LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Пирожное «Вокзальное»

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Вокзальное» - вкусные, нежные, пористые и совсем- совсем несложные.

bb8 (500x375, 95Kb)

Пирожное из моего детства... В ближайшем кафе оно стоило целых 8 копеек... А стакан сока - 7. Получаешь от бабушки настоящее состояние - монетку достоинством 15 копеек и бежишь с друзьями за порцией счастья...

Я долго не могла найти рецепт, по которому бы получилось именно то пирожное "Вокзальное". Этот вариант - максимально приближенный. Вкусно очень.

Но, все равно, не так, как в детстве...

Рубрики:

Метки: пирожные

"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ

Суббота, 30 Июня 2012 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ.

"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ

Ирина : Испробовала! детки одобрили! Это пирожное "умное", потому что само по себе в процессе выпечке делится на слои: нежная, сочная серединка, по вкусу напоминающая заварной крем между слоями пушистого лёгкого бисквита.

Рубрики:

Метки: пирожные

"Лимонные пирожные" (Lemon Pastries)

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лимонные пирожные" (Lemon Pastries)

Огромная благодарность автору: Мишель

Предлагаю вашему вниманию лимонные пирожные.
Пирожные очень вкусные, в них и лёгкая кислинка и нежность мусса и похрустывание тонкой шоколадной корочки, вообщем, на любой вкус!!!
Они очень хорошо подходят к "коктейльным" вечеринкам, когда подаются только закуски.
Рецепт может и смотрится на первый взгляд замысловатым, но на самом деле требует лишь правильного распределения времени приготовления.
читать рецепт

Рубрики:

Метки: пирожные

Апельсиновые пирожные

Среда, 04 Апреля 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые пирожные

4371274_521574 (300x200, 16Kb) 4371274_521571 (300x200, 15Kb)

Очень вкусные апельсиновые пирожные. Уверена, что никто не откажется от такого вкусного десерта! Пирожные очень нежные, вкусные, с апельсиновым вкусом, прямо тают во рту.... мммм....

далее

Рубрики:

Метки: пирожные

Комментарии (1)

Пирожные заварные

Дневник

Пятница, 11 Сентября 2009 г. 13:04 + в цитатник

читать рецепт

Рубрики:

Метки: пирожные выпечка кулинария рецепт

Комментарии (0)

Пирожное с ореховой глазурью

Дневник

Воскресенье, 11 Января 2009 г. 07:05 + в цитатник

Хорошо взбить 100 г сливочного масла и 100 г сахарной пудры, добавить по одному 3 желтка и 2 ст. ложки кислого молока, не переставая взбивать смесь; в конце всыпать немного соды и полтора стакана муки. Полученное тесто распластать слоем на смазанном маслом противне, выпечь до слабого подрумянивания в умеренно нагретом духовом шкафу и нанести сверху тонкий слой повидла (повидло можно ароматизировать ванилином или лимонной цедрой).
Взбить в крутую пену 2 белка и полстакана сахарной пудры, добавить стакан молотых орехов, все размешать и равномерно нанести глазурь поверх повидла.
Снова запечь пирожное в умеренно нагретом духовом шкафу до подрумянивания глазури, когда оно остынет, нарезать на прямоугольные или квадратные доли.

Рубрики:

Метки: пирожные сладости выпчка кулинария рецепты

Комментарии (0)

Фруктовое пирожное

Дневник

Воскресенье, 11 Января 2009 г. 07:05 + в цитатник

Развести стакан повидла в стакане теплой воды, добавить стакан нарезанных ореховых ядер, 50 г изюма, перебранного и обвалянного в муке, 2-3 плода инжира, нарезанных и также обвалянных в муке, 2 чайные ложки корицы, полторы ложки питьевой соды, 1-2 ложки мелко нарезанной апельсиновой корки из варенья и стакан сахара; хорошо все размешать и добавить полтора стакана муки, продолжая размешивание. Выложить тесто на смазанной маслом противень и выпечь в сильно нагретом духовом шкафу.
Когда пирожное остынет, нарезать его на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

Метки: пирожные сладости выпчка кулинария рецепты

Комментарии (2)

вишнёвые трубочки

Дневник

Воскресенье, 23 Ноября 2008 г. 20:09 + в цитатник

муки берут как на вареники,
прибавляют пакет подогретого маргарина и стакан сметаны.
тесто вымеситъ и оставить отдохнуть.тесто выкатать как на вареники,
разрезают на ленты 6см шириной, выкладывают вишню по длине, "склеивают" по длине.
трубочки пекут в духовке, склейкой книзу. через 10-15 мин. трубочки готовы.
крем: 400гр сметаны взбивают с 400 гр сахара.
кладут на поднос 5-6 трубочек и обмазывают кремом.
с 3-го ряда число трубочек сокращают на одну.
края обмазывают кремом так, чтобы он был похож на снежный сугроб.

Информационно - развлекательный портал г.Тобольска - вся самая свежая и полезная информация об этом городе.

Рубрики:

Метки: сладости пирожные выпчка

Оригинальные мраморные пирожные из шоколадного

Среда, 19 Ноября 2008 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные мраморные пирожные из шоколадного бисквита

Очень оригинальное сочетание сметанной заливки и шоколадного бисквита. Рецепт из журнала «Лиза»

Взбиваем 125 грамм размягченного сливочного масла с 4-мя столовыми ложками сахара. Затем, продолжая взбивать, постепенно вливаем туда же 3 яйца и 150 грамм расплавленного на водяной бане горького шоколада. Смешиваем 250 гр. муки с пакетиком разрыхлителя и постепенно всыпаем в яично-сливочно-шоколадную массу, продолжая ее взбивать. Затем постепенно вливаем туда же 150 гр. молока до получения мягкого эластичного теста.

Нагреваем духовку до 180 гр.

400 гр. сметаны взбиваем с тремя столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и тремя яйцами. Противень смазываем маслом, выстилаем бумагой для выпекания. Выливаем туда шоколадное тесто, разравниваем его кулинарной лопаткой. Сверху поливаем сметанной заливкой и с помощью вилки делаем глубокие мраморные разводы. Выпекаем в духовке около 40 минут до золотистого цвета. Даем остыть прямо в противне. Затем нарезаем на 16 пирожных.

Рубрики: