Цитата сообщения Владимир_Шильников Овощные шпажки с курицей.

Состав:

Куриное филе........................................300 гр.,
Огурец .....................................................2 шт.,
Болгарский перец.................................2 шт.,
Шампиньоны консервированные....1 банка,
Растительное масло.............................50 гр.,
Майонез...................................................2 ст.л.,

Горчица 1 ч.л., соль, перец.

Приготовление:

Шаг 1.
Куриное филе замариновать(30 минут) в смеси майонеза, горчицы, соли и перца и запечь в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут или обжарить на гриле.

Шаг 2.
Болгарский перец порезать кубиками, огурцы кружочками толщиной около 5 мм. Куриное филе порезать небольшими кусочками.

Шаг 3.
На шпажки нанизать шампиньоны, перец, кусочек курицы и кружки огурца.

Приятного аппетита! http://woman7.ru/component/content/article/20-furshet/131-spagki-kurica.html