей: 5112
Комментариев: 1750
Написано: 9595

Комментарии (0)

Творожная запеканка "Пальчики оближешь"

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:
- 1 кг творога
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 1,5 ст. л. крахмала
- 1 ст.л. манки
- ваниль, изюм

Приготовление:

Все ингредиенты перемешиваете, выкладываете на слоёное тесто и в духовку на 40 мин. (+10-10 мин.смотреть по готовности, чтобы сверху покрылось небольшой корочкой). По окончанию полить растопленной плиткой чёрного шоколада(шоколад +молоко).            http://subscribe.ru

Рубрики:  Еда/Творог

Метки:  
Комментарии (2)

Разные виды теста

Четверг, 18 Июля 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

тесто2 (450x336, 28Kb)
Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
Далее19 (165x70, 14Kb)
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки из кефирного теста в духовке

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из кефирного теста в духовке

Пирожки из кефирного теста в духовке


Сегодня по плану у меня был приготовлен для Вас другой рецепт, но, приготовив на обед эти пирожки с мясом из кефирного теста без дрожжей, не смогла удержаться и сфотографировала их для всеобщего обозрения — такие они аппетитные и вкусные. Тем более, что у меня это первый опыт. Раньше я такие пирожки жарила на масле, а сегодня решила испечь в духовке. Они получились сверху хрустящими, чуть-чуть красиво потрескались, как печенье на кефире. После выпечки смазала их кусочком сливочного масла для запаха.


Ингредиенты (на 25 пирожков):



  • 500 мл кефира

  • 2 яйца

  • 2 ст. ложки сметаны

  • 2 ст. ложки растительного масла

  • 1 ч. ложка соды

  • 1 ч. ложка соли

  • 1 ст. ложка сахара

  • Мука — по консистенции теста



Гасим соду в кефире, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки, и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в пленку и оставляем в теплом месте минут на 30.


Разогреваем духовку до 180С. Делаем из теста пирожки с любой начинкой. Я делала с мясом. Кладем на лист, смазанный маслом и ставим в духовку на 30 минут. Вот и все… Быстро, легко, просто, дешево и сердито.


Приятного аппетита!

Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

Пушистые пирожки.

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистые пирожки.

По этому рецепту получаются очень мягкие, нежные и пушистые пирожки. Рецепт вроди бы обычный, но есть некоторые свои  особенности, из-за которых, Вы получите прекрасную выпечку. Итак, знакомимся:

eb7b263b8077def081b31b42ee16dc57_b (600x400, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки

17.11.12 024 (700x525, 131Kb)

Решила напечь мужу на охоту пирожков румяных. Пирожки, как пирожки, вкусные. Суть не в них, а в тесте, рецепт которого когда-то запеленговала на просторах Интернета, но все не решалась применить его в действии. А все потому, что тесто дрожжевое и в этом рецепте его не ставим в теплое место, а, наоборот, в холодильник. Читать далее

Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

Виноград

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Виноград"

 источник http://stranamasterov.ru/blog/35917      Марина Архипова

1. Эскиз.
2. Рамка и основа (ДВП)
3. Ягоды - так как они объёмные им необходима просушка (в духовке).
 

4. Шаблон для листьев. из картона, двух штук достаточно, разных размеров. Тесто раскатать, по шаблону вырезать, прожилки выполнить и зубчики по краям листьев.
5. Смочить основу раствором (вода+клей ПВА) только под листочками.
 

6. Первые три листочка накладываем на фон, края можно приподнять.

7. Грозди сажаем на листья предварительно смочив снизу. Выполняем ещё листья и накрываем грозди винограда, маскируем - веточек же нет. А ещё у нас усики - настоящие, виноградные!

Видите как ягоды поджарились, хорошо что не сгорели?!

8. Сушка на батарее.

9. Листья тонкие, быстро высохли. Теперь роспись.
(Я где то уже писала, лучше бы сразу расписали ягоды, покрыли лаком - и монтировали на листья.) А так, опять кропотливая работа, под каждый листочек надо попасть. Чтобы с другими работами сочетался виноград - пришлось его делать теплых тонов.
 

10. А теперь листья. С переходами. от желтого до темно-зеленого.

11. Покрытие лаком. А капать на фон нельзя!

12. Монтаж в рамку, очень аккуратно, тесто все-таки хрупкое.

Опять предлагаю графический вариант последовательности работы.

ВСЕМ УДАЧИ и ТВОРЧЕСКОГО ПОДЬЕМА!!!

Рубрики:  Лепим

Метки:  
Комментарии (0)

Яблоки

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Яблоки"

 источник  http://stranamasterov.ru/blog/35917?page=1

 

Яблоки аналогично рябине выполняются, но фото немного оказалось.
1. Эскиз.
2. Рамка и основа.
3. Подбор материала.
 

Окраска теста гуашью.

Нижний слой листочков будет держать веточки на основе.

Листок - с прожилками и зубчиками.

Яблоки лепим из белого теста - под роспись.

Сушка на батарее (осень была). Как зазвенит под пальцем - так высохла работа.

8. Роспись гуашью.
9. Покрытие лаком.
10. Монтаж в рамку.
 

Эта маленькая работа моя, по - моему яблоко вкуснее смотрится.

