/kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/02/kurinii-rulet-s-jablokami-i-suhofruktami-300x200.jpg" target="_blank">http://kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/0...ami-i-suhofruktami-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

Необычный рецепт куриного рулета — с ломтиками свежих яблок и сухофруктами (изюмом и курагой), со своим интересным и оригинальным вкусом, а также необычным и ярким видом, может стать прекрасной закуской и украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• 4 половинки куриных грудок,


• 1 небольшое яблоко (твердых сортов),


• 1 маленькая луковица,


• 4-5 шт. кураги,


• горсть изюма,


• 3 лаврового листа,


• 2 зубчика чеснока,


• соль, перец, базилик, майоран.

Приготовление:

1. Куриные грудки разрезать вдоль, но не до конца и раскрыть. Каждую грудку аккуратно отбить. Накладываем одну грудку на другую(~1 см), солим, перчим.

/kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/02/kurinii-rulet-s-jablokami-i-suhofruktami1-300x200.jpg" target="_blank">http://kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/0...mi-i-suhofruktami1-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

2. Изюм и курагу размочить в воде. Яблоки очистить от кожицы и порезать тонкими дольками, курагу — соломкой, лук мелким кубиком.


3. Грудки натираем пропущенным через пресс чесноком, посыпаем травками. Сверху кладем лук, яблоки.

/kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/02/kurinii-rulet-s-jablokami-i-suhofruktami3-300x200.jpg" target="_blank">http://kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/0...mi-i-suhofruktami3-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

4. Сверху выкладываем курагу и изюм.

/kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/02/kurinii-rulet-s-jablokami-i-suhofruktami4-300x200.jpg" target="_blank">http://kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/0...mi-i-suhofruktami4-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

5. Заворачиваем рулетом и плотно обматываем нитью. Рулет обсыпаем кунжутом  и сверху кладем лавровый лист, завернуть в фольгу и в духовку на 30 мин, 180-200″

/kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/02/kurinii-rulet-s-jablokami-i-suhofruktami5-300x200.jpg" target="_blank">http://kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/0...mi-i-suhofruktami5-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

6. Желательно рулет положить под пресс на несколько часов. Снимаем нить и аккуратно разрезаем охлажденный рулет на порции.

/kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/02/kurinii-rulet-s-jablokami-i-suhofruktami6-300x200.jpg" target="_blank">http://kniga-reseptow.ga/wp-content/uploads/2016/0...mi-i-suhofruktami6-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" height="400" width="600" />

Приятного аппетита.