Цыпленок по-египетски |
|
Рецепты на Святки на GurMania.ru |
|
самые лёгкие и вкусные котлетки в духовке |
|
Курица по-восточному |
|
Мясо «Цахтони |
|
Как варить рис: основные правила |
Все гениальное - просто, но не все простое может быть понятно сразу. К примеру, для того, чтоб пожарить вкусную картошку, нужно знать несколько правил, и для того, чтоб правильно сварить рис, нужно тоже знать, как это сделать.
Сегодня Гурман расскажет тебе, как правильно варить рис:
1. Во-первых, нужно выбрать хороший рис. Идеальный для варки сорт риса - это басмати. Дело в том, что у басмати длинные, тонкие, остренькие зернышки и хотя он дороже других, он получается и вкуснее.
2. Измеряй рис объемом, а не весом: жидкости должно быть в два раза больше, чем риса, то есть на 150 мл риса нужно 300 мл горячей воды или бульона.
3. В самом начале варки добавь немного соли и растительного масла. А если ты хочешь, чтоб рис получился ослепительно белым, добавь капельку лимонной кислоты или яблочного уксуса.
4. Посуда, в которой ты будешь варить рис, тоже важна. Выбери кастрюлю, в которой рис не будет пригорать и прилипать к стенкам.
5.Можно готовить рис и в глубокой сковороде с крышкой, а если предварительно его прожарить на растительном масле, а потом лишь залить водой, то получится очень красивый и вкусный гарнир.
6. Важна температура, при которой необходимо варить рис. Сначала на большом огне нужно довести рис до кипения, а потом убавить огонь до минимума и томить рис примерно 20 минут
.http://lady.tochka.net/26330-kak-varit-ris-osnovnye-pravila/
|
Бастурма (Мясо в специях, вяленое на открытом воздухе) |
|
Лаваш-ролл «Цезарь |
|
Закуски из лаваша. 13 разных начинок! |
ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША.
13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
|
Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!" |
|
Блинчики по-мексикански |
|
просто потрясающе вкусная СВИНИНА, жаренная вЛАВАШЕ- хрустящий верх и сочная солоноватая начинка |
|
Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений! |
|
Курица по-Тайски |
|
БЕШБАРМАК |
Продукты: мясо говяжье, лук, красный перец, морковь
Приправа по желанию
Тесто как на пельмени
|
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!! |
|
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб" |
|
Баклажаны по-турецки |
Способ приготовления:
Баклажаны помыть, не отрезая хвостики, срезать острым ножом полоску кожицы и чайной ложкой вынуть мякоть. Залить баклажаны соленой холодной водой и поставить на час в холодильник или прохладное место.
|
Бурритос по-гречески |
|
БОРЩ УКРАИНСКИЙ |
Цвет, аромат, тот самый смак ... Ничто не сравнится с этим блюдом по вкусовым ощущениям, по тому удовольствию, которое оно Вам доставит буквально с первой ложки. Говорить о нем можно много и долго. Но лучше - просто приготовить украинский борщ и наслаждаться самим, и радовать своих близких. |
|