 

300 грамм соли "экстра" (один стакан)

300 грамм муки (два стакана)

200 милиграмм воды (почти полный стакан)

1 ст. ложка подс. масла
 

 

Рубрики:  Лепим

Метки:  
Комментарии (0)

Рябина

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Лепим

Метки:  
Комментарии (0)

Новогодний венок МК

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний венок МК

Автор  Антка

 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка, Плетение: Новогодний венок МК Нитки, Продукты пищевые, Тесто соленое Новый год. Фото 1     

Рубрики:  Новый год

Метки:  
Комментарии (0)

Грибок из соленого теста

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибок из соленого теста

Автор Инета Солодовникова

          

Рубрики:  Лепим

Метки:  
Комментарии (3)

Пирожки на заварном тесте

Вторник, 30 Октября 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cуперлёгкие в приготовлении, мягкие и пушистые на выходе ПИРОЖКИ из дрожжевого заварного теста

 

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки.
441258 (640x464, 64Kb)

favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

вкусные и очень лёгкие в приготовлении пирожки
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

Чебуреки

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Настоящие" чебуреки

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.

Приготовление:

1. Воду с солью и растительным маслом довести до кипения.
2. Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков. Остудить.
3. Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто. Положить в холодильник на 1-3 часа.
4. Мясо измельчить в фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки (размером как мячик для пинг-понга), тонко-тонко раскатать, положить ложку-полторы фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом.
6. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета.
 
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

Как делать пироги

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать пироги

 
 
Как делать пироги

Раскрываем секреты как делать пироги

Я не знаю ни одного человека, который  не любил бы сладкое. Но, к сожалению, позволить себе удовольствие ежедневно покупать тортик, может не каждый. И, если летом можно лакомиться фруктами, то зимними вечерами без вкусных пирогов не обойтись. Общеизвестный факт – самый вкусный пирог тот, который испечен своими руками. Да еще и деньги остались в кошельке. Дело осталось за малым – раздобыть пару- тройку рецептов, запастись терпением и с хорошим настроением отправиться на кухню. А как делать пироги, чтобы ваших домашних было за уши не оторвать, я расскажу дальше.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

Ёжики из солёного теста.

Суббота, 25 Августа 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёжики из солёного теста.

Автор МК: Белова-Татьяна

Читать далее

Рубрики:  Лепим

Метки:  
Комментарии (0)

Как украсить интерьер изделиями из соленого теста. Чем окрасить солёное тесто.

Четверг, 16 Августа 2012 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandrovna2828 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить интерьер изделиями из соленого теста. Чем окрасить солёное тесто.

 

http://www.delatsami.com/masterilka

 
 
 рецепт соленого теста В последнее время стали популярны украшения интерьера изделиями ручной работы, среди них особенно интересны картины или фигурки из солёного теста.

 И хотя многие восхищаются этими изделиями, они не знают что их можно легко сделать своими руками.
 
Сегодня я вам расскажу как сделать разноцветное солёное тесто своими руками. 

Для приготовления цветного соленого теста нам нужны простейшие ингредиенты которые можно найти у себя во дворе или доме.
   
 
Читать далее

Серия сообщений "солёное тесто":
Часть 1 - Рецепты изготовления и лепка из солёного теста.
Часть 2 - Оберег из солёного теста.
...
Часть 21 - СОЛЕНОЕ ТЕСТО. Разные рецепты.
Часть 22 - Кашпо из солёного теста.
Часть 23 - Как украсить интерьер изделиями из соленого теста. Чем окрасить солёное тесто.
Рубрики:  Лепим

Метки:  
Комментарии (0)

Очень удачное тесто для пирожков

Суббота, 14 Июля 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень удачное тесто для пирожков

Да вот, попался ещё один рецептик пирожков. По ингредиентам очень простой, но всегда удачный. Получаются очень вкусные пирожки, ну , а начинку берём  любую

Фото рецепта «Тесто для пирожков Всегда удачное»

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек

Суббота, 31 Марта 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек

 

Ммм... бублики из детства, мимо которых просто невозможно было пройти, при почти каждой покупке хлеба произносились слова: "Мама, купи бублик!". Вкуууусно! Просто, но так уютно и по-домашнему!
img6846f (640x480, 215Kb)
500 г муки
7 г сухих дрожжей
1 ч.л сахара
30 г сливочного масла
270 мл теплой воды
1 ч.л соли
img6868a (640x480, 145Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  
Комментарии (0)

Заварное тесто для пельменей...

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для пельменей...

...а также для вареников, чебуреков, плацинт и так далее...


Читать далее...
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...
Еда/Хлеб, лепешки...
Еда/мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Украшаем кухню - лепим весёлого поварёнка (МК). Тесто по-новому

Четверг, 15 Марта 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем кухню - лепим весёлого поварёнка (МК). Тесто по-новому


http://stranamasterov.ru/blog/93022
Читать далее...
Рубрики:  Лепим

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт теста для чебуреков на кипятке

Вторник, 24 Января 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для чебуреков на кипятке

По этому рецепту чебуреки получаются очень мягкие и вкусные

 

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Пироги, пирожки...

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